Braziliaanse Pruim

Inhoudsopgave:

Video: Braziliaanse Pruim

Video: Braziliaanse Pruim
Video: Brazilian Purim 2018 - Yeshiva Guevoha - Music Video 2024, Maart
Braziliaanse Pruim
Braziliaanse Pruim
Anonim
Image
Image

Braziliaanse pruim (Latijnse Spondias tuberosa) - een fruitgewas dat de familie Sumakhovye vertegenwoordigt.

Beschrijving

De Braziliaanse pruim is een kleine, laagvertakte houtachtige plant die het nauwst verwant is aan Ambarella. De hoogte van deze bomen overschrijdt zelden de grens van vier tot vijf meter, maar hun kronen kunnen gemakkelijk een diameter van tien meter bereiken. En de gladde bast van een plant kan zowel in gele als in groenachtige tinten worden geverfd.

De Braziliaanse pruim bloeit met witte bloemen bestaande uit vier tot vijf bloembladen. En de elliptische vruchten van deze cultuur zijn gekleurd in aangename geelachtig groenachtige tinten en bereiken een lengte van twee tot vier centimeter. Dergelijke vruchten vormen en rijpen voornamelijk aan de uiteinden van de takken. Ze hebben allemaal een aangename zoete smaak die enigszins doet denken aan de smaak van een sinaasappel, terwijl onrijpe vruchten altijd zuur zijn. Elke vrucht is bedekt met een vrij taaie en dikke schil - het is goed voor ongeveer 22% van het totale gewicht van de vrucht.

Het vruchtvlees is ongelooflijk mals en erg zoet, en in het midden bevindt zich een enkel bot dat handig is geplaatst.

Ondanks zo'n originele naam, bestaat de Braziliaanse pruim niet uit een gewone pruim, zelfs niet in een verre relatie - hij behoort tot een heel andere familie en geslacht. Toegegeven, uiterlijk lijkt het nog steeds erg op de pruim die we gewend zijn.

Waar groeit

De wilde Braziliaanse pruim wordt het vaakst gezien in Brazilië - vooral in gebieden met een droog tropisch klimaat. En het is bijna onmogelijk om deze plant in cultuur te ontmoeten, maar niet zo lang geleden begon het te groeien in Florida en Maleisië.

Omdat de Braziliaanse pruim zelden in cultuur wordt aangetroffen, worden de vruchten voornamelijk van wilde soorten geoogst - dit is trouwens de belangrijkste bron van inkomsten voor veel kleine boeren.

Sollicitatie

Compotes en conserven worden gekookt van de pulp van de Braziliaanse pruim, het sap wordt eruit geperst en er worden ook jam en jam gemaakt. Deze vruchten worden niet minder vaak bewaard.

Op dit moment is de chemische samenstelling van de Braziliaanse pruim nog niet voldoende bestudeerd, maar de eerste onderzoeksresultaten maken duidelijk dat deze plant kan worden gebruikt als oliezaadgewas - de zaden van de Braziliaanse pruim bevatten tot 55% olie. En in het vruchtvlees werd een zeer hoog gehalte aan vitamine C gevonden. Bovendien is de Braziliaanse pruim zeer vezelrijk (het zit tot 68% in elke vrucht), wat betekent dat het aanzienlijke voordelen kan opleveren voor spijsvertering. Momenteel blijven experts zowel de samenstelling van de pulp van de Braziliaanse pruim als de samenstelling van de zaden bestuderen.

Contra-indicaties

Er zijn momenteel geen specifieke contra-indicaties voor het gebruik van de vruchten van deze cultuur, maar individuele intolerantie moet niet volledig worden uitgesloten. En een onbekende vrucht moet je ook niet misbruiken.

Groeien en verzorgen

De Braziliaanse pruim verdraagt vrij gemakkelijk vorst tot min drie graden. Hij verdraagt evengoed periodes van droogte - zijn wortels kunnen tot drie ton water opslaan! Trouwens, deze eigenschap stelt de lokale bevolking in staat om ze te gebruiken - voor hen zijn deze wortels een waardevolle bron van vocht.

Zowel tijdens droogte als tijdens koude periodes heeft de Braziliaanse pruim echter de neiging om zijn bladeren af te werpen. Tegelijkertijd kunnen zelfs wilde bomen bogen op een indrukwekkende productiviteit - voor elk seizoen kan één boom tot driehonderd kilo fruit produceren. Wat kunnen we zeggen over culturele exemplaren - sommige zijn zo vruchtbaar dat nadat de vruchten van de bomen zijn gevallen, er zich een luxueus geel tapijt vormt. En deze cultuur werpt meestal vruchten af van september tot maart.

Aanbevolen: