2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Physalis Peruviaans (Latijnse Physalis peruviana) - een vrij algemeen fruitgewas uit de familie Solanaceae.
Beschrijving
Physalis Peruvian is een vaste plant met vruchtdragende heesters, de naaste verwant van de bekende aardbeitomaat. Bovendien is de hoogte bijna nooit groter dan 1,6 m. De ongelooflijk fluweelachtige en licht gekartelde bladeren van deze plant worden gekenmerkt door een hartvormige vorm en groeien in lengte van zes tot vijftien centimeter en in de breedte - van vier tot tien centimeter.
Klokvormige gele bloemen van Peruaanse physalis zijn begiftigd met donzige paars-groenachtige kopjes. Ook kun je bij nauwkeurig onderzoek vijf donkere vlekken zien, geschilderd in paarsbruine tinten.
De vruchten van deze cultuur hebben de vorm van bolvormige bessen, waarvan de diameter varieert van 1,25 tot 2 cm en hun gemiddelde gewicht is 35 g Elke vrucht is bedekt met een glanzende en gladde geeloranje schil. En in het midden van hun sappige pulp zijn een groot aantal miniatuurzaden, geschilderd in gelige tinten, gunstig gelegen. De smaak van rijpe bessen is eerder zoet, met een zeer aangename druivensmaak. Op dezelfde manier, net als alle andere variëteiten van physalis, zijn de vruchten van deze physalis ook ingesloten in vrij stijve en volledig oneetbare schelpen gevormd uit aangroeiende kelkblaadjes. En deze schelpen pellen op dezelfde manier af.
Waar groeit
Het thuisland van deze cultuur wordt beschouwd als de Colombiaanse, Peruaanse en Chileense berggebieden. Op dit moment wordt het vrij actief gekweekt in Maleisië, China, Wit-Rusland, Australië, Zuid-Afrika, India, maar ook in de Filippijnen en in een aantal Centraal-Afrikaanse regio's.
Sollicitatie
Rijpe vruchten worden vaak vers geconsumeerd. Ze maken ook uitstekende puddingen, jam en cocktails, evenals heerlijke fruitsalades en conserven. En het sap van rijpe bessen lijkt qua smaak sterk op citrussap (grapefruit of sinaasappel).
Deze kleine besjes hebben een sterk diuretisch en anti-astmatisch effect. En in die landen waar ze van nature groeien, worden ze op grote schaal gebruikt in de volksgeneeskunde - ze gebruiken zowel bessen (gedroogd of vers) als sap dat eruit is gewonnen. Wat betreft de gedroogde vruchten, ze zijn een waardevolle grondstof voor de bereiding van afkooksels en infusies met anthelmintische, antiseptische, krampstillende, diuretische en choleretische effecten.
Peruaanse physalis zal een uitstekende assistent zijn voor aandoeningen van de luchtwegen en het urogenitale systeem, evenals voor verschillende aandoeningen van het maagdarmkanaal. Het is ook begiftigd met krachtige ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen. Pectines in fruit vertonen een hoge antitumoractiviteit, helpen het lichaam te ontdoen van zouten van zware metalen, radionucliden en toxines en helpen ook het cholesterol en de bloedsuikerspiegel te verlagen. En als je deze physalis regelmatig gebruikt, kun je tegelijkertijd het immuunsysteem versterken. De belangrijkste indicaties voor het gebruik ervan op dit moment zijn langdurige wonden, ziekten van de galblaas en lever, inflammatoire en etterende aandoeningen van de urinewegen, ontstekingsprocessen in de nieren, jicht, gewrichtsreuma en waterzucht.
Bovendien werd melatonine gevonden in Peruaanse physalis, dat niet alleen huidveroudering voorkomt, maar ook actief bijdraagt aan de preventie van neurodegeneratieve ziekten die kenmerkend zijn voor veroudering.
Contra-indicaties
Physalis Peruvian bevat stoffen die allergieën kunnen veroorzaken (vooral bij kleine kinderen). En het is ook gecontra-indiceerd voor duodenum- en maagzweren en met een verhoogde zuurgraad van maagsap. Het doet geen pijn om te weten dat onrijpe vruchten en hun deksels giftige alkaloïden en feseline bevatten. Dat wil zeggen, onrijpe bessen (zoals de vruchten van de meeste Solanaceae) kunnen onder geen enkel voorwendsel worden gegeten!
Groeien en verzorgen
In de omstandigheden van Centraal-Rusland kan Peruaanse physalis alleen als kasgewas worden gekweekt, terwijl men er geen hoge opbrengsten van mag verwachten. En aangezien de duur van het groeiseizoen vrij lang is, kan het hier alleen door zaailingen worden gekweekt (naar analogie met tomaten). Zaden voor zaailingen worden meestal in februari gezaaid en de vruchten rijpen pas in september, niet eerder.
Aanbevolen:
Physalis-achtige Nikandra
Physalis-achtige Nikandra is een van de planten van de familie Solanaceae, in het Latijn klinkt de naam van deze plant als volgt: Nicandra phisaloides (L.) Gaertn. Wat betreft de naam van de Nikandra physalis-familie zelf, in het Latijn zal het zo zijn:
Tevezia Peruaans
Tevetia Peruviaans (lat.thevetia peruviana) - een pretentieloze struik of kleine boom met pittoreske bloemen en mooie smalle bladeren met een glanzend oppervlak. Achter het decoratieve uiterlijk schuilt een gevaar voor het menselijk leven, omdat alle delen van de plant erg giftig zijn.
Physalis
Physalis (Latijnse Physalis) Is een groot geslacht van eenjarige en meerjarige kruidachtige planten van de familie Solanaceae. De plant wordt vaak aarden cranberry, smaragdbes of antisemitische kers genoemd. Physalis groeit van nature in Zuid- en Noord-Amerika.
Physalis-jam
Physalis-jam is een eigenaardige en ongewoon smakelijke bereiding van physalis, bekend bij iedereen en zeer geliefd bij velen. De verbluffende amberkleur van zo'n ongewone jam wekt bijna altijd de eetlust, en de delicate en ongelooflijk aangename smaak kan voldoen aan de eisen van zelfs veeleisende fijnproevers. Het is helemaal niet nodig om deze buitengewone jam van plantaardige physalis te koken - zowel Peruaanse physalis als rozijn (behaard of aardbei) zijn hier zeer geschikt voor
Heliotroop Peruaans
Heliotroop Peruviaans (lat.Heliotropium peruvianum) - een vertegenwoordiger van het geslacht Heliotrope van de familie Borage. Het thuisland van de plant wordt beschouwd als Zuid-Amerika. De soort neemt actief deel aan de fokkerij, tot op heden zijn er veel interessante variëteiten verkregen op basis, die kunnen behagen met een aangenaam aroma dat over lange afstanden fladdert.
