Erwten

Inhoudsopgave:

Video: Erwten

Video: Erwten
Video: Erwten dorsen / Pea harvest / Erbsenernte / Ploeger / Dezeure / New Holland / Conservenoogst 2024, Maart
Erwten
Erwten
Anonim
Image
Image
Erwten
Erwten

© Alex Varlakov / Rusmediabank.ru

Latijnse naam: Pisum

Familie: Peulvruchten

Categorieën: Groentegewassen

Erwten (lat. Pisum) - een geslacht van klimplanten van de vlinderbloemigenfamilie. Zaaierwten (Latijn Pisum sativum) worden op grote schaal geteeld in Rusland.

Kenmerken van cultuur

Erwten zijn een eenjarige plant met een slappe stengel van 20-250 cm lang en een penwortelsysteem. De bladeren zijn grijsgroen met een wasachtige bloei, gevederd, eindigend in lang vertakte ranken. Aan de basis van elk blad bevinden zich twee grote halfhartvormige schutbladen.

De bloemen zijn enkel of gepaard, mottype, bereiken een diameter van 1, 5-3, 5 cm, bevinden zich in de bladoksels, kunnen wit, geelachtig, roze, roodachtig of lila zijn. Het bloemdek is vijfledig. Corolla van ongewone vorm, het bovenste bloemblad is groter dan de rest, verbreed met een ledemaat.

De vrucht is een platte tweekleppige peul, meestal recht, cilindrisch, zelden gebogen, 3-15 cm lang, met witte of lichtgroene kleppen. Zaden - erwten, meestal bolvormig of licht hoekig van vorm. Een boon bevat 3-10 zaden.

Groeiomstandigheden

Erwten zijn een koudebestendige cultuur, de zaden ontkiemen bij een temperatuur van 1-2C, de ingangen verdragen vorst tot -4C. Erwten zijn fotofiel, ze hebben een negatieve houding ten opzichte van droogte en schaduwrijke gebieden. Het verdraagt geen te hoge temperaturen, de bloemen vallen van de planten wat een zeer negatief effect heeft op de opbrengst.

Erwten zijn niet kieskeurig over de voedingswaarde van de grond. De beste voorgangers zijn komkommers, tomaten en kool. Op arme gronden ontwikkelt de plant zich slecht; compost en andere mestmengsels zijn vereist. Cultuur wordt niet eerder dan in 4-5 jaar teruggebracht naar zijn vorige plaats. Erwten hebben een relatief kort groeiseizoen, van zaaien tot rijpen - 65-140 dagen.

Landen

Erwten worden eind april - begin mei geplant. Zaden worden ontkiemd voordat ze worden geplant. De plantdiepte is 3-6 cm Zaden worden in rijen geplant, de afstand tussen planten voor lage en middelgrote variëteiten moet 12-15 cm zijn, voor hoge - 22-25 cm De afstand tussen rijen is 45-60 cm.

De site voor erwten wordt van tevoren voorbereid, in de herfst wordt de grond opgegraven, compost en nitrofosfaat toegevoegd. In het voorjaar worden de ruggen losgemaakt en gevoed met superfosfaat en kaliumnitraat.

Zorg

De belangrijkste gewasverzorging is regelmatig wieden, losmaken en water geven. Bij het kweken van erwten op smalle richels is het beter om de planten te mulchen met turf. Wanneer de planten een hoogte van 15-20 cm bereiken, worden rekwisieten of hekjes op de ruggen geïnstalleerd. Biologische meststoffen mogen niet direct onder de erwten worden toegepast, we kunnen ons beter beperken tot bemesten met stikstof-, fosfor- en kaliummeststoffen.

oogsten

Erwten rijpen niet tegelijkertijd, wat het gebruik van vers fruit voor voedsel aanzienlijk verlengt. Eerst rijpen de vruchten, die zich in het onderste deel van de plant bevinden. Het oogsten moet selectief gebeuren, elke 2-3 dagen. Regelmatig oogsten bevordert de vorming van nieuwe vruchten en hun snelle rijping.

Rassengroepe

* Erwten pellen (lat. Pisum sativum) - fruit met bolvormige erwten en een glad oppervlak. Het wordt gebruikt voor het maken van soepen en diverse gerechten.

* Hersenerwten (lat. Pisum medullare) - fruit met bolvormige erwten, verschrompeld als ze rijp zijn, met een zoete smaak. Gebruikt voor de bereiding van ingeblikt voedsel.

* Suikererwten (lat. Pisum axiphium) - fruit met bolvormige erwten, vlezig, zoet, met onderontwikkelde korrel. Ze worden gebruikt voor vers voedsel. Gedroogde erwten zijn sterk gerimpeld.

Aanbevolen: