2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-07 15:53
© Tetiana Vitsenko / Rusmediabank.ru |
Latijnse naam: Brassica botrytis Familie: kruisbloemig Categorieën: Groentegewassen |
Bloemkool (Latijnse Brassica botrytis) - populaire groentecultuur; een eenjarige plant van de kruisbloemige familie.
Kenmerken van cultuur
Bloemkool is een lente- of winterplant met een vezelig wortelstelsel dat zich dicht bij het bodemoppervlak bevindt. De stengel is cilindrisch, 15-70 cm hoog, met spiraalvormig gebogen, opwaartse of rechte bladeren.
De onderste bladeren zijn geheel, liervormig of veervormig gescheiden, bereiken een lengte van 5-40 cm, bevinden zich op bladstelen, kunnen lichtgroen of grijs zijn met pigmentatie. De bovenste bladeren zijn klein, breed-lineair of kort-ovaal, gekarteld of zelfs langs de rand. De platen zijn afgeknot-ovaal, smal, elliptisch of eivormig, 15-90 cm lang.
De koppen zijn platrond of bolvormig, groen, wit, paars of geelachtig. Bloemtrossen zijn kort of lang (3-15 cm). De bloemen zijn klein, zelden groot en zitten op dunne steeltjes. De bloembladen zijn vesiculair gerimpeld of gegolfd, ze kunnen wit, lichtgeel of geel van kleur zijn. De vrucht is een polyspermous peul, korte tot gemiddelde lengte, meestal cilindrisch, soms knolvormig of afgeplat-cilindrisch.
Groeiomstandigheden
Bloemkool is echter een veeleisende plant. over het algemeen is het qua landbouwtechnologie vergelijkbaar met witte kool. Eventuele afwijkingen hebben een aanzienlijke invloed op de opbrengst van het gewas en de kwaliteit ervan. Bloemkool heeft weinig licht nodig, geeft de voorkeur aan goed verlichte en tegen noordelijke winden beschutte gebieden. Negatief verwijst naar verdikking en schaduw, in dergelijke omstandigheden rekt het uit en wordt het vaker aangevallen door ongedierte en aangetast door schimmel- en virale ziekten.
De optimale temperatuur voor het kweken van een cultuur is 15-18C. Lage en hoge temperaturen hebben een nadelig effect op de kopvorming. Bloemkool groeit goed in vochtige bodems met een licht zure of neutrale pH en rijk aan minerale samenstelling. De plant vereist de aanwezigheid van organisch materiaal in de bodem, macro- en micro-elementen, vooral boor, koper en molybdeen. De beste voorlopers voor bloemkool zijn bieten, tomaten, komkommers, uien en peulvruchten. Het wordt niet aanbevolen om een gewas te planten na planten van de kruisbloemige familie (raapjes, radijs, koolraap, kool, enz.).
Zaailingen kweken en in de volle grond planten
Meestal wordt bloemkool door zaailingen gekweekt, maar in de zuidelijke regio's is het gebruikelijk om zaden in de volle grond te zaaien. Het zaaien van bloemkool van vroege variëteiten voor zaailingen wordt geproduceerd op 5-30 maart, midden begin - 10 april - 10 mei, eind - 25 mei - 10 juni. Zaden worden gezaaid in speciale zaaibakken gevuld met een bodemsubstraat bestaande uit graszoden, rivierzand en veen in een verhouding van 1: 1: 1. Voor het zaaien wordt de grond behandeld met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat om schade aan de zaailingen met een zwarte poot te voorkomen.
Direct na het zaaien wordt de grond bewaterd met warm water met behulp van een spuitfles, afgedekt met glas of folie en in een warme kamer geplaatst met een luchttemperatuur van 20-25C. Met de opkomst van bloemkoolscheuten wordt de temperatuur in de kamer verlaagd tot 10C en na een week wordt deze verplaatst naar goed verlichte vensterbanken en wordt de temperatuur op 15-17C gehouden.
