Biriba

Inhoudsopgave:

Video: Biriba

Video: Biriba
Video: Birita Contra o Lobisomem 2024, Maart
Biriba
Biriba
Anonim
Image
Image

Biriba (Latijnse Rollinia mucosa) - een fruitboom uit de talrijke familie Annonov. In het westelijke Amazonegebied is biriba een van de favoriete vruchten.

Beschrijving

Biriba is een zeer spectaculaire snelgroeiende boom, waarvan de hoogte anderhalf dozijn meter kan bereiken, maar meestal is de hoogte van de biriba vijf tot acht meter. Leerachtige bladeren van deze cultuur onderscheiden zich door een ovaal-langwerpige vorm en groeien in lengte van tien tot vijfentwintig centimeter. En de onderkant van alle bladeren wordt gekenmerkt door een verbazingwekkende fluweelachtige.

Biseksuele biriba-bloemen zijn begiftigd met harige kelkblaadjes en zachte bloembladen, en de kegelvormige hartvormige vruchten zijn iets groter dan sinaasappels. Toegegeven, er zijn ook variëteiten waarvan het fruit wel vier kilogram weegt. Alle vruchten zijn ongelooflijk schattig: hun gele bast ziet eruit als gezwellen bestaande uit conische zeshoekige segmenten en elk segment is op zijn beurt uitgerust met een wratachtig uitsteeksel. Het vruchtvlees van biriba is licht slijmerig, wit, transparant en zeer sappig. Ook in de vrucht kun je zwartbruine zaden vinden met een lengte van twee centimeter.

Wat de smaak van het fruit betreft, het lijkt erg op een mengsel van appels en citroenen, alleen is biriba, in tegenstelling tot deze twee vruchten, erg zoet.

Waar groeit

Wilde biriba kan in bijna heel Zuid-Amerika worden bewonderd (in Venezuela of Colombia, in Paraguay of Peru, maar ook in het kleurrijke Brazilië en Noord-Argentinië). Het komt iets minder vaak voor op de Antillen en het zuiden van Mexico. En in cultuur wordt het voornamelijk in Brazilië en Peru verbouwd. Overigens wordt sinds het begin van de vorige eeuw ook op de Filippijnen biribu gekweekt.

Sollicitatie

Biribu wordt bijna altijd vers gegeten. Het maakt ook heerlijke wijn!

Biriba is een uiterst voedzame vrucht: als het constant in het dieet aanwezig is, is het heel acceptabel om vlees zelfs voor een lange tijd op te geven. De vruchten van biriba zijn vooral nuttig voor mensen wiens werk gepaard gaat met aanzienlijke psycho-emotionele of fysieke stress. Maar degenen die willen afvallen, mogen deze vrucht niet misbruiken: biriba-vruchten bevatten veel calorieën.

Vanwege het hoge gehalte aan vitamine C en B-vitamines, kan biriba niet alleen bogen op een antiscorbutisch, maar ook een tonisch effect. Het bevat veel calcium, evenals fosfor met ijzer - deze waardevolle elementen helpen gezonde tanden en botten en een goed hemoglobinegehalte te behouden.

In de landen van Zuid- en Midden-Amerika wordt biriba veel gebruikt in de volksgeneeskunde - gedroogde zaden vermalen tot poeder worden actief gebruikt om enterocolitis zo snel mogelijk kwijt te raken. Bovendien heeft biriba uitgesproken immunostimulerende en antipyretische eigenschappen.

Helaas kunnen deze meest bruikbare vruchten niet bogen op het vermogen om lang te worden bewaard - na een paar dagen na de oogst verslechtert biriba en wordt zwart. In dit opzicht wordt het op industriële schaal alleen in de buurt van grote steden verbouwd.

En nog een belangrijke nuance - het is belangrijk voor iedereen die biribu wil proberen om te weten dat het gemakkelijk allergische reacties kan veroorzaken.