2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Sleedoorn (Latijnse Prunus spinosa) - een vertegenwoordiger van het geslacht Plum van de Pink-familie. Andere namen zijn doornige pruim, sleedoorn of stekelige pruim.
Kenmerken van cultuur
Doorn is een struik of ondermaatse boom met een hoogte van 3,5-4,5 m, er zijn exemplaren tot 8 m. Na verloop van tijd groeit de doorn sterk en vormt dichte doornstruiken. De bladeren zijn groen, getand, omgekeerd eivormig of elliptisch van vorm, tot 4-5 cm lang. De bloemen zijn klein, wit van kleur, bloeien in paren of afzonderlijk in het vroege voorjaar voordat de bladeren verschijnen.
De vrucht is een ronde steenvrucht, blauw of blauwviolet van kleur met een blauwachtige bloei. Vruchten rijpen in juli-augustus, wat grotendeels afhangt van de klimatologische omstandigheden van de teelt en de kenmerken van de zorg. De vruchten hangen tot de winter aan de takken, bij het intreden van de vorst verliezen ze hun scherpte, dit heeft geen enkele invloed op de smaak. De opbrengst van één struik of boom is 10-15 kg.
In de Wolga-regio wordt een verscheidenheid aan sleedoorns gekweekt met grotere vruchten en een minder scherpe smaak. Ternoslum is al sinds mensenheugenis bekend, hoewel het zelden als fruitgewas wordt beschouwd. Meestal worden sleedoorns gekweekt als onderstam voor andere steenfruitgewassen zoals perziken of pruimen. Er wordt aangenomen dat deze aanpak de winterharde eigenschappen van geënte planten verbetert.
De eerste doornen verschenen op natuurlijke wijze door per ongeluk kruisen van sleedoorns en wilde pruimenbomen. Het resulterende exemplaar trok de aandacht van fokkers, waarna in veel tuincentra nieuwe hybride variëteiten verschenen.
Groeiomstandigheden
Thorn is een pretentieloze plant, droogtebestendig en vorstbestendig, geeft de voorkeur aan goed verlichte gebieden, ontwikkelt zich veel slechter in schaduwrijke gebieden. Het wortelsysteem van doornen is krachtig, het grootste deel van de wortels ligt op een diepte van 80-100 cm, zodat de cultuur onafhankelijk water kan extraheren. Verdraagt niet de doornige pruim van zoute, arme, zure, zware klei en drassige bodems. Optimaal zijn vruchtbare, matig vochtige, gedraineerde bodems met een neutrale pH. De afstand tussen planten moet minimaal 1-2 m zijn.
Voortplanting en planten
Doornen worden vermeerderd door zaden, gelaagdheid, groene stekken en enten. De zaadmethode is over het algemeen eenvoudig en effectief. Gewaszaden worden in de herfst direct in de volle grond gezaaid onder een afdak in de vorm van gezond gevallen blad of turf. Bij het zaaien in het voorjaar hebben de zaden een voorlopige stratificatie nodig. De meeste tuinders vermeerderen sleedoorn door worteluitlopers, hoe meer de plant ze in grote aantallen vormt. Het is noodzakelijk om doornen uit de buurt van waardevolle gewassen te planten en om de verspreiding van wortelscheuten te beperken, worden bij het planten op een meter van de nabije stamzone platen van ijzer of leisteen begraven tot een diepte van 80-100 cm.
Zorg
Sloe kan zich gemakkelijk ontwikkelen en goede opbrengsten opleveren met weinig of geen onderhoud. Het enige: de cultuur moet worden bemest met minerale en organische meststoffen. Eens in de 2-3 jaar is voldoende. Water geven wordt alleen uitgevoerd tijdens een langdurige droogte. Het is belangrijk om jaarlijks formatief, sanitair en dunner te snoeien. De scheuten worden samen met een stuk van de wortel verwijderd, maar weg van de stam. Het wordt niet aanbevolen om de grond in de nabije stamzone op te graven, in de regel leidt dit tot de vorming van talrijke ondergroei, die in de toekomst erg moeilijk te verwijderen is. Daarom wordt topdressing oppervlakkig aangebracht.