Het plukken van zaailingen wordt twee weken na het verschijnen van scheuten uitgevoerd. Een week voordat de bloemkool in de volle grond wordt geplant, worden de zaailingen uitgehard, zodat de zaailingen wennen aan wind en zonlicht. Zaailingen worden bij warm weer in de volle grond geplant, maar als de temperaturen laag zijn, is het beter om het planten uit te stellen tot een latere datum, anders zullen de zaailingen pijlen met zaden geven.
De bloemkoolsite wordt in de herfst voorbereid. Ze graven de grond op, voegen rotte compost, minerale meststoffen toe en met verhoogde zuurgraad ook dolomietmeel of kalk. In het vroege voorjaar wordt de grond voorzichtig losgemaakt en bemest met houtas. Direct na het planten staan de zaailingen een paar dagen in de schaduw. Na 10-15 dagen worden jonge planten ineengedoken en wordt een vloeibare toorts-infusie in de grond gebracht.
Zorg
Vanwege het feit dat bloemkool een speciaal wortelstelsel heeft, heeft het regelmatig en overvloedig water nodig. Bij gebrek aan vocht worden losse en smaakloze koppen gevormd. Om het vocht langer vast te houden, wordt de grond rond de planten gemout met turf. Om de bloei van de cultuur van tevoren te voorkomen, is kool bij warm weer in de schaduw.
Bemesting is een van de belangrijkste stappen in de bloemkoolverzorging. Tijdens het seizoen worden drie dressings uitgevoerd: de eerste - een paar weken na het planten van de zaailingen in de volle grond, de tweede - na nog eens 2-3 weken met nitrofosfaat en houtas, de derde - tijdens de vorming van het hoofd met superfosfaat, ammoniumnitraat of kaliummeststoffen. Het wordt ook aanbevolen om te bemesten met microfertilizers.
Aanbevolen:
Bloemkool Kweken
Bloemkool is een echte opslagplaats van vitamines, voedingsstoffen en minerale zouten. Het wordt gewaardeerd om zijn hoge smaak en voedingskwaliteiten. Bloemkool heeft een hoog gehalte aan ascorbinezuur, eiwitten, vitamine A, B1, B2, B6 en PP, evenals macro- en micro-elementen (kalium, natrium, ijzer, fosfor, enz.). Het bevat veel zuren, pectine en vezels
Bloemkool Kweken In De Herfst
Veel groenten die in de zomer in de moestuin worden geteeld, zouden voor een langere periode gewassen kunnen blijven produceren. Het struikelblok is echter de komst van de herfst met koud weer en bijna vorst. We kunnen de natuur niet veranderen, maar het creëren van gunstige omstandigheden voor het telen van groenten ligt binnen het bereik van een mens. Overweeg wat de technologie is voor het kweken van bloemkool?
Bloemkool: Voeg Felle Kleuren Toe Aan De Bedden
De groeiende populariteit van witkopbloemkool in moestuinen is een waardige concurrent van zijn withoofdige verwant. En daar zijn goede redenen voor: het zit qua voedingswaarde dicht bij kippenvlees en wordt tegelijkertijd beter opgenomen door zijn kopzus. En als je bloemkool kweekt, die ook een felle tint heeft - oranje, paars, groen - kunnen de gezondheidsvoordelen van het eten van deze groente aanzienlijk worden verhoogd
Bloemkool Mozaïek
Bloemkoolmozaïek is vrij algemeen en bijna overal wijdverbreid - het is heel goed mogelijk om het zelfs in Europa of de VS, in gematigde streken, tegen te komen. Als deze ziekte jonge planten aanvalt, vormen zich vaak helemaal geen bloemkoolkoppen. De eerste symptomen van het mozaïek kunnen ongeveer vier tot vijf weken nadat de zaailingen op hun vaste plaats zijn geplant, worden gedetecteerd. De ernst van deze ziekte is erg hoog, daarom is het uiterst belangrijk om te identificeren
Bloemkool: Teeltkenmerken
In de grote familie van koudebestendige koolplanten valt één soort op, die een zeer thermofiel karakter heeft. We hebben het over zo'n waardevol dieetproduct als bloemkool. Wat zijn de kenmerken van het zaaien en kweken van deze ongewone plant?
