2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Echte druivenkenners kijken uit naar september, wanneer de trossen eindelijk worden uitgegoten tot ze volledig rijp zijn. De druiven zijn interessant omdat ze geleidelijk worden geoogst en de eerste sappige bessen als voedsel kunnen worden gebruikt. En de borstels, die bedoeld zijn voor verwerking, zijn nog niet uit de struik gehaald. Ze krijgen wat tijd, waardoor er meer suiker in de trossen komt. En er is nog een week of twee om de opslag voor dit waardevolle gewas voor te bereiden
Container voor het bewaren van druiven
Verse druiven worden op verschillende manieren bewaard. Dozen zijn voorbereid op gezonde, dichte trossen voor langdurige opslag. Dit kunnen kartonnen dozen of plastic kratten zijn. Een dergelijke verpakking zal de delicate dunne korst van de bessen niet beschadigen. Neem bij voorkeur een bak met een inhoud van 10 tot 12 liter, zodat de bessen niet onder hun eigen gewicht worden verpletterd. Het is heel goed als de dozen aan de onderkant poten hebben en aan de bovenkant groeven voor dezelfde poten van een andere doos - dit voorkomt schade aan de druiven, als de oogst rijk is en je de containers erop moet zetten van elkaar.
In houten kisten kunnen druiven worden beschadigd door een ruw oppervlak, afgebroken chips. Daarom worden er druiven in gestapeld, wat bedoeld is voor vroege consumptie. En die clusters die tijdens het oogsten tekenen van ziekte of schade door insecten of scharen vertonen, moeten hangend worden gehouden, zodat ze elkaar niet raken en de verspreiding van rot niet veroorzaken, geen parasieten aantrekken.
Ladevoorbereiding en opbergruimte
Oude dozen moeten voor reiniging worden gereinigd en gedesinfecteerd. Om dit te doen, worden ze gewassen met een sopje en goed gedroogd in de zon. Vervolgens wordt de container extra begast met zwavel. Leg voordat u de druiventrossen in dozen doet een laag zaagsel op de bodem of bekleed het met keukenpapier.
Je moet ook de opslag voorbereiden en desinfecteren. Hiervoor zijn de wanden en het plafond gewit met kalk. In dit geval wordt aanbevolen om ongeveer 150 g kopersulfaat toe te voegen aan een emmer van 15 liter met een waterige oplossing van kalk. Wanneer de ruimte uitdroogt, wordt de opslag ook behandeld met zwavel.
Niet elke ruimte is geschikt voor het bewaren van druiven. De opslag moet voldoen aan ventilatie-eisen. Deuren of een muur moeten zijn uitgerust met een opening voor luchtinlaat en aan de andere kant moet er een ventilatieopening zijn of een soortgelijke opening als de eerste. Als de bossen in de kelder worden bewaard, moet hier een schoorsteen zijn. Aanbevolen luchttemperatuur voor langdurige opslag is + 5… + 6 ° С, luchtvochtigheid is ongeveer 80%.
Druiven oogsten
Om de druiven te oogsten, moet je een heldere, mooie dag nemen. De werkzaamheden worden niet vroeg in de ochtend uitgevoerd. De houdbaarheid van bessen wordt negatief beïnvloed door zowel regendruppels als vocht door dauw. Als u uw verse oogst dus minimaal drie maanden wilt bewaren, moet u deze belangrijke voorwaarde in acht nemen.
Allereerst worden trossen van de wijnstok verwijderd uit het meest verlichte deel van de struik - in het middelste deel langs de verticaal van het latwerk. Er mogen geen trossen van de wijnstok worden geplukt. U moet een schaar of een scherp mes gebruiken en de borstel bij de kam vasthouden. Je moet proberen de bessen niet aan te raken - ze zijn bedekt met een wasachtige coating, die helpt om de integriteit en versheid van de druiven voor een langere tijd te behouden.
De druiven worden onmiddellijk gesorteerd in bepaalde dozen: voor snel gebruik, voor langdurige opslag, en ook voor degene die geschorst wordt opgeslagen of onmiddellijk naar de tafel wordt gestuurd. Dit wordt gedaan om te voorkomen dat de verzamelde trossen in de zon stagneren - dit is ook een van de factoren bij het verminderen van de houdbaarheid van bessen, en wordt onmiddellijk gesorteerd naar de opslag gestuurd.
Aanbevolen:
Wat Zijn Trimmers En Wat Zijn Ze?
De trimmer is een gemotoriseerd handgereedschap voor de landbouw, een soort grasmaaier. Het is ontworpen voor het maaien van gras, riet, struiken en kleine bomen. Het is een moderne versie van de vlecht. De naam is ontleend aan de Engelse taal, waar trimmen "trim", "trim" is. Voor de juiste keuze van een trimmer moet rekening worden gehouden met de eigenaardigheden van het ontwerp, het type motorvoeding, vermogen, evenals het gebied en het landschap van het perceel. Dit alles zal hieronder worden besproken
Als Je De Grond Niet Graaft, Zie Je De Oogst Niet
Het werk van een ploeger is nooit gemakkelijk geweest. Natuurlijk zijn er tegenwoordig veel allerlei mechanische, elektrische en benzine-aangedreven mechanismen gecreëerd die dit werk vergemakkelijken, maar beloven geen wolkenloos leven voor de tuinman. Het meest tijdrovende proces in de tuin wordt beschouwd als het graven van land. Onlangs zijn er veel goochelaars verschenen die beweren dat het helemaal niet nodig is om de grond op te graven om een goede oogst te krijgen. Laten we proberen hun advies op te volgen
Waarom Zijn Courgettes Niet Blij Met De Oogst?
Vorig jaar misvormde de courgette wonderbaarlijk, maar dit seizoen bevallen ze de tuinman helemaal niet - is dit een bekende situatie? Het gebeurt ook wanneer in één bed de vruchten groeien voor een lust voor het oog, terwijl anderen zich niet tot een bed willen ontwikkelen. Wat is de reden voor deze mislukking? Laten we het uitzoeken
Waarom Is De Oogst Van Komkommers Niet Gelukkig?
Een goede oogst komkommers is de droom van elke zomerbewoner, want je wilt echt heerlijke salades met verse komkommers proeven en meer voorbereidingen treffen voor de winter! Komkommers zijn altijd in gebruik en ze krijgen meestal een nogal indrukwekkend deel van het persoonlijke plot toegewezen! Maar de oogst van komkommers behaagt niet altijd de gokkers van de zomer. Waarom gebeurt dit en kan er iets aan gedaan worden?
Interview Met De Organisator Van Gezamenlijke Aankopen: Wat, Waar, Wanneer En Hoeveel
Toen het idee opkwam om de organisator van gezamenlijke aankopen te interviewen, dacht ik er om de een of andere reden meteen aan
