2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Samen met andere groenten uit de volle grond kan prei ook binnenshuis worden gekweekt voor winterconsumptie. Ze beginnen pas eind oktober - begin november uit de bedden te graven. Maar lang daarvoor beginnen ze een groente voor dergelijke doeleinden te verbouwen: in het vroege voorjaar. Laten we nader kennis maken met landbouwtechnologie en de eigenschappen van deze cultuur
Om de prei gezonder te maken, moet hij gaan liggen
Prei is een geweldige groente. Een van de opmerkelijke eigenschappen is het magische vermogen om het ascorbinezuurgehalte in de valse bol tijdens opslag te verhogen. En dit is precies de vitamine, het gebrek waarvan een persoon in de winter voelt, en het is vooral nodig tijdens de periode van seizoensgebonden verkoudheid.
Naast vitamine C bevat prei ook andere nuttige vitamines en mineralen. Allereerst zijn dit kaliumzouten en essentiële oliën. Het wordt aanbevolen om het in uw dieet op te nemen voor mensen die last hebben van jicht en reuma. Het verbetert de eetlust en is tegelijkertijd nuttig voor obesitas. Prei verbetert de leverfunctie en werkt ook als een diureticum en is geïndiceerd voor urolithiasis.
Wat betreft de smakelijkheid, het is delicater dan uien - aangenaam, licht pittig. Het wordt rauw geconsumeerd in verschillende lente-zomersalades. Gebruikt als gestoofd of gekookt bijgerecht voor vlees- en visgerechten. Een valse stengel van een groente kan worden gevuld met vleesvulling met toevoeging van granen - je krijgt originele koolrolletjes. Het wordt gebruikt om pannenkoeken, pureesoepen en vele andere heerlijke gerechten te maken.
Prei kweken
Het zaaien van prei voor zaailingen begint begin maart. Om dit te doen, worden de containers gevuld met een voedzaam grondmengsel. Ze leggen er zaden op en verpletteren ze met aarde. Zaailingen verschijnen in 2-3 weken. De verzorging van zaailingen bestaat uit regelmatig water geven. Als de zaailingen achterblijven in groei, moeten ze worden gevoerd. Hiervoor wordt een meststof zoals ureum gebruikt - ongeveer 15 g per 1 vierkante meter ingezaaide oppervlakte. Op de leeftijd van 60 dagen worden ze naar de volle grond verplaatst. Deze tijd valt rond de eerste helft van mei. En in regio's met een warm klimaat worden zaden direct op tuinbedden gezaaid.
Terwijl de zaailingen groeien, moet de plaats voor transplantatie worden voorbereid. Deze plek is bemest met humus. De transplantatiegaatjes worden ongeveer 3-4 cm diep gemaakt en worden op een afstand van ongeveer 20 cm van elkaar gemaakt.
De beste zaailingen worden geselecteerd om te planten. De planten die uit de containers worden gehaald, worden een beetje ingekort - de bladeren en wortels worden er ongeveer 3-5 cm mee gesneden. Na het verplanten moeten de planten onmiddellijk worden bewaterd. Als het weer buiten het raam droog is, wordt na een week de overvloedige watergift herhaald. Voor 1 vierkante meter tuin zal het waterverbruik ongeveer 40 liter zijn.
Zorg voor planten bestaat uit het regelmatig losmaken van de grond, anders krijg je geen krachtige valse plantbollen, die in de herfst nodig zijn voor het forceren van de winter. Het wordt ook aanbevolen om te voeden met vloeibare meststoffen.
Welnu, degenen die zich in het zomerseizoen willen smullen van de zogenaamde "gebleekte" benen, mogen het hoge heuvelen van planten niet vergeten. Dankzij deze techniek wordt het been niet alleen niet groen, maar wordt het ook delicater van smaak.
Het oogsten voor de winterteelt wordt zo laat mogelijk gestart, als het weer het toelaat. Dit kan in het eerste decennium van november. De uien worden voorzichtig met een hooivork erin gegoten om de wortels niet te beschadigen, en ze worden eruit gehaald met een klomp aarde. In deze vorm wordt prei overgebracht naar kelders of kassen. Ze moeten worden geïsoleerd. Voor het kweken worden deze plano's in aparte dozen of stevige zakken geplaatst. Ze worden opzij gezet in een ruimte waar de luchttemperatuur op ongeveer + 8 … + 10 ° С wordt gehouden. Verlichting moet gedimd en diffuus zijn. Onder deze omstandigheden kan de valse stengel zijn massa verdubbelen.
En voor opslag na de oogst worden de wortels gesneden, ook de bladeren worden afgesneden. De houdbaarheid in de kelder is ongeveer 2-3 maanden.
Aanbevolen:
Prei
Prei (Latijns Allium porrum) - tweejarige plant van de familie Uien. Prei is inheems in de Middellandse Zee. De prei is afkomstig van de wilde plant Allium ampeloprasum die voorkomt in de Middellandse Zee, Iran en Engeland. Momenteel wordt het gewas in grote hoeveelheden geteeld in Noord-Afrika, Amerika, Frankrijk en andere Europese landen.
Koffie: Binnenkweek
Wat heeft een fervent koffieliefhebber nodig om helemaal gelukkig te zijn? Velen zullen het erover eens zijn dat er maar drie dingen zijn: altijd een pakje geurig drankje bij de hand hebben, een vormsnoei bedekt met koffiebonen in de keuken en … een echte koffieboom in een pot. Wil je ook zo'n origineel cadeau maken? Dus plant wat koffiebonen
Prei: Hoe Krijg Je Een Sneeuwwit Been?
Prei is een waardige concurrent van hun uien-tegenhanger en steeds vaker vind je de aanplant van deze bijzondere groente met een ongebruikelijke bolvorm in de tuinbedden. De cultuur is rijk aan voedingsstoffen die waardevol zijn voor het menselijk lichaam: kalium en ijzer, fytonciden en essentiële oliën. Voor voedsel wordt een cilindrische bol gebruikt, die wordt gevormd door de basis van brede platte bladeren. En vooral gewaardeerd wanneer deze valse stengel wit is
