Hacken

Inhoudsopgave:

Video: Hacken

Video: Hacken
Video: Häcken - Kalmar (1-4) Höjdpunkter 2021 2024, Maart
Hacken
Hacken
Anonim
Image
Image

Gak (lat. Momordica cochinchinensis) Is een fruitplant die de Pumpkin-familie vertegenwoordigt. Soms wordt gak Momordika Cochin genoemd, en het woord gak zelf is van Vietnamese oorsprong.

Beschrijving

Gak is een sterk gekrulde kruidachtige eenjarige met bizarre tripartiete bladeren. En eenvoudige gele haakbloemen kunnen een grote verscheidenheid aan vormen hebben.

Haakvruchten worden gekenmerkt door een elliptische of bolvorm en bereiken een diameter van tien tot twaalf centimeter. Het oppervlak van deze ongewone vruchten is dicht bedekt met miniatuur spikes en van binnen zijn er niet erg aangenaam ruikende zaden.

Waar groeit

Gak wordt voornamelijk geteeld in de landen van Zuidoost-Azië - in Cambodja, India, Laos, Maleisië, Bangladesh, Thailand, maar ook in de Filippijnen, Vietnam en China. En soms is het te vinden in sommige Europese botanische tuinen.

Sollicitatie

Meestal wordt gak vers gegeten en wordt het ook toegevoegd aan rijst bij het bereiden van een vegetarische versie van banyung - Vietnamese nieuwjaarstaart. Trouwens, het caloriegehalte van de haak is erg klein - het is slechts 19 kcal per 100 g.

Ondanks de onaangename geur hebben haakzaden uitstekende helende eigenschappen - ze bevatten sapotoxine met een hoge hemolytische index en een olie die rijk is aan lycopeen en caroteen (d.w.z. provitamine A). 1 ml van deze olie bevat tot dertig milligram caroteen, dat is vijftien keer meer dan in wortelen! Bovendien overtreft zo'n hoeveelheid caroteen gemakkelijk meerdere keren de dagelijkse menselijke behoefte aan deze stof! En het is deze eigenschap die tegelijkertijd een belangrijke beperking is voor het gebruik van deze olie, omdat het kan leiden tot vitamine A-vergiftiging, dat wil zeggen tot hypervitaminose A.

Gak wordt veel gebruikt bij genezing en sinds de oudheid. De olie is een uitstekende behandeling voor brandwonden, zweren en wonden. Een strikt gedoseerd gebruik van dergelijke olie helpt niet alleen om mentale en fysieke kracht te herstellen en te behouden, maar ook om het immuunsysteem perfect te versterken. Het is ook nuttig voor kinderen met een ontwikkelingsachterstand, maar ook voor mensen met een verminderd gezichtsvermogen en met een breed scala aan oogaandoeningen (verminderde gezichtsscherpte, conjunctivitis, nachtblindheid, gevoel van zand en droge ogen, enz.). En in geval van verhoogde vatbaarheid voor verschillende verkoudheden, zal gaka-olie een uitstekend immunostimulerend middel worden.

Hook oil wordt ook gebruikt bij de behandeling van bepaalde aandoeningen van het cardiovasculaire systeem (angina pectoris, ischemie, enz.) en het maagdarmkanaal (colitis, zweren, enz.). Het zal ook een uitstekende hulp zijn voor verschillende defecten in nagels en haar. Over het algemeen draagt het gebruik ervan bij tot een uitgesproken verjongend effect op het lichaam.

En het lycopeen, dat wordt aangetroffen in haakolie, is begiftigd met het vermogen om tot 75% van de kankerverwekkende stoffen te vernietigen. Bovendien is lycopeen tot op heden het beste profylactische middel tegen een hartaanval. En oliezuur en vitamine F in deze olie helpen het cholesterol te verlagen.

Hook oil is rijk aan vitamine E, wat een gunstig effect heeft op de huid - deze eigenschap heeft het mogelijk gemaakt om het actief te gebruiken in de cosmetische industrie.

De wortels van de haak zijn ook nuttig - ze zijn rijk aan triterpeen-saponinen, die veel worden gebruikt bij bronchitis als slijmoplossend middel, evenals bij de behandeling van reuma. De bladeren van deze plant worden actief gebruikt bij insecten- en slangenbeten, evenals bij de behandeling van huidabcessen, en de zaden hebben uitstekende decongestivum, ontstekingsremmende, antiseptische en koortswerende effecten.

Contra-indicaties

Tijdens het gebruik van de haak is individuele intolerantie niet uitgesloten, en men moet afzien van het gebruik van deze vruchten tijdens de zwangerschap.