Cassabana

Inhoudsopgave:

Video: Cassabana

Video: Cassabana
Video: Calabazamelon Licuado y Pudin 2024, Maart
Cassabana
Cassabana
Anonim
Image
Image

Cassabanana (Latijnse Sicana odorifera) Is een liaanplant die behoort tot de Pumpkin-familie. Deze cultuur wordt vaak geurige pompoen of geurige shikana genoemd.

Beschrijving

Cassabanana is een snelgroeiende, kruidachtige en vrij mooie vaste plant die tot vijftien meter lang kan worden. Deze plant heeft een vrij sterke ondersteuning nodig, omdat de massa erg groot is. Bovendien is agressiviteit kenmerkend voor cassabanana: als je het absolute vrijheid geeft, kan een spectaculaire liaan eenvoudig de hele steunboom verstrikken en zonder veel moeite wurgen.

En deze cultuur bloeit (afhankelijk van de variƫteit) met gele of witte bloemen. Tegelijkertijd kan de grootte van vrouwelijke bloemen vijf centimeter bereiken en de grootte van mannelijke bloemen is twee centimeter.

De cassabanana-vrucht heeft een verrassend aangenaam en zoet meloenaroma dat zo sterk is dat het gemakkelijk van ver te ruiken is. Ze kunnen een cilindrische of elliptische of licht gebogen vorm hebben, terwijl hun dikte vaak zeven tot twaalf centimeter bereikt en een lengte van dertig tot zestig centimeter. Elke vrucht is bedekt met een vrij harde, glanzende schil.

De kleur van onrijpe vruchten kan zo gevarieerd zijn als je wilt: oranjerood en bordeauxrood en donkerpaars en zelfs zwart, en nadat ze uiteindelijk rijpen, krijgen ze een rijke gele of oranjegele kleur. Het sappige vruchtvlees van cassabana is een beetje hard, terwijl het eetbare deel slechts ongeveer twee centimeter dik is. Bovendien is er een kleine holte in elke vrucht, royaal gevuld met een vlezige en zeer losse massa, evenals zeer dicht opeengepakte zaden.

Waar groeit

Kassabanana is een gast uit het verre Zuid-Amerika. Het wordt actief gekweekt in Ecuador, maar ook in Peru en Braziliƫ. En nog niet zo lang geleden is er bewijs gevonden dat cassabana al in het pre-Columbiaanse tijdperk werd verbouwd.

Sollicitatie

De vruchten van cassabananen hebben een zeer vast gehalte aan B-vitamines en provitamine A (ofwel caroteen). Ze bevatten ook veel fosfor en calcium. Cassabanana kan vers worden gegeten of worden gebruikt om jam, jam of conserven te maken. En ongezoete onrijpe vruchten worden veel gebruikt in soepen, bijgerechten en salades, waar ze fungeren als een ongelooflijk voedzame groente.

Het sterk genoeg aroma van cassabana stelt de lokale bevolking in staat om het te gebruiken in plaats van een luchtsmaakstof. Daarnaast kan het ook gebruikt worden om linnen op smaak te brengen - hiervoor worden gesneden groenten in een kledingkast of in een linnenkast geplaatst. Het is ook algemeen aanvaard dat de geur van cassabanana het vermogen heeft om motten weg te jagen.

In de Zuid-Amerikaanse en Midden-Amerikaanse staten drinken de lokale bevolking, om keelpijn te verlichten, water waarin kleine schijfjes pulp een nacht zijn geweekt (voor lichte fermentatie).

Een aftreksel van cassabanana-zaden, evenals een afkooksel van de bloemen of bladeren, wordt gebruikt als een stimulerend middel voor de menstruatie, evenals een effectief anthelminticum, laxerend en koortswerend middel. Het belangrijkste is om infusies en afkooksels niet te verzadigd te maken, omdat de bovenstaande delen van de plant blauwzuur bevatten, wat een vrij sterk

Contra-indicaties

Er zijn op dit moment geen contra-indicaties voor het gebruik van cassabanana vastgesteld, maar desalniettemin kan de kans op individuele intolerantie niet volledig worden uitgesloten.