Mammeya Amerikaans

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43

Amerikaanse Mammea (lat. Mammea americana) - een fruitboom, ook wel Antilliaanse of Amerikaanse abrikoos genoemd.

Beschrijving

Mammeya American is een groenblijvende boom waarvan de hoogte varieert van achttien tot eenentwintig meter. Het hout van deze plant is erg zwaar en hard. En de glanzende elliptische bladeren van deze cultuur zijn meestal leerachtig en geverfd in donkergroene tinten. De breedte van de bladeren is gemiddeld tien centimeter en de lengte is twintig.

Witte geurende bloemen zijn begiftigd met oranje stampers en meeldraden, evenals bloembladen in een hoeveelheid van vier tot zes stuks.

De diameter van de ronde vruchten van de Amerikaanse mamma reikt van tien tot twintig centimeter. Gekenmerkt door een uitgesproken zuurheid, smaakt het sinaasappelpulp van de vrucht naar abrikoos of mango. Het gewicht van elke vrucht is meestal niet meer dan anderhalve kilogram en de dikte van de zachte, lichtbruine, bittere schil van de vrucht bereikt ongeveer 3 mm. Onrijpe vruchten hebben meestal een zeer strakke schil. En recht onder de huid zijn witte, droge en dunne schelpen, die het sappige vruchtvlees van oranje tinten strak bedekken. In elke vrucht vind je vier bruinachtige, ronde, houtachtige zaden, waarvan de diameter vaak zeven centimeter bereikt.

Waar groeit

Het thuisland van deze cultuur is tropisch Amerika. Daarnaast wordt Amerikaanse mamma gekweekt in de Antillen, Noord-Brazilië, Frans-Guyana, Suriname, Guyana, Venezuela, Ecuador, de Verenigde Staten en Colombia. Ook is deze ongewone plant te vinden in de landen van tropisch Afrika, Zuidoost-Azië en Midden-Amerika. Mammeya American is dol op hoge luchtvochtigheid en tropisch klimaat.

Gebruik

Het eetbare vruchtvlees wordt vers gebruikt als een van de ingrediënten voor cakes en taarten. Ook wordt er een grote verscheidenheid aan ingeblikte producten zoals marmelade en marshmallow van gemaakt. Vruchtensap wordt vaak gefermenteerd tot een vrij rijke wijn, en de onrijpe vrucht maakt een geweldige gelei. Trouwens, het vruchtvlees kan veilig worden gekookt en vervolgens aan verschillende desserts worden toegevoegd. Mamma is ook goed in ingeblikte vorm.

Amerikaanse mamma-zaden worden gekenmerkt door uitstekende insectendodende eigenschappen. Ze worden vaak gebruikt om parasitaire huidziekten te genezen.

Het systematische gebruik van deze vruchten helpt de afweer van het lichaam aanzienlijk te verhogen en het immuunsysteem grondig te versterken. En aangezien deze vruchten als caloriearm worden beschouwd, kunnen ze zowel door zwaarlijvige mensen als door mensen met een strikt dieet worden geconsumeerd.

De vruchten van Amerikaanse mamma bevatten foliumzuur, wat erg belangrijk is voor vrouwen, vooral voor aanstaande moeders. Er zijn veel in de samenstelling van deze tropische vruchten en kalium, wat een gunstig effect heeft op het cardiovasculaire systeem en actief betrokken is bij de stofwisseling. Regelmatige consumptie van mamma helpt het risico op beroertes en hartaanvallen te verminderen.

Contra-indicaties

Niet verstoken van Amerikaanse mamma en contra-indicaties. Toegegeven, het is de enige - deze vrucht wordt niet aanbevolen voor mensen met individuele intolerantie.

Voordat je begint te smullen van sappig fruit, moet je de schil en de witte schil ervan verwijderen en de vruchten van zaden reinigen - ze zijn niet alleen erg bitter, maar ook giftig.

Het is ook raadzaam om de totale hoeveelheid gegeten fruit te beheersen - als ze worden misbruikt, kunt u vergiftiging of maagklachten krijgen.