Jaboticaba

Inhoudsopgave:

Video: Jaboticaba

Video: Jaboticaba
Video: 1st Prune + Air Layer on 25 Gal Sabara - Plinia Jaboticaba Brazilian Grape Tree - Was Not Successful 2024, Maart
Jaboticaba
Jaboticaba
Anonim
Image
Image

Jaboticaba (lat. Myrciaria caulifloria) - fruitgewas; boom van de familie Myrtle. Een andere naam is Braziliaanse druiven. Thuisland - Zuid-Brazilië. Tegenwoordig wordt de cultuur op grote schaal gekweekt in Paraguay, Bolivia, Peru, Uruguay, Colombia, Panama, Argentinië, Cuba en de Filippijnen.

Kenmerken van cultuur

Jaboticaba is een langzaam groeiende groenblijvende boom tot 12 m hoog met een roze bast bedekt met grijze vlekken. De bladeren zijn leerachtig, ovaal, tot 10 mm lang, hebben een rijke geur, kenmerkend voor de meeste leden van de Myrtle-familie. Met het begin van de winter vallen sommige bladeren eraf en met het begin van de lente verschijnen er jonge roze bladeren op hun plaats, die uiteindelijk een donkergroene kleur krijgen. De bloemen zijn wit, vierbladig, gelegen op de hoofdtakken en stam van de boom. Een soortgelijk fenomeen wordt caulifloria genoemd, de jackfruit- en cacaoplant hebben dezelfde eigenschap.

De vrucht is een elliptische of ronde steenvrucht met een diameter tot 4 cm De schil van de vrucht is glanzend, donkerpaars of bijna zwart. Het vruchtvlees van de vrucht is wit of rozeachtig, heeft een geleiachtige consistentie en een zoete smaak met een lichte bitterheid. Volledige rijping van het fruit vindt plaats in 3-4 weken. Jaboticaba draagt meerdere keren per jaar vrucht, meestal van het vroege voorjaar tot het late najaar, maar onder optimale omstandigheden draagt het ook in de winter vrucht.

Groeiomstandigheden

Jaboticaba gedijt en draagt overvloedig fruit op lichte, goed doorlatende, licht zure of neutrale grond. De cultuur tolereert geen zoutgehalte, verdichte en sterk zure grond. Voor de thuiskweek wordt een humusvrij bodemsubstraat op basis van kokosvezel of turf gebruikt. Hoogwaardige drainage is in dit geval ook vereist. Jaboticaba is een lichtminnende en thermofiele plant, hij houdt van intens verlichte plaatsen, hij is vorstgevoelig.

Groeien

Jaboticabu wordt vermeerderd door zaden en enten. Met de tweede methode kun je de eerste vruchten in 3-4 jaar krijgen, met de zaadmethode alleen voor 10-12 jaar. Van Jaboticaba-zaden is bekend dat ze slecht worden bewaard en moeten direct na de oogst worden gezaaid. Het is om deze reden dat jaboticaba in Rusland en Europese landen een zeldzame gast is en uitsluitend thuis wordt gekweekt. Cultuurinputs verschijnen op dag 30-40.

De eerste 10-12 maanden van het leven ontwikkelen planten zich heel langzaam, om het proces te versnellen, is het noodzakelijk om regelmatig water te geven en te bemesten met complexe minerale meststoffen. Jonge planten hebben lichte schaduw nodig. Naarmate de jabothikab groeit, wordt deze in grotere containers getransplanteerd. Als dit niet mogelijk is, kunt u de wortels van de plant met 1/3 deel inkorten.

Zorg

Water geven is regelmatig, het mag niet uitdrogen. Meststoffen worden elke maand aangebracht, van de lente tot de herfst. Topdressing versnelt de plantengroei. De introductie van ijzerpreparaten en andere sporenelementen is ook noodzakelijk, in dit geval zal het mogelijk zijn om chlorose te voorkomen. Jaboticaba hoeft niet te worden gesnoeid, hoewel de cultuur neutraal is over deze procedure. Het is belangrijk om zware takken in het bovenste deel van de kroon snel te verwijderen, evenals droge en verdikkende takken. Het snoeien van de opbrengst van planten neemt niet af, omdat de vruchten voornamelijk op de stam en hoofdtakken worden gevormd.

oogsten

Het oogsten wordt om de 2-3 dagen uitgevoerd (naarmate het rijpt). Voor transport en langere opslag worden jaboticaba-vruchten onrijp geoogst. Vanwege de snelle achteruitgang worden de vruchten alleen op groeiplaatsen verkocht.

Gebruik

Jaboticaba-vruchten bevatten een enorme hoeveelheid vitamines, pectine en mineralen, evenals organische zuren. Van de vruchten worden jam, gelei, conserven, marmelade en sappen gemaakt. Jaboticaba-vruchten worden gebruikt voor het maken van rode wijn en kleurstof voor levensmiddelen. De vruchten worden voor een zeer korte periode (niet meer dan 3 dagen) bewaard, daarna beginnen ze te gisten. Jaboticaba heeft een aantal gunstige eigenschappen en wordt vaak gebruikt om amandelontsteking, astma en diarree te behandelen.

Aanbevolen: