2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Snoepboom (Latijnse Hovenia dulcis) - een fruitplant die behoort tot de familie Krushinovye. De tweede naam is zoet vasten.
Beschrijving
De snoepboom is een loofboom, waarvan de hoogte twintig meter kan bereiken, maar de hoogte van het grootste deel van de bomen is nog steeds niet meer dan tien meter. Hun kronen spreiden zich ongelooflijk uit, wat dit gewas een waardevolle optie maakt voor landschapsarchitectuur. De grote glanzende bladeren van deze plant zijn altijd donkergroen en de romige bloemen, die bloeien met het begin van juli, vouwen zich in mooie paraplu's of trossen.
Droge steenvruchten van deze cultuur, waarvan de grootte niet groter is dan een erwt, worden gevormd aan de uiteinden van nogal vlezige steeltjes. Tegelijkertijd zijn de vruchten zelf absoluut van geen waarde, wat niet gezegd kan worden over de stengels - hun smaak lijkt erg op rozijnen met een lichte zuurheid. In dit opzicht heeft de plant een andere naam - soms wordt het de Japanse rozijnenboom genoemd.
Als de omstandigheden gunstig zijn, is het mogelijk om van elke snoepboom per seizoen tot dertig kilo heerlijke stengels te verzamelen.
Deze cultuur wordt gekenmerkt door vegetatieve vermeerdering (met behulp van stekken), terwijl het belangrijk is om te weten dat jonge bomen altijd erg mals zijn en niet tegen strenge vorst kunnen.
Waar groeit
De snoepboom is een plant afkomstig uit Korea, de uitlopers van de Himalaya, Oost-China en Japan. Daar groeit het voornamelijk op leembodems en nat zand op een hoogte tot tweeduizend meter boven zeeniveau. Bovendien is de snoepboom in het wild te vinden in bossen in de subtropische zone, maar ook in het midden van struiken en op berghellingen.
Sollicitatie
Meestal worden de stengels van de snoepboom gedroogd en gebruikt bij de productie van zoetwaren of voor het koken van compotes. En ze maken ook heerlijke jam, krijgen uitstekende siroop en maken geweldige gekonfijte vruchten en jam. En de kruiden voor een grote verscheidenheid aan gerechten van hen zijn ook uitstekend! Wat de lokale bevolking betreft, ze zijn erg gehecht aan de wijn die van de stengels wordt gemaakt, omdat deze veel nuttige eigenschappen heeft!
De stengels van deze ongewone bomen zijn zeer rijk aan glucose, fructose, maar ook aan eiwitten (eiwitten) en sucrose. En kalium daarin is praktisch hetzelfde als in rozijnen - hierdoor kunnen ze worden gebruikt om oedeem te verwijderen door overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen. Deze eigenschap is vooral relevant voor verschillende stofwisselingsstoornissen en veel nieraandoeningen.
Het gebruik van deze natuurlijke lekkernij is geweldig om te helpen snel te herstellen na zware lichamelijke inspanning en hard werken.
Er zitten ook actieve antioxidanten in deze stengels, die actief mogelijke oxidatieve processen voorkomen en op alle mogelijke manieren bijdragen aan de eliminatie van radionucliden, evenals zouten van zware metalen en toxines. Daarnaast zitten de stengels letterlijk vol met allerlei vitamines en organische zuren (vooral ascorbinezuur en appelzuur). Deze eigenschappen maken ze tot een ongelooflijk effectieve remedie voor de behandeling van een breed scala aan aandoeningen van het maagdarmkanaal, gewrichten, pancreas en lever.
En de bladeren van deze cultuur hebben hun gebruik gevonden in de volksgeneeskunde, omdat ze vol zitten met stoffen die helpen de haarvaten te versterken, beschadigde cellen te herstellen, bloedstolsels te resorberen en bloedarmoede te genezen. Wat betreft de jonge bladeren en twijgen met zaden, het extract dat als vervanging voor honing wordt gebruikt, wordt daaruit verkregen.
Contra-indicaties
Er zijn op dit moment geen contra-indicaties voor het gebruik van de stengels van de snoepboom vastgesteld, maar in ieder geval kan de mogelijkheid van allergische manifestaties niet worden uitgesloten.
