2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
We bieden twee originele manieren om paddenstoelen in een appartement te kweken. In de vorm van een substraat kunt u schillen van zaden en pompoen gebruiken
Een beetje over winterhoning
Winterhoningzwam of winterchampignon, die de wetenschappelijke naam Flammulina Velvety-leg heeft, is weinig bekend bij paddenstoelenplukkers, omdat hij na vorst in de bossen verschijnt en tegen die tijd het paddenstoelenseizoen is gesloten.
Winterpaddestoel verschilt van honingzwammen in de afwezigheid van een rok en kleur. Het heeft een dichte roodachtig rode buisvormige, taps toelopende poot eronder (3-7 cm), een lamellaire platte dop (3-10 cm) van honingbruine, gele of oranjebruine kleur. De borden zijn van verschillende kleuren - van oker tot wit. Groeit in groepen op verzwakte of omgevallen bomen. Het oogstseizoen is herfst-lente. Ervaren paddenstoelenplukkers verzamelen tijdens het ontdooien ijs onder de sneeuw.
De ervaring met het kweken van winterchampignons begon in Japan, waar de industriële productie al in de jaren '50 werd gelanceerd. In dit land worden ze "enokitake", "enoki" genoemd. Tegenwoordig is honingpaddestoel, samen met Japan, in veel landen opgenomen in de champignonteelt. Het mycelium is voor iedereen beschikbaar en wordt overal verkocht.
Hoe winterpaddenstoelen thuis te kweken?
Deze heerlijke delicatesse is geen probleem om te kweken. Wie dat wil, kan het gemakkelijk thuis kweken. Voor de teelt hoef je geen substraat te kopen of het land zelf lang te koken. Het volstaat om zaagsel van loofbomen of stro in huis te hebben. Je kunt ook boekweitdoppen, zonnebloemschillen, zemelen, maïskolven gebruiken.
We bereiden containers en substraat voor
Kies je voor zaagsel, dan zijn de laatste zes maanden het beste materiaal. Voor het planten moeten ze een dag worden geweekt. Knijp vervolgens en vul de voorbereide blikken ermee, meestal zijn deze liter of twee liter. De container wordt voor de helft of voor een derde gevuld, bedekt met een polyethyleen deksel, waarin voorlopig een gat van twee centimeter wordt gemaakt. Het gemaakte gat wordt gedicht met een wattenschijfje of watten. Het voorbereide substraat moet in een pan met water worden gesteriliseerd - kook gedurende 1-1,5 uur. Na afkoeling kun je planten.
Honingzwam kweken
Er worden verschillende kleine stukjes mycelium in de pot gedaan. Maak met een houten knijper een diepte van 0,5 cm in het substraat en leg het mycelium op deze plek. Het deksel wordt weer gesloten en de container wordt op een warme plaats geplaatst. Voor kieming heb je + 20 … + 24 nodig.
Het incubatieproces duurt 20-30 dagen, er is op dit moment geen licht nodig, dus je kunt het overal neerzetten, zelfs in een gesloten kast. Wanneer de eerste lijken van paddenstoelen verschijnen, worden de potten op de vensterbank geplaatst. Het is raadzaam om de noordkant te kiezen. Wanneer geplaatst in het zuiden - schaduw 's middags. Toen de paddenstoelen begonnen te groeien, hoeven ze geen warmte meer te leveren, dus je kunt een paddenstoelenkas op een glazen loggia plaatsen. Bij + 10 … + 15 worden vruchtlichamen gegarandeerd kwalitatief gelegd en ontwikkeld.
