2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Zuring is een van de vroegste groenteplanten die in het voorjaar zijn vitaminegroen geeft. Het wordt ook gewaardeerd om zijn hoge gehalte aan nuttige zuren, eiwitten en sporenelementen - ijzer en kalium. Maar u kunt uw gezin verrassen en verwennen met geurige groene borsjt met verse zuring, zelfs midden in een koude winter. Deze naaste verwant van rabarber beknibbelt niet op de oogst van groenten bij het planten voor distillatie in het koude seizoen en zal de zorgzame handen van de tuinman bedanken met een royale oogst
Kenmerken van variëteiten van zuring voor forceren
Wortelstokken voor het distilleren van zuringbladeren worden in de herfst uit de tuin gegraven en tot het planten in de kelder begraven. Je kunt plantmateriaal meteen naar dozen en potten sturen, maar tot de dag dat het forceerproces begint, worden ze buiten in de open lucht gelaten, waarbij de container alleen aan de zijkanten wordt geïsoleerd - met stro, bladeren.
Als je het plantmateriaal van vrienden hebt gekregen, moet je verduidelijken welk soort zuring je in handen hebt gekregen - spinazie of zuur. Spinazie produceert sneller groenten en de bladeren zijn meerdere keren krachtiger dan hun zure tegenhanger. De eigenaardigheid van de tweede is dat het niet alleen rijk is aan appel- en citroenzuur, maar naarmate het ouder wordt, accumuleert het oxaalzuur, wat ongezond is om te misbruiken. Op basis hiervan moet er altijd aan worden herinnerd dat het beter is om af te zien van het gebruik van dergelijke zuring voor mensen die lijden aan nieraandoeningen, darmontstekingen en stoornissen in het zoutmetabolisme in het lichaam.
Zuringsplanttechnologie voor forceren
Het wordt aanbevolen om de wortelstok voor destillatie te nemen van tweejarige planten en er worden ook driejarigen gebruikt. Voor het forceren van zuring is het beter om de technologie voor het planten van bruggen te gebruiken. Dit betekent dat plantmateriaal in je geïmproviseerde bed in een doos zeer strak naast elkaar moet worden geplaatst, zodat er praktisch geen vrije ruimte tussen de wortelstokken is. Deze methode wordt niet alleen gebruikt om ruimte te besparen - met zijn hulp worden de bladeren dikker en zachter van smaak. De delicate zuurheid zal de smaak van de salade niet bederven, dergelijke producten kunnen worden gebruikt als vulling voor koperen taarten.
Het is noodzakelijk om te zorgen voor voldoende dikte van de grondlaag in de kisten voor het destilleren van groen. Voor zuring is dit cijfer ongeveer 10-12 cm.
Het voordeel van zuring is dat het niet veeleisend is voor zonlicht. Het zal goed groeien in een slecht verlichte ruimte van het huis. Daarom is het niet eng om het te laten staan voor het forceren van groen op de vensterbanken en balkons die uitkijken op de noordkant van uw huis of overdag worden overschaduwd door hoge bomen op straat. Maar na het planten van wortelstokken en het water geven van de bedden, moet de doos wel een tijdje naar een donkere plaats worden gestuurd.
Thuis zorgen voor het planten van zuring
Voor een goede groei van groen moeten aanplantingen aan bepaalde voorwaarden voldoen:
• allereerst is het belangrijk om de toestand van de bodem te bewaken - de aarde mag niet uitdrogen;
• vochtigheid en luchttemperatuur - het mag niet droog zijn en de thermometer mag niet onder + 18 ° komen of boven 20 ° komen;
• let op de groeisnelheid van bladeren: wanneer deze onredelijk laag is, kan deze worden verhoogd door bemesting met bijvoorbeeld een zwakke ureumoplossing.
Hoe weet je dat een plant zich normaal ontwikkelt? Onder gunstige omstandigheden kan de eerste oogst worden verkregen twee en een halve tot drie weken na het planten van zuring wortelstokken. De voorraad voedingsstoffen in het plantgoed is voldoende voor het groeiseizoen van ongeveer 2 maanden. Met de juiste voeding van één plant kan de oogst van greens minstens 3 keer worden geoogst. Maar na zo'n productief werk is de wortelstok uitgeput en verliest hij zijn kracht, zodat hij niet opnieuw kan worden gebruikt voor het forceren van bladeren.
Aanbevolen:
Hoe Zuring Te Drogen Voor De Winter?
Zuring is een echte opslagplaats van allerlei nuttige stoffen en vitamines, en daarom streven veel zomerbewoners ernaar om er niet alleen in het seizoen maximaal van te profiteren, maar ook om het voor te bereiden op de winter. Maar in de herfst, winter en lente heeft het menselijk lichaam vooral vitamines nodig! Sommige gastvrouwen bevriezen zuring voor de winter, terwijl anderen het drogen. En als er meestal geen vragen zijn over invriezen, dan weet niet iedereen hoe zuring moet worden gedroogd
Hoe Krijg Je Een Goede Oogst Frambozen?
Frambozen zijn een extreem geurige bes, ongelooflijk lekker en ongelooflijk gezond: ze zijn zeer rijk aan vezels en bevatten ook een indrukwekkende reeks nuttige sporenelementen en vitamines. En ze wordt ook beschouwd als een uitstekend antidepressivum en antisepticum en een uitstekende helper voor hypertensie of bloedarmoede! En ook om gewoon te genieten van jam of allerlei frambozendesserts, vinden velen het niet erg! Hoe een goede oogst frambozen te laten groeien, zodat sappige, smakelijke bessen genoeg zijn om te huilen
Hoe Krijg Je De Zeugendistel Uit Het Perceel?
Zaaidistel is een zeer vervelende en vreselijk vervelende plant, omdat veel zomerbewoners er gedurende het warme seizoen actief tegen moeten vechten. En de indrukwekkende weerstand van dit onkruid tegen bijna alle omstandigheden bemoeilijkt het gevecht aanzienlijk - de zeugendistel is niet alleen begiftigd met krachtige wortelstokken die gemakkelijk het leeuwendeel van de voedingsstoffen uit de grond kunnen halen, maar ook gemakkelijk wortel kunnen schieten, zelfs op niet bijzonder vruchtbare gronden ! Eén ding is zeker - als je niet op tijd begint te vechten
Hoe Krijg Je Een Goede Oogst Komkommers?
Om ervoor te zorgen dat de oogst van komkommers goed en zo groot mogelijk is, is het noodzakelijk om van tevoren te zorgen voor de keuze van rassen en naleving van de basisvereisten en normen voor de verzorging van het gewas
Prei: Hoe Krijg Je Een Sneeuwwit Been?
Prei is een waardige concurrent van hun uien-tegenhanger en steeds vaker vind je de aanplant van deze bijzondere groente met een ongebruikelijke bolvorm in de tuinbedden. De cultuur is rijk aan voedingsstoffen die waardevol zijn voor het menselijk lichaam: kalium en ijzer, fytonciden en essentiële oliën. Voor voedsel wordt een cilindrische bol gebruikt, die wordt gevormd door de basis van brede platte bladeren. En vooral gewaardeerd wanneer deze valse stengel wit is
