2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Witlof (lat. Cichorium intybus) - een overblijvend kruid van het geslacht Cichorei van de familie Astrovye, of Compositae. De mensen noemen de plant vaak een blauwe bloem, bermgras, shcherbak. De natuurlijke habitat is de gematigde en tropische regio's van Eurazië, Nieuw-Zeeland, Zuid- en Noord-Amerika, Noord-Afrika. Op het grondgebied van de Russische Federatie wordt cichorei gevonden in de Kaukasus, Siberië, de Oeral en in het Europese deel. Witlof groeit als onkruid op open plekken in het bos, bermen, weiden, grashellingen, velden en braakliggende terreinen, vaak in de bergen.
Kenmerken van cultuur
In gecultiveerde vorm is gewone cichorei een tweejarige plant die tijdens de groei een lange penwortel en lactiferen vormt. Stengel groen of grijsgroen, twijgachtig, recht, over het gehele oppervlak ruw, vertakt, tot 150 cm hoog Schiet gekruld of borstelig, sterk afwijkend, naar de top toe verdikt.
Basale bladeren zijn geheel of geveerd, gekarteld langs de rand, versmald tot de bladsteel. Stambladeren zijn weinig, klein, lancetvormig of lancetvormig-ovaal. Bloeiwijzen zijn manden aan de bovenkant van de stengel, op zijscheuten en in de oksels van stengelbladeren, meerdere stukken. De bloemkroon is blauw, blauw of wit. De vrucht is een langwerpige pentahedrale achene van lichtbruine kleur.
Groeiomstandigheden
Percelen voor de teelt van witlof zijn bij voorkeur goed verlichte gebieden. Bodems zijn wenselijk vruchtbaar, los, water- en luchtdoorlatend, met een pH van 6, 0-7, 0. Matig vochtige zandige leem- en leembodems zijn optimaal. De cultuur verdraagt geen sterk zure, zware kleigronden met een groot gehalte aan verse mest.
De beste voorgangers zijn komkommers, uien, kool en peulvruchten. Het wordt niet aanbevolen om gewone witlof te kweken na aardpeer, sla, wortelen, dragon, peterselie en artisjok. De cultuur is bestand tegen koude, volwassen planten kunnen korte vorst tot -6C en wortelgewassen tot -30C verdragen.
Grondbewerking en zaaien
In het najaar, direct na de oogst van de voorganger, wordt er grondig gegraven met gelijktijdige introductie van rotte mest. In het voorjaar worden losmaken en topdressing uitgevoerd met complexe minerale meststoffen en houtas.
De timing van het zaaien van witlof is afhankelijk van het gekozen ras en de plantmethode. Zaaien wordt meestal uitgevoerd van maart tot juni, in landen met warme klimaten - van maart tot augustus. Je kunt een gewas verbouwen, zowel door zaailingen als door zaden in de volle grond te zaaien. Voor zaailingen wordt witlof eind maart gezaaid in zaailingcontainers. In de fase van 2-3 echte bladeren duiken de zaailingen in individuele potten.
In de volle grond worden zaailingen geplant op de leeftijd van 30-40 dagen. De afstand tussen de rijen moet ongeveer 30-40 cm zijn, tussen de planten - 20-30 cm. Je kunt de cultuur ook vierkant genest volgens het schema 25 * 25 cm of 30 * 30 cm planten.
Zorg
Zorg bestaat uit het periodiek diep losmaken van de gangpaden, regelmatig water geven, wieden en uitdunnen van zaailingen (bij het zaaien van gewassen in de volle grond). Geef de planten water met warm water, tijdens een langdurige droogte en de vorming van wortelgewassen wordt de hoeveelheid water verhoogd. Topdressing wordt naar behoefte uitgevoerd.
Oogsten en bewaren
Het verzamelen van wortelgewassen wordt uitgevoerd in oktober-november (afhankelijk van de klimatologische omstandigheden). Wortelgewassen worden uitgegraven met een hooivork, vervolgens wordt het bovengrondse deel 3-4 cm boven de nek gesneden en horizontaal in dozen met droog zand of zaagsel geplaatst.
Sollicitatie
Gewone cichoreiwortels zijn een bron van fructose en worden vaak gebruikt voor de productie van alcohol. Wortelstropen worden gebruikt in de conserven- en zoetwarenindustrie. Ook worden witlofwortels toegevoegd bij de bereiding van verschillende groentesalades.
Heeft gemeenschappelijke cichorei en medicijnen niet gespaard. Dranken met antimicrobiële en samentrekkende effecten worden verkregen uit de wortels. Infusies en van cichorei versterken het werk van het cardiovasculaire systeem en hebben een kalmerend effect op het zenuwstelsel. En daar houdt de lijst met nuttige eigenschappen niet op.
Aanbevolen:
Gewone Wolf
gewone wolf is een van de planten van de familie die wolven wordt genoemd, in het Latijn klinkt de naam van deze plant als volgt: Daphne mesereum L. Wat betreft de naam van de familie zelf, in het Latijn zal het zo zijn: Thymelaeaceae Juss.
Gewone Guave
Gewone guave Het is ook bekend onder de volgende namen: psidium guayava, psidium guayava, guayava en guayava. In het Latijn klinkt de naam van deze plant als volgt: Psidium guajava. De gewone guave is een van de planten van een familie die mirte wordt genoemd, in het Latijn zal de naam van deze familie zijn:
Elecampane Gewone
Elecampane gewone is een van de planten van de familie genaamd Asteraceae of Compositae, in het Latijn zal de naam van deze plant als volgt klinken: Inula vulgaris DC. Wat betreft de naam van de familie van elecampane zelf, dan zal het in het Latijn als volgt zijn:
Datura Gewone
Datura gewone is een van de planten van de familie Solanaceae, in het Latijn klinkt de naam van deze plant als volgt: Datura stramonium L. Wat betreft de naam van de gewone Datura-familie, in het Latijn zal het zo zijn: Solanaceae Juss. Beschrijving van gewone dope Datura gewone is een eenjarig kruid, begiftigd met een spoelvormige, rechtopstaande, licht vertakte wortel.
Witlof Is Geen Onkruid
Denk je dat de blauwe bloemen die hier en daar groeien onkruid zijn? Je hebt ongelijk! Dit is witlof, een gezonde, smaakvolle dieetplant
