2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Kervel tuin is een van de planten van de familie Umbelliferae, in het Latijn klinkt de naam van deze plant als volgt: Anthriscus cerefolium. Wat betreft de naam van de Kervel-familie zelf, in het Latijn zal het zo zijn: Apiaceae Lindl.
Beschrijving van de kerveltuin
Kervel is bekend onder tal van populaire namen: buttel, snacks, zhurnitsa, kerbel, gums, trebla, butenel-leaved kupyr en pervil-grass. Kervel is een eenjarig kruid, begiftigd met een vertakte stengel, waarvan de hoogte ongeveer dertig tot zestig centimeter zal zijn. De bladeren van deze plant zijn driegeveerd, ze kunnen glad of gekruld zijn. De bloemen zijn vrij klein van vorm, ze zijn geschilderd in witte tinten en worden verzameld in een paraplu. De vruchten van deze plant zijn langwerpige grijsgroene tweezaailingen die zoet en pittig smaken. Dergelijke kervelvruchten zijn begiftigd met een zeer aangename aromatische geur. Eigenlijk lijkt deze plant qua uiterlijk op peterselie, begiftigd met dunnere en delicatere bladeren. Dergelijke bladeren van de kervel zijn begiftigd met anijsgeur.
Opgemerkt moet worden dat de geboorteplaats van deze plant de Kaukasus, Zuid-Rusland en West-Azië is. Het is hier dat deze plant in natuurlijke omstandigheden zal groeien. Deze plant wordt als pittige plant gekweekt in de Krim, Transkaukasië en Moldavië.
Beschrijving van de geneeskrachtige eigenschappen van de plantaardige kervel
Kervel is begiftigd met zeer waardevolle helende eigenschappen. De jonge bladeren van deze plant, die voor de bloei worden geoogst, bevatten essentiële olie, vitamine C, mineralen, glycosiden en caroteen.
Wat de traditionele geneeskunde betreft, het sap van deze plant is hier wijdverbreid. Dit sap moet uit vers gras worden geperst. Deze remedie wordt gebruikt op basis van kerveltuin voor geelzucht, koorts, oedeem, ascites, duizeligheid, uitputting, tuberculose, verschillende ziekten van de maag en darmen, evenals voor ziekten van de luchtwegen en de blaas. Het is opmerkelijk dat in het geval van ontstekingsziekten van de luchtwegen, het sap van deze plant wordt aanbevolen om als slijmoplossend middel te worden gedronken. Het sap en de bladeren van deze plant kunnen zowel uitwendig als inwendig worden ingenomen voor aambeien, jeuk, korstmos en diathese.
Opgemerkt moet worden dat in de huishoudelijke diergeneeskunde dergelijk kersensap aan dieren wordt gegeven als een zeer effectief diureticum. De verse bladeren van deze plant zijn een uitstekende smaakmaker voor eiergerechten, vlees- en visgerechten, maar ook voor soepen en salades. Het wordt aanbevolen om groene salades op smaak te brengen met witte wijnazijn, die doordrenkt is met plantaardige kervel. Op warme zomerdagen kan zo'n plant een heerlijk frisse smaak geven aan wrongelpasteitjes, maar ook aan brood en boter. Het is belangrijk om te onthouden dat wanneer kervel wordt gebruikt als smaakmaker voor warme gerechten, het wordt aanbevolen om het ongeveer één tot twee minuten voor het einde van de bereiding toe te voegen: dit wordt gedaan om het delicate aroma te behouden.
Bij tuberculose is sap gemaakt van het kruid van kervel zeer effectief. Dit sap wordt aanbevolen om twee tot drie keer per dag een halve theelepel of een theelepel te gebruiken, afhankelijk van de ernst van de ziekte.
Eigenlijk waren deze plant en zijn waardevolle eigenschappen bekend bij de oude Romeinen, en in Europa wordt deze plant pas sinds het midden van de zestiende eeuw gekweekt. Eigenlijk werden meubels in de middeleeuwen gepolijst met droge zaden van de tuinkervel, waardoor de meubels een aangename geur en glans kregen.
Aanbevolen:
Tuin Hagen. Landbouwtechniek
De juiste plaatsing van planten op de site, tijdige verzorging, de vorming van een haag, zal helpen bij het creëren van een unieke levende "structuur". Laten we agrotechnische maatregelen eens nader bekijken
Tuin Hagen. Reproductie
Voor het maken van een haag is een grote hoeveelheid plantmateriaal tegelijk nodig. Kopen bij kwekerijen levert een aanzienlijk bedrag op. Op de camping kun je je eigen minituintje regelen. Koop 1-2 planten als uitgangsmateriaal. Verspreid vervolgens op elke beschikbare manier
Kervel
Kervel (lat.Anthriscus) - een eenjarige plant van de familie Selderij, of Paraplu. Een plant die veel wordt gebruikt in de keuken en in de traditionele geneeskunde. Onder natuurlijke omstandigheden groeit kervel tussen struiken, in lichte bossen, op lage en heuvelachtige plaatsen, maar ook op open zonnige grashellingen in Zuid-Europa en het Europese deel van Rusland.
November In De Tuin En In De Tuin
Aan het einde van de herfst is er niet minder werk aan het zomerhuisje dan in het warme seizoen. In november beginnen de voorbereidingen voor het volgende zomerhuisjesseizoen. De overvloed van de toekomstige oogst hangt af van de juistheid en geletterdheid van de voorbereiding erop
Kervel Is Geen Anijs Of Peterselie
Liefhebbers van pittige kruiden moeten proberen om sappige kervelwier in de tuin te hebben. De mensen noemen het vaak - kupyr. De delicate struiken en delicate witte bloeiwijzen zullen een prachtige aanvulling zijn op het landschapsdecor. De plant zelf ziet eruit als peterselie en smaakt naar anijs, maar is veel sappiger en verfijnder
