Maïs

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-07 15:53

© Sergii Telesh

Latijnse naam: Zea Familie: Granen Categorieën: Groentegewassen

Maïs (lat. Zea) - populaire groentecultuur; een eenjarige plant van de familie Cereals.

Kenmerken van cultuur

Maïs is een kruidachtige plant met een rechte rechtopstaande stengel van 50-300 cm hoog, met een diameter van 5-7 cm. Het wortelstelsel is vezelig met een groot aantal onvoorziene wortels die doordringen tot een diepte van 100-150 cm. Luchtdragende wortels worden gevormd op de onderste knobbeltjes van de stengel, die de plant beschermen tegen vallen en hem voorzien van voedingsstoffen en water.

De bladeren zijn groot, breed lamellair of lineair-lancetvormig, met een korte tong, 60-80 cm lang, behaard aan de buitenkant, kaal aan de onderkant, afwisselend gerangschikt. Elke stengel ontwikkelt 1 tot 6 oren, omgeven door lommerrijke wikkels, met een stel lange zuilvormige kolommen die zich naar buiten uitstrekken.

Afhankelijk van de variëteit worden 400-1000 korrels langwerpige, langwerpige, kubusvormige of ronde vorm gevormd op één oor, stevig tegen elkaar gedrukt, gelegen in 8-16 rijen. Korrels zijn wit of geel van kleur, er zijn varianten met rode, roze, blauwe, paarse en zelfs zwarte korrels.

Het groeiseizoen voor maïs is ongeveer 90-150 dagen. Onder optimale groeiomstandigheden verschijnen zaailingen op de 10-12e dag. Momenteel worden acht botanische groepen maïs onderscheiden: barstend, vuursteen, getand, suiker, zetmeelachtig, wasachtig, vliezig en zetmeelachtig suiker.

Groeiomstandigheden

Maïs is een thermofiele plant, het geeft de voorkeur aan goed verlichte gebieden, beschermd tegen de werking van koude en doordringende wind. De optimale temperatuur voor normale ontwikkeling en groei is 20-24C. Bodems voor cultuur zijn wenselijk lichte, leemachtige, zandige leem of podzolic met een neutrale pH-reactie. Maïs behandelt verdichte, zware en zoute gronden negatief.

De plant stelt geen speciale eisen aan zijn voorgangers, daarom kan hij geplant worden in gebieden waar eerder suiker- en voederbieten, peulvruchten, boekweit, aardappelen, granen enz. werden verbouwd. Het wordt afgeraden om maïs na gierst te zaaien.

Zaaien

Het zaaien van maïs wordt uitgevoerd in de lente: vroege variëteiten op 1-10 mei, late - op 20-30 mei. De site wordt in de herfst voorbereid, de grond wordt geploegd tot een diepte van 27-30 cm, humus, superfosfaat, houtas en kaliumzout worden toegevoegd. In het voorjaar wordt opnieuw geploegd en bemest met stikstofmeststoffen. De zaaidiepte in droge gebieden is 10-11 cm, in alle andere - 4-5 cm. De afstand tussen planten moet ongeveer 25-35 cm zijn, en tussen rijen - 60-70 cm. Belangrijk: planten die afzonderlijk zijn geplaatst, zijn slecht bestoven op halflege oren worden gevormd.

Zor

Maïs is nogal veeleisend om voor te zorgen. De eerste drie weken ontwikkelen de planten zich heel langzaam, daarom moeten ze systematisch worden gewied en de gangpaden losgemaakt. Maïs reageert positief op voeding, de eerste voeding wordt uitgevoerd in het tweede decennium van juni, de tweede - op 1-10 juli. Bij vochtig weer ontwikkelen de planten zijscheuten, die van tijd tot tijd moeten worden verwijderd. Tijdens de bloeiperiode, vooral bij afwezigheid van wind, wordt aanbevolen om kunstmatige bestuiving uit te voeren door de stengels te schudden met bloeiende sultans.

Plaag- en ziektebestrijding

Heel vaak wordt maïs aangetast door verschillende schimmel- en virale ziekten. Een van de gevaarlijkste ziekten is stofvuil, het kan ongeveer 40-45% van het gewas genadeloos bederven. Op de maïspluimen verschijnen een groot aantal zwarte sporen, die vervolgens de hele plant aantasten. Helaas zijn er nog geen effectieve medicijnen tegen zwarte aanslag uitgevonden, dus de enige methode om het te bestrijden is om maïs van de wortel te verwijderen.

Een niet minder gevaarlijke ziekte van de cultuur is de blaasvervuiling. Op de planten ontstaan bubbelachtige zwellingen van 10-15 cm. De ziekte leidt tot een afname van de kwantiteit en kwaliteit van het gewas en soms tot de dood. Blaasroet wordt verspreid door neerslag, wind, insecten en vogels. Wanneer de eerste tekenen worden gevonden, worden de planten verwijderd en verbrand.

Veel voorkomende maïsplagen zijn de maïsstengelmot. De rupsen voeden zich met pluimbloemen, stuifmeelkorrels en andere plantendelen. Het is vrij moeilijk om met een plaag om te gaan, omdat het een verborgen levensstijl leidt. Ervaren tuinders wordt geadviseerd fytosanitaire maatregelen te nemen of de trichogramma eiereter vrij te laten.