Romaine Sla: Vitaminegroenten Inslaan Voor De Winter

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43

In augustus beginnen ze zaailingen van Romeinse sla, ook wel romaine genoemd, van de kwekerij naar de volle grond te transplanteren. In tegenstelling tot zijn bladachtige tegenhangers, die een korte houdbaarheid hebben, wordt romaine gekweekt voor consumptie in de herfst en winter. Het dankt zijn hoge houdbaarheid tot op zekere hoogte aan de interessante langwerpige ovale vorm, die wordt gevormd door een losse koolkop uit brede bladeren

Zaailingen voorbereiden om in de bedden te planten

Zaailingen worden geplant in volle grond wanneer ze de leeftijd van 25-30 dagen bereiken. Maar 7-10 dagen vóór deze procedure moet u de planten uitharden. Wanneer zaailingen in kassen of kwekerijen onder glas worden gekweekt, om ze te beschermen tegen extreme temperaturen, koude wind en de brandende zon, wanneer ze in de volle grond worden geplant, zullen ze te verwend worden en kunnen ze sterven door overmatige zonnestraling of het vallen van de thermometer onder de gebruikelijke waarden. Daarom moet u de shelter voor een langere tijd verwijderen dan voor luchten, of de container korte tijd naar buiten brengen. Een andere truc die helpt om de zaailingen weerbaarder te maken, is door het water geven enigszins te beperken. Echter, onmiddellijk voor het planten op de bedden, een paar uur voordat de grond wordt uitgegraven, moet de grond onder de planten overvloedig worden bevochtigd. Dat de planten een hoogwaardige verharding hebben ondergaan blijkt uit de volgende uiterlijke tekenen:

• bladeren van zaailingen zijn elastisch, stevig;

• planten zijn gedrongen, niet langwerpig;

• de kleur van de bladeren krijgt een donkerdere tint.

In augustus kun je in een foliekas nog Romeinse sla zaaien voor winterconsumptie. Als de luchttemperatuur in de herfst aanzienlijk daalt, worden aanplantingen in de kas extra beschermd met een afdekmateriaal.

Zaden worden op een gewone manier geplant. De afstand tussen de rijen is ongeveer 40 cm, voor 1 vierkante meter M. gebied heeft ongeveer 2 g zaden nodig. Daarna worden de zaailingen uitgedund zodat er een afstand van ongeveer 25 cm tussen zit.

De grond voorbereiden voor het planten van zaailingen

De plaats voor de romaine is gekozen in een goed verlichte ruimte. De grond op de standplaats moet voldoende vochtig en vruchtbaar zijn. Het is goed als dit terrein afgelopen herfst dit voorjaar is gevuld met mest of minerale meststoffen. Op arme gronden voor het planten van zaailingen van romaine sla, maak de volgende voorbereiding:

• kalk-ammoniumnitraat - 0,2 kg;

• superfosfaat - 0,2 kg;

• 40% kaliumzout - 0,2 kg.

Deze mestdoseringen worden berekend per 10 vierkante meter. het gebied van de bedden. Na het planten van zaailingen in de grond, is het nuttig om de planten te voeden met stikstofverbindingen.

Zaailingen planten en Romeinse salade verzorgen

De grootte van de bedden is zo berekend dat de salade kan worden geplant volgens het schema 40x30 cm of 50x25 cm Het wordt aanbevolen om op een bewolkte dag te landen. Als dergelijk weer in de nabije toekomst niet wordt verwacht en er is hitte achter het oog, dan wordt het werk in de late namiddag uitgevoerd, wanneer de zon niet straalt.

Onderhoud aan planten omvat het losmaken van de grond en het wieden van de bedden. Twee weken voor het oogsten van de bedden, is het noodzakelijk om de planten te helpen bij het maken en bleken van de koolkop. Om dit te doen, worden de bladeren van de rozet handmatig gesloten en vastgebonden. Hierdoor krijgen de bladeren ook een aangenamere smaak. Ze worden zachter en sappiger, de bitterheid verdwijnt. Het is belangrijk dat de bladeren op dit punt droog zijn.

Geoogst in oktober-november. De salade die nog niet de benodigde massa heeft gekregen, wordt in de bedden gelaten en geïsoleerd met stro. Je kunt de romaine verplaatsen om in de kelder te groeien. Hiervoor worden planten druppelsgewijs in de kamer toegevoegd.

Bewaar Romeinse salade bij een temperatuur van ongeveer + 4 … + 5 ° C. In dergelijke omstandigheden zal het 2-3 maanden standhouden. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de thermometer niet naar beneden zakt, anders zullen de bladeren bevriezen en zal de romaine snel verslechteren.