Margelaanse Radijs

Inhoudsopgave:

Margelaanse Radijs
Margelaanse Radijs
Anonim
Image
Image

Margelan radijs (lat. Raphanus) - groentegewas van de familie Kool. Soms wordt deze groente ook Chinese radijs genoemd, omdat hij uit China naar ons toe kwam.

Beschrijving

Het gemiddelde gewicht van de vrucht van een Margelan-radijs is ongeveer 450 g. De vorm van deze nuttige wortelgewassen kan zeer divers zijn: langwerpig, ovaal of rond. En hun schil onderscheidt zich door een behoorlijke hoeveelheid kleur en is niet alleen groen, maar ook paars of wit. Hetzelfde kan gezegd worden van de pulp.

Margelan-radijs heeft een milde scherpte en werkelijk ongelooflijke sappigheid - dit komt door het feit dat er niet zoveel zeldzame olie in zit.

Waar groeit

Momenteel wordt in bijna heel Aziƫ de Margelan-radijs actief geteeld.

Sollicitatie

Margelan-radijs wordt meestal vers gegeten - deze aanpak stelt je in staat om niet alleen zijn verbazingwekkende pikante smaak te behouden, maar ook het maximale aan voedingsstoffen dat het bevat. Rauwe wortels worden actief toegevoegd aan koude soepen (en niet alleen aan okroshka) en sandwiches, maar ook aan koude snacks en originele salades. In principe is het heel acceptabel om zo'n radijs te koken - in dit geval wordt het gebruikt om de eerste en tweede maaltijd te bereiden. Heel vaak wordt Margelan-radijs gebeitst en gezouten - in deze vorm is het gewoonweg uitstekend!

In tegenstelling tot zijn andere soortgenoten, heeft Margelan-radijs een milder effect, niet alleen op het spijsverteringsstelsel, maar ook op vele andere organen. Hierdoor kunnen zelfs mensen met lever- en hartaandoeningen het gebruiken (zij het in relatief kleine hoeveelheden).

Margelan-radijs is zeer rijk aan pectine en vezels, die de productie van vitale sappen voor het lichaam helpen verhogen. Bovendien werken deze elementen als een absorptiemiddel - ze helpen perfect om tal van vervalproducten, overtollig water en gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. Vanwege deze eigenschappen wordt Margelan-radijs beschouwd als de beste preventie van constipatie.

Het lage caloriegehalte van Margelan-radijs stelt u in staat om het tijdens het afvallen in het menu op te nemen. Ook is deze groente begiftigd met pijnstillende en antiseptische eigenschappen, waardoor je gehakte wortelgroenten als lotions kunt gebruiken.

Margelan-radijssap is erg nuttig voor mensen met verminderde maagzuursecretie, maar ook voor iedereen die aan ischias lijdt. Hij zal goed dienen in de periode van verkoudheid. En ook helpt dergelijk sap om zand en stenen uit de urinewegen en galblaas te verwijderen. Als je het mengt met honing, ben je snel van een behoorlijk vervelende hoest af.

Deze voedzame wortels worden veel gebruikt in de volksgeneeskunde en voor de behandeling van verschillende leveraandoeningen - Margelan-radijs is een betrouwbaar obstakel voor de ontwikkeling van vetdegeneratie.

Contra-indicaties

Margelan-radijs wordt categorisch niet aanbevolen voor aanstaande moeders om te eten - het gebruik ervan kan de baarmoedertonus veroorzaken, wat in de meeste gevallen een miskraam met zich meebrengt.

Groeien

Het is bijna overal mogelijk om Margelan-radijs te kweken, omdat het niet veeleisend is voor de grond. Het is waar dat het categorisch niet wordt aanbevolen om verse mest in de grond te brengen bij het kweken van dit gewas. Margelan-radijs is helemaal niet bang voor koud weer en houdt erg van overvloedig en frequent water geven (vooral in de hitte) - wortelgewassen met een tekort aan vocht verliezen snel hun sappigheid en beginnen grof te worden.

Wat betreft de dressing, het is voldoende om de Margelan-radijs een of twee keer per seizoen te voeren.

Aanbevolen: