2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Knoflook is een prachtig tuingewas dat veel gezondheidsvoordelen heeft. Maar ze heeft ook één nadeel: de geur van knoflook, die pijnlijk onaangenaam is, laat zowel op de handen als in de mond achter. Hoe ga je hiermee om?
De truc is dat knoflook cysteïnesulfoxide produceert, waardoor het zijn unieke smaak en aroma krijgt. Deze zwavelverbindingen zijn vergelijkbaar met die geproduceerd door bacteriën die een slechte adem veroorzaken. Het kan tot 48 uur duren na het nuttigen van de groente. Maar er zijn enkele eenvoudige manieren om van de knoflookgeur op je handen en mond af te komen.
1. Appels
Ze bevatten oxiderende enzymen, waardoor ze van kleur veranderen nadat ze zijn gesneden. Deze zelfde enzymen kunnen helpen bij het neutraliseren van knoflookgeur. En de fenolische verbindingen in appels helpen bij het vernietigen van vluchtige verbindingen in knoflook die een langdurige geur veroorzaken. Volgens Brits onderzoek uit 2016 kan het eten van rauwe appels of appelsap de "knoflookadem" helpen verminderen. Je kunt de schil van een verse appel op je handpalmen wrijven om het knoflookaroma te verwijderen.
2. Melk
Melk is een ander natuurlijk ingrediënt dat de geur van knoflook gemakkelijk kan neutraliseren. Het drinken van melk helpt de onaangename geur te verminderen, niet alleen na knoflook, maar ook na ander geurend voedsel. Hiervoor is volle melk met een hoog vetgehalte het meest geschikt.
3. Muntblaadjes
Muntblaadjes hebben een deodorant effect en worden vaak aangetroffen in mondspoelingen, tandpasta's en kauwgom. Het chlorofyl in pepermunt helpt ook om de knoflookgeur te maskeren. Bovendien heeft het milde antiseptische eigenschappen die onaangename geuren veroorzaakt door bacteriën verminderen. Na het eten van knoflook hoef je alleen maar een paar muntblaadjes te kauwen om weer een frisse adem te krijgen. Muntthee helpt ook (een eetlepel geplette plantenbladeren in een glas kokend water). Het is raadzaam om de drank ongeveer 10 minuten te laten trekken en te drinken met een lepel honing. U kunt de geur van knoflook uit uw handen verwijderen door de muntblaadjes in uw handpalmen te wrijven.
4. Peterselie
Peterselie werkt als munt. Het actieve chlorofyl in zijn samenstelling absorbeert geuren en helpt de frisheid van de mond en de huid van de handen te herstellen. Je kunt de knoflook plukken met een paar takjes peterselie, of een afkooksel bereiden: giet een handvol grof gehakte peterselie met twee glazen water, voeg 2-3 paraplu's kruidnagel toe en kook gedurende vijf minuten. Met deze drank ben je snel van de geur van knoflook in de mond af. Een onaangename geur wordt uit de handen verwijderd door een paar takjes peterselie tussen de handpalmen te wrijven.
5. Roestvrij staal
Het klinkt misschien vreemd, maar het gebruik van roestvrij staal is een van de beste manieren om knoflookgeur op je handen te bestrijden. IJzeratomen reageren met de olie op de huid, wat op zijn beurt onaangename geurtjes neutraliseert. Wrijf een roestvrijstalen voorwerp een paar minuten in uw handen en spoel uw handen daarna af met water. De knoflooksmaak moet aanzienlijk worden verminderd.
6. Citroen
Deze vrucht zelf is erg geurig, dus hij kan de sterke geur van knoflook gemakkelijk overmeesteren. Bovendien kan citroenzuur de enzymen die met knoflook worden geproduceerd neutraliseren, waardoor de knoflookgeur verdwijnt. Citroensap helpt de pH-waarde van de huid te verlagen. Dit verbetert de afweer van het lichaam tegen onaangename geuren. Het is handig om je mond te spoelen met een glas water waarin een eetlepel citroensap is opgelost.
7. Kardemom
Deze specerij heeft een vrij sterk aroma dat de geur van knoflook helpt maskeren en de adem frisheid geeft. Je hoeft alleen maar op een paar kardemomzaadjes te kauwen na een maaltijd die rijkelijk gekruid is met knoflook. Melk met kardemompoeder helpt ook.
