Ilama

Inhoudsopgave:

Video: Ilama

Video: Ilama
Video: Elvin Grey. Илама ярhыма. Радик Юльякшин. 2024, Maart
Ilama
Ilama
Anonim
Image
Image

Ilama (lat. Annona nodiversifolia) - een fruitboom van de familie Annonovye. In de wetenschap wordt deze cultuur Annona bont genoemd.

Beschrijving

Ilama is een lage fruitboom, waarvan de hoogte zeven meter kan bereiken. De takken van de bomen zijn gerimpeld en wijd verspreid, en de lengte van de langwerpige elliptische bladeren bereikt vijftien centimeter. Jong blad wordt meestal gekenmerkt door een koperen of roodachtige tint en even later wordt het helemaal groen.

Enkele en vrij lange bordeauxrode slibbloemen zijn begiftigd met miniatuur behaarde kelkblaadjes.

De vruchten van ilama, waarvan het gewicht vaak een kilogram bereikt, zijn ofwel afgerond, langwerpig of hartvormig. En hun lengte kan variëren van veertien tot zestien centimeter. De harde schil van de vrucht, bezaaid met talrijke driehoekige doornen, is gekleurd in donkergroene tinten of in paarse tinten met een lichte grijsachtige tint. Soms zijn er ook gladde vruchten. En het vezelige roze of witachtige zoete vruchtvlees bevat bruine en vrij zachte ovale zaden. In de regel bevat elke vrucht vijfentwintig tot acht dozijn stukjes.

Een gemiddelde opbrengst is kenmerkend voor slib - meestal kunnen ongeveer een dozijn vruchten het hele jaar door van één boom worden geoogst, maar sommige bomen verrukken in sommige jaren met een oogst en ongeveer honderd vruchten. Slib begint meestal in juni vruchten af te werpen en de duur van de vruchtperiode is ongeveer twee weken.

Waar groeit

Het thuisland van de Ilama is Zuidwest-Mexico, meer bepaald de Pacifische kust. Het groeit daar ook vooral - zowel in cultuur als in het wild. Daarnaast is wilde ilam te vinden in Guatemala en El Salvador, evenals in de aangrenzende uitlopers.

Sollicitatie

De vruchten van ilam worden vers gegeten en worden veel gebruikt bij het koken - met hun toevoeging wordt een grote verscheidenheid aan gerechten, cocktails en drankjes bereid. En om de smaak te versterken, wordt vaak room, citroensap of suiker aan het vruchtvlees toegevoegd.

Ilama bevat veel vitamine C, maar ook B-vitamines en allerlei mineralen. B-vitamines hebben een positief effect op de toestand van het zenuwstelsel en nemen actief deel aan de zuurstofstofwisseling in weefsels. En ascorbinezuur is de beste helper voor het versterken van het immuunsysteem. Zit in de samenstelling van slib en kalium - het helpt de activiteit van het cardiovasculaire systeem te normaliseren, waardoor het risico op beroertes en hartaanvallen aanzienlijk wordt verminderd.

Ook in de samenstelling van slib vind je thiamine, dat de werking van het spijsverteringsstelsel en het hart ondersteunt en een actieve rol speelt in de stofwisseling. En fosfor is van vitaal belang voor de volledige vorming van spier- en botweefsel. Bovendien is het ook betrokken bij de vorming van nieuwe hersenweefsels en cellen.

Deze vrucht wordt gebruikt voor de preventie en behandeling van atherosclerose, evenals voor bloedarmoede, diabetes, levercirrose en aandoeningen van het spijsverteringskanaal. Bovendien helpt het om een normaal cholesterolgehalte in het lichaam te behouden.

Het wordt ook aanbevolen om ilam in hun dieet op te nemen voor alle mensen met stoornissen in het functioneren van de spijsverteringsorganen, evenals voor mensen die bepaalde oogproblemen hebben.

Bewaar slib in de koelkast. En om de vruchten niet te beschadigen en het transport zo goed mogelijk te laten verlopen, worden ze meestal onrijp geoogst en geëxporteerd. Vervolgens rijpen deze vruchten vanzelf.

Contra-indicaties

Er zijn geen speciale contra-indicaties voor het gebruik van slib - het wordt niet aanbevolen om het alleen te gebruiken voor mensen met individuele intolerantie.