Nadat de eerste paddenstoelen verschijnen, moet u hun groei volgen. Zodra ze het deksel bereiken, moet het worden verwijderd en overgoten met gekookt water. Nu is het noodzakelijk om de container te "opbouwen". Wikkel de nek in met dik papier / karton en fixeer met tape, draad. De hoogte van deze structuur moet 5-10 cm zijn, het zal een verticale steun zijn voor paddenstoelen die uit de pot worden gestrekt. Op dit moment hebben uw huisdieren een hoge luchtvochtigheid nodig, dus spray de hoeden minstens één keer per dag.
oogsten
Wanneer de hoogte van de paddenstoelen het maximale niveau van je wikkeling bereikt, dat wil zeggen dat ze 10 cm boven het blik groeien, kun je verzamelen. Verwijder het harnas en knip zo laag mogelijk. Plaats het deksel terug op de pot en wacht op de volgende groeigolf. Het is niet meer nodig om het op een warme plaats te zetten, omdat het mycelium actief is. Na 10-15 dagen verschijnen er nieuwe paddenstoelen.
Paddestoelen kweken in een pompoen
Er is een originele manier om winterhoningdauw in een pompoen te kweken, omdat het vruchtvlees een ideale omgeving is voor de ontwikkeling van mycelium. Neem een middelgrote vrucht, snij een gaatje en leg er een paar klontjes mycelium in. Bedek de sectie met cellofaan en zet vast met tape / gips.
Verwarm de pompoen drie weken. Verplaats na 25 dagen naar een koele plaats. Gelijkmatig instellen, bij voorkeur op een platte schaalstandaard. Nu kun je de vrucht niet aanraken, omdat er veel stippen op verschijnen in de vorm van paddestoelbeginselen. Binnenkort is het hele oppervlak bedekt met vruchtlichamen. Doe de snede nadat de doppen volledig zijn geopend en totdat de poot "bost" - wacht niet tot deze bruin wordt.
Aanbevolen:
Trellis Voor Het Kweken Van Bramen: Is Het Nodig?
Bramen worden door veel zomerbewoners met onverholen plezier gekweekt, omdat deze cultuur erg pretentieloos is, zich gemakkelijk aanpast aan droog, koel en nat weer en de bessen steevast sappig en smakelijk blijken te zijn! Bovendien groeien bramen in onze tuinen meestal op hekjes, en dit is correct - deze aanpak maakt het niet alleen mogelijk om orde op zaken te stellen op de site, maar ook om de verzorging van struiken en het plukken van bessen in de toekomst aanzienlijk te vergemakkelijken
Basilicum In Het Open Veld: De Subtiliteiten Van Het Kweken
Basilicum is een bekende en ongelooflijk populaire specerij die de smaak van gerechten die we gewend zijn aanzienlijk kan verbeteren. Dat is de reden waarom veel zomerbewoners deze plant op hun percelen willen vestigen! En terecht: iedereen kan basilicum in de volle grond kweken! Basilicum heeft natuurlijk een zorgvuldige selectie van de grond en systematische zorg nodig, maar het heeft een indrukwekkende weerstand tegen een breed scala aan plagen en kwalen
September Buiten Het Raam Is De Tijd Voor Het Planten Van Bol- En Knollen
Ondanks dat de hete zomer al voorbij is, is het nog steeds een hete tijd op het persoonlijke perceel. Vooral voor degenen die zich bezighouden met de sierteelt. Het is immers tijd om veel vaste planten in bloembedden te planten. En hoe niet te verwarren met welke bollen het al tijd is om "in de bedden te nestelen", en welk plantmateriaal nog moet worden bewaard om het niet te vroeg te planten
In Plaats Van Een Bloem Op Het Raam, Gaan We Bittere Peper Kweken
Historisch gezien houden mensen van matig pittige gerechten, dezelfde ketchup, adjika, mierikswortel. Daarnaast houden veel mensen gewoon van hete pepers, vooral de bite met vers gekookte borsjt
Tomaten Kweken Op Het Raam
Tomaat is een heerlijke en sappige groente die ons vooral in de zomer lust. Om zo'n gewas te laten groeien, is het echter noodzakelijk om speciale omstandigheden te creëren die comfortabel zijn voor hun ontwikkeling en fruitrijping. In dit proces is het de moeite waard om aandacht te besteden aan veel trucs en nuances. Dit omvat de keuze van de grond en de voorbereiding van zaden en het creëren van extra verlichting (als het de bedoeling is om tomaten te telen in het winterseizoen, wanneer de daglichturen erg kort zijn)
