2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Guarana (lat. Paullinia cupana) - een heldere groenblijvende vertegenwoordiger van de Sapindovye-familie, die eruitziet als een gekrulde liaan. In Brazilië is deze plant al lang een cultus.
Beschrijving
Guarana is een liaanplant die wel twaalf meter lang kan worden. De gekartelde bladeren van deze cultuur worden gekenmerkt door een ovale vorm en felrode bloemen worden verzameld in bizarre trossen. Deze spectaculaire schoonheid begint pas in het derde jaar van haar prachtige leven vruchten af te werpen.
Guaranavruchten zijn ongeveer zo groot als een hazelnoot en zijn bedekt met zeer dunne schillen, die in kleur kunnen variëren van grijs tot geelachtig. Zodra de vruchten beginnen te rijpen, barsten alle schillen, waardoor zwarte of paarsbruine zaden zichtbaar worden. Dergelijke interessante transformaties geven guarana een zeer originele en ongewone uitstraling - de vruchten lijken op menselijke ogen.
Waar groeit
Het thuisland van guarana is het zonnige Paraguay (meer precies, het grondgebied van het Amazonebekken) en het verre Brazilië. Soms kun je guarana-aanplantingen vinden in Peru, maar ook in Colombia en Venezuela. In elk van deze landen wordt dit gewas al eeuwenlang actief verbouwd.
Sollicitatie
De belangrijkste waarde van guaranavruchten is dat ze twee keer zoveel cafeïne bevatten als koffie. Hierdoor kunnen ze worden gebruikt als een uitstekende stimulans. En de plant zelf heeft zo'n hoge concentratie van deze stof nodig om ziekteverwekkende microben actief te weerstaan.
Rauwe guaranavruchten worden niet gebruikt - ze worden gebruikt om een pasta te maken, die dient als een waardevolle bron van cafeïne. Deze pasta wordt veel gebruikt voor het bereiden van koffiedranken en als additief in chocolade. En de vruchten die van de schillen worden bevrijd, worden vaak gebakken en onmiddellijk vermalen tot een fijn kristallijn poeder.
Guarana is niet alleen rijk aan cafeïne - het bevat ook enkele andere stimulerende stoffen (en ook pacemakers). Dergelijke waardevolle eigenschappen maakten het sinds onheuglijke tijden mogelijk om het te gebruiken als doping voor lokale stammen - Guarana hielp hen vooral goed tijdens lange en lange migraties. Het werd ook gewaardeerd om zijn vermogen om hoofdpijn te verlichten en koorts of ernstige constipatie te verlichten. Guarana is ook beroemd om zijn krampstillende, krachtige antipyretische, evenals bacteriedodende, versterkende en tonische eigenschappen. Daarnaast is het ook een geweldig afrodisiacum.
Om gevoelens van vermoeidheid en ernstige honger te verminderen, katers, artritis of diarree te verlichten - allemaal op de schouder van de wonderbaarlijke guarana. Dranken op basis daarvan helpen om het denken te activeren en het geheugen te versterken, en als voedingssupplement zal guarana veel voordelen opleveren voor actieve atleten. En het zal altijd helpen de eetlust te verminderen en daardoor bijdragen aan gewichtsverlies, evenals de darmfunctie verbeteren en het niveau van slechte cholesterol verlagen.
Het hoge gehalte aan cafeïne in guarana geeft het een zeer waardevol vermogen om overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen, wat op zijn beurt helpt om snel afscheid te nemen van oedeem en de belasting van de nieren en het hart aanzienlijk te verminderen. Het is waar dat tegelijkertijd het feit niet kan worden genegeerd dat cafeïne calcium uit de botten uitloogt en de volledige assimilatie ervan actief verstoort. Dus bij het gebruik van waardevol fruit kan het geen kwaad om de maatregel in acht te nemen, anders kunt u het risico op het krijgen van artritis, osteoporose of cariës als een onaangename "bonus" aanzienlijk verhogen. Bovendien kan overmatige absorptie van guarana leiden tot verhoogde nerveuze prikkelbaarheid en slapeloosheid. Met uiterste voorzichtigheid moet guarana worden gebruikt door hypertensieve patiënten, ouderen, evenals door iedereen die lijdt aan hartaandoeningen en atherosclerose. En zogende en zwangere vrouwen zouden zich helemaal niet tot haar moeten wenden voor hulp!
