2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Ugni (lat. Ugni molinae) - een fruitstruik van de familie Myrtle. In de wetenschap wordt deze plant de Chileense Ugni of Molina Ugni genoemd. En onder de mensen wordt hij ook wel Unyi genoemd.
Geschiedenis
De eerste beschrijving van ugni verscheen in 1782 en werd gemaakt door Juan Ignacio Molina (in feite is dit precies wat de volledige Latijnse naam van deze cultuur bepaalt). En in 1844 kweekte William Lobb, een botanicus en plantenverzamelaar, deze plant voor het eerst in Engeland en presenteerde hij zelfs de bizarre vruchten aan het koninklijk hof. Trouwens, deze bessen zijn een favoriete delicatesse geworden van koningin Victoria.
Beschrijving
Ugni is een compacte groenblijvende struik die in hoogte varieert van dertig tot honderdzeventig centimeter. Exemplaren van ongeveer drie meter hoog zijn uiterst zeldzaam.
Glanzende donkergroene lancetvormige of ovale bladeren van de ugne groeien tot een of twee centimeter lang en tot anderhalve centimeter breed. Als de bladeren van deze plant een beetje in je handen worden gewreven, zullen ze een vrij aangenaam aroma beginnen uit te stralen.
Ugni-bloemen worden gevormd door een bloemkroon met een diameter van ongeveer een centimeter, veel korte meeldraden en lichtroze of witte bloembladen in een hoeveelheid van vier tot vijf stuks.
Ugni-vruchten zijn rode bessen van relatief kleine omvang, met een diameter van één centimeter en een vrij sterke geur van aardbeien. De kleur van de bessen kan echter variëren - soms zijn de vruchten paars of zelfs wit. Bovendien hebben alle bessen een uitgesproken zure smaak. Elke struik kan tot enkele kilo's bessen per seizoen produceren. Bovendien rijpen de bessen op het zuidelijk halfrond van maart tot mei, en op het noordelijk halfrond - van augustus tot oktober.
Waar groeit
Zuid-Amerika (voornamelijk Argentijnse gebieden) wordt beschouwd als het thuisland van Ugn. Deze plant groeit in het wild in Chili, in gematigde regenwouden. In de afgelopen decennia is dit gewas actief verbouwd omwille van eetbare bessen die een pittige aardbeiengeur uitstralen. Tegenwoordig kun je ook vergaderen in Nieuw-Zeeland, Mexico of Japan.
Sollicitatie
De eetbare vrucht wordt gebruikt om traditionele rijke Chileense likeuren en aromatische gelei te maken. Maar jam, conserven en vele andere soorten kool in blik zijn ook erg goed.
Ogne-vruchten worden gekenmerkt door een vrij hoog gehalte aan polyfenolen, die krachtige antioxiderende eigenschappen hebben.
Geroosterde zaden zijn een zeer goede vervanging voor koffie en de bladeren van deze plant worden vaak gedroogd en als thee gezet.
De uitstekende decoratieve eigenschappen van ogne maken het mogelijk om deze plant te gebruiken in landschapsarchitectuur - er worden luxueuze hagen uit verkregen.
Contra-indicaties
Omdat de ogny-bessen stoffen bevatten die allergische reacties veroorzaken, zijn ze mogelijk niet geschikt voor mensen met individuele intolerantie.
Groeien en verzorgen
Ugni groeit zeer goed in binnenomstandigheden. Het is echter belangrijk om er rekening mee te houden dat voor zijn volledige ontwikkeling zwakzure bodems (zonder kalkgehalte), goede drainage en vrij intense verlichting nodig zijn. Deze cultuur kan echter in halfschaduw groeien, maar zal volledige schaduw niet overleven. En ze is ook bestand tegen vorst tot min tien graden.
Paling kan zowel door stekken als met behulp van zaden worden vermeerderd. Dit wordt meestal in de zomer gedaan. En in het winterseizoen wordt de vorming van ugne uitgevoerd - om ervoor te zorgen dat alle struiken de juiste vorm hebben en compact genoeg zijn, worden ze afgesneden.