8. Zuiveringszout
Als het gaat om een slechte geur, is gewone zuiveringszout een grote hulp om deze te neutraliseren. Het is ook goed voor het verwijderen van de knoflookgeur. U moet uw mond spoelen met een glas water waarin zuiveringszout en zeezout zijn opgelost (elk één theelepel). Deze spoeling helpt de pH-balans van de mond te behouden en remt de groei van bacteriën. Om geur van je handen te verwijderen, moet je een eetlepel zuiveringszout mengen met een kleine hoeveelheid citroensap (je kan ook zonder) en je handen afvegen met dit mengsel. Laat het een paar minuten op de huid liggen en was het daarna af met water.
9. Plantaardige olie
Het is handig om je handen in te smeren met plantaardige olie voordat je de knoflook verwerkt. Het zal fungeren als een schild en slechte geur voorkomen. Bovendien verzacht plantaardige olie de huid van de handen goed. Maar vet je handen niet te veel in met olie, anders wordt het werken met het mes lastig.
10. Tandpasta
Dit is misschien wel de meest bekende en betaalbare remedie die verschillende onaangename geuren in de mond onderbreekt. Na het eten van knoflook is het voldoende om je tanden grondig te poetsen. Het is raadzaam om een muntpasta te kiezen. Het kan ook worden gebruikt om de huid van je handen te wrijven om de sterke knoflookgeur kwijt te raken. En dan moet je je handen goed wassen met water en zeep.
Aanvullende tips
Om van knoflookadem af te komen, kun je groene kaneelthee drinken.
Koffiebonen helpen om de geur van je handen te verwijderen, waarmee je over je huid moet wrijven of ze een paar minuten in je handpalmen moet houden.
Als er geen snijwonden op de huid zijn, kan keukenzout van de geur worden gebruikt.
Als je de knoflookgeur niet op je handen wilt achterlaten, kun je bij het verwerken van deze groente beter huishoudhandschoenen gebruiken.
Aanbevolen:
Hoe De Site In De Herfst Te Bezetten? Plant De Knoflook
De vroege aardappelen zijn al lang geoogst, binnenkort zijn de bedden vrij van komkommers en tomaten, rijpt de kool en is het terrein leeg. Maar is het niet verkwistend om het land zo te behandelen? Deze plaats kan immers worden gebruikt voor landingen in de winter. Bovendien zullen deze gewassen uitstekende voorlopers zijn voor knoflookperken
Hoe Ziekten Van Knoflook Te Herkennen?
Knoflook is een van de meest populaire tuingewassen. Er is nauwelijks een moestuin waar hij niet groeit. Om de knoflookoogst rijk te laten zijn en de knoflookkoppen te behagen met hun grootte en kracht, is het belangrijk om dit gewas te beschermen tegen allerlei ziekten. Om dit te doen, kan het geen kwaad om kennis te maken met de belangrijkste kwalen die het kweken van knoflook aantasten
De Subtiliteiten Van Het Planten Van Knoflook En Het Verzorgen Van De Bedden
Grote, gezonde, mooie knoflook kweken met een goede houdbaarheid is een hele kunst. Maar het is niet moeilijk om het te leren, met de nodige aandacht voor planten, zal het blad niet geel worden en zullen de koppen prachtig groeien! Overweeg waar rekening mee moet worden gehouden bij het kiezen van plantmateriaal, hoe te planten en welke zorg de bedden nodig hebben. Dit is een pretentieloze cultuur, maar er moet veel knoflook op de boerderij zijn
Hoe Knoflook Op De Juiste Manier Te Bewaren. Deel 2
Hoe je rijpe knoflookkoppen op de juiste manier kunt oogsten en hoe je ze kunt voorbereiden voor verdere opslag, ontdekten we in het eerste deel van het artikel. Nu kun je direct naar de opslag van de langverwachte knoflookoogst. Voor een beter behoud van de knoflookkoppen moet u natuurlijk het juiste temperatuurregime in acht nemen. En uit de overvloed aan opbergmogelijkheden kun je altijd de meest optimale kiezen
Hoe Knoflook Op De Juiste Manier Te Bewaren. Deel 3
Om de knoflook perfect bewaard te houden, is het belangrijk om een aantal aanbevelingen op te volgen. Niemand van ons is echter immuun voor het optreden van verschillende problemen tijdens de opslag. Soms gebeurt het dat aan alle belangrijke bewaarcondities is voldaan en dat de knoflook begint te schimmelen, uitdrogen of wortel schiet. In dit laatste deel van het artikel zullen we kijken naar de belangrijkste problemen die kunnen optreden bij het bewaren van een knoflookoogst, evenals manieren om deze te voorkomen. Niet minder relevant