Kruknek

Inhoudsopgave:

Video: Kruknek

Video: Kruknek
Video: Вот такой Чудо-овощ!Вкуснятина!Советую попробовать Крукнек Скрудж. 2024, Maart
Kruknek
Kruknek
Anonim
Image
Image

Kruknek (lat. Curcurbita pepo L. var.giraumonas) - groentecultuur; een eenjarige plant van de Pumpkin-familie. Kruknek is een soort harde kalebas. Een andere naam is kruk. Wat betreft het gehalte aan voedingsstoffen en vitamines en qua voedingswaarde overtreft kruknek pompoen, courgette en pompoen. De cultuur is wijdverbreid in Europa, Zuidoost-Azië, Noord- en Zuid-Amerika. Crooknek werd aan het begin van de 19e eeuw naar Rusland gebracht en wordt tegenwoordig alleen op persoonlijke huishoudelijke percelen gekweekt. Kruknek kan gerust een veelbelovende cultuur worden genoemd, omdat het zich gemakkelijk en snel aanpast aan de omstandigheden van de middelste en zuidelijke zone.

Kenmerken van cultuur

Kenmerkend voor een kromme hals is de ongebruikelijke vorm van de vruchten. Ze kunnen knotsvormig, langwerpig of peervormig zijn, vaak langwerpig met een onderschepte nek en verdikt aan het andere uiteinde. Uiterlijk zijn de vruchten vergelijkbaar met peren, gebogen aan de bovenkant. Het gemiddelde vruchtgewicht is 0,3-0,4 kg. Het oppervlak van de vrucht kan glad of wrattig zijn, lichtgeel tot fel oranje van kleur. Het vruchtvlees van de kruknekvrucht is sappig, zacht, wit, geel of fel oranje. Zaden zijn ovaal of eivormig, 5-7 jaar houdbaar.

Groeiomstandigheden

Kruknek gedijt op lichte, goed beluchte, matig vochtige, vruchtbare gronden. Zandleem en leembodems met een neutrale pH-reactie zijn optimaal. Crockneck mag niet worden gekweekt op zware kleiachtige, zure en sterk drassige bodems. Het kan na alle groenten worden gekweekt, behalve die van de pompoenfamilie. De ligging is zonnig, cultuur is negatief over de schaduw. De beste voorgangers zijn wortelen, aardappelen, kool, bieten, uien, peulvruchten en kruiden. Het wordt niet aanbevolen om een crank te laten groeien na leden van de Pumpkin-familie.

Planten zijn veeleisend voor de aanwezigheid van organische stof en minerale meststoffen. Voor herfstgraven, compost of humus (4-8 kg per 1 vierkante meter), worden fosfor-kaliummeststoffen (elk 30 g) en houtas (100-150 g) zonder mankeren geïntroduceerd, stikstofmeststoffen worden in het voorjaar tijdens losmaken (15 -20 g). Kruknek vraagt om warmte, de zaden ontkiemen bij een temperatuur van 13-14C, de optimale temperatuur voor ontwikkeling en groei is 25-28C. Vorst heeft een nadelig effect op planten, zelfs volwassen exemplaren verdragen geen lage temperaturen. De slinger accepteert geen scherpe schommelingen, vaak leidt dit tot blancheren van de bladeren en het stoppen van de vorming van eierstokken.

Groeien

In de omstandigheden van Centraal-Rusland moet kruknek in zaailingen worden gekweekt. Zaden voor zaailingen worden eind april gezaaid in zaailingdozen gevuld met een goed bevochtigd en vruchtbaar substraat. Ruggen voor cultuur zijn geïsoleerd, hiervoor wordt een groef van 40 cm diep in het midden van de rug gegraven en gevuld met mest en bladeren, en het oppervlak is bedekt met vruchtbare grond van ongeveer 20 cm dik, waar de zaailingen worden geplant. In de aanwezigheid van een kleine hoeveelheid organisch materiaal, kunt u zich beperken tot gaten van 40 * 40 * 40 cm, die moeten worden gevuld met mest en compost en bedekt met een grondlaag, waardoor heuvels worden gevormd waarop zaailingen worden geplant.

Voor het eerst zijn de ribbels bedekt met een zwarte film die over draadbogen is gespannen. Voordat zaailingen in de grond worden geplant, worden ze gehard. Zaailingen worden geplant op de leeftijd van 30-35 dagen, om preciezer te zijn, wanneer de zaailingen 2-3 echte bladeren hebben met een verkorte gedrongen stengel. Het is onmogelijk om de zaailingen thuis te overbelichten, anders zullen de zaailingen geen wortel schieten. Het belangrijkste bij het planten is om de positie van de plant ten opzichte van het zonlicht, waarin deze op de vensterbank groeide, niet te veranderen. Het zaaien van zaden in de volle grond is niet verboden, in dit geval wordt de procedure uitgevoerd in het derde decennium van mei, nadat de dreiging van vorst voorbij is. Om de kans op vorstschade aan jonge planten te verkleinen, moet u crooknek in drie perioden zaaien met een interval van 3-4 dagen.

Zorg

Drie weken na het planten wordt een laagje humus of turf onder de planten gegoten. Sommige tuinders kruipen in plaats daarvan bij de planten, waardoor het wortelstelsel wordt blootgesteld, wat ten strengste verboden is. Crookneks hoeven niet te worden gevormd, maar als tijdens de bloeiperiode de vegetatieve massa te volumineus wordt ten koste van de vruchten, worden 2-3 centrale bladeren afgesneden. Het is belangrijk om rotte vruchten en vergeelde bladeren systematisch te verwijderen.

Water geven wordt regelmatig uitgevoerd, ik gebruik voor deze doeleinden warm en bezonken water. Er mag geen water op de bloemen en eierstokken komen, anders gaan ze rotten. 'S Avonds worden de bloemen van de cultuur kunstmatig bestoven, hiervoor gebruiken ze een wattenstaafje, waarmee ze stuifmeel van de ene bloem verzamelen en overbrengen naar de andere. Je kunt de planten besproeien met zoet water om insecten aan te trekken. Topdressing heeft een positief effect op de ontwikkeling van de crooknek; twee dressings zijn voldoende per seizoen. De eerste voeding wordt uitgevoerd vóór de bloei (met ammoniumnitraat, superfosfaat en kaliumsulfaat), de tweede - tijdens vruchtvorming (met een oplossing van toorts of vogelpoep).