Een Ananas

Inhoudsopgave:

Video: Een Ananas

Video: Een Ananas
Video: #VanPitTotPlant - Ananas plant uit een ananas 2024, Mei
Een Ananas
Een Ananas
Anonim
Image
Image

Ananas (lat. Ananas) - een geslacht van kruidachtige tropische vetplanten met doornige stengels en bladeren, dat een vertegenwoordiger is van de Bromelia-familie (Latijnse Bromeliaceae). Tegenwoordig is het fruit, of beter gezegd het samengestelde fruit, ananasplanten beschikbaar voor elke Rus, aangezien dit belangrijke fruitgewas al lang de grenzen van tropische landen heeft overschreden en de winkelschappen vult van landen met een lange winterperiode. Voor het kweken in cultuur wordt een soort genaamd "Grote kuifananas" gebruikt, waarvan de bovenkant is versierd met een pittoresk plukje korte en doornige bladeren. Veel liefhebbers van Pineapple slagen erin om stengelvruchten binnen te kweken.

Wat staat er op jouw naam?

Sinds de geurige vrucht naar Europa kwam vanuit de Zuid-Amerikaanse tropen, waar de lokale Indianen in de Tupi-taal het "nanas" noemden, wat "uitstekend fruit" betekent, noemden de botanici het geslacht van planten dat mensen deze prachtige vruchten geeft met de medeklinker woord "Ananas" …

Engelssprekende Europeanen, die in het midden van de 17e eeuw tropisch fruit in Zuid-Amerika ontdekten, heet Pineapple Pineapple, wat zich letterlijk vertaalt als "Pine Apple", en wordt nu "Dennenappels" (Dennenappels) genoemd. In Spanje, bijvoorbeeld, kun je tegenwoordig, samen met de naam "Anana" (Ananas), ook de naam "Pina" (Dennenappel) horen.

Beschrijving

De ananasplant is een kruidachtige vaste plant tot 1, 0-1, 5 meter hoog, hoewel hij onder gunstige omstandigheden nog hoger kan worden.

De korte, gedrongen, dikke stengel van de plant is omgeven door taaie, wasachtige, vlezige bladeren met een zeer pragmatische structuur. Onder het harde oppervlak bevinden zich plantenweefsels die vocht kunnen opnemen voor toekomstig gebruik, wat de plant tijdens een droogteperiode van pas zal komen. Het aantal smalle, lange bladeren kan meer dan 30 stuks bedragen. De rand van het blad wordt beschermd door scherpe doornen. De trogachtige vorm van de bladeren helpt bij het verzamelen van vocht in de oksels, waar wortels verschijnen, en pompt het op deze manier verzamelde water in de bladeren.

Na anderhalf jaar verandert de bovenkant van de stengel in een doornige bloeiwijze tot 15 centimeter lang, bestaande uit talrijke, spiraalvormig gerangschikte, trimere bloemen, waarvan het aantal 100-200 stuks bereikt, hoewel sommige variëteiten met grote vruchten zijn deze limiet kunnen overschrijden. De bloemen variëren in kleur van lavendel of lichtpaars tot rood.

Na bestuiving veranderen de eierstokken van elke bloem in bessen, die samen een meesterwerk van natuurlijke creativiteit vormen - de dichte vrucht van ananas. Ananasvruchten bevinden zich in twee onderling verbonden spiralen: 8 in de ene richting en 13 in de andere. Elke spiraal is gebouwd op het principe van het Fibonacci-getal (zo'n numerieke reeks waarbij de som van twee vorige getallen aanleiding geeft tot het volgende getal, dat wil zeggen 0, 1, 1, 2, 3, 5, 8, 13 ….). Maar als het leven, dat een begin heeft en naar een ideaal streeft, dit ideaal niet kan bereiken, dan geeft Ananas ons volledige perfectie in zijn vrucht.

Wanneer de eerste vrucht klaar is voor consumptie, worden laterale scheuten ("uitlopers" of "scheuten") geboren in de oksels van de bladeren van de hoofdstam, die extra vruchten van de gegeven plant kunnen worden, of ze worden door tuinders verwijderd om een nieuwe fabriek maken. De scheuten die op de stengel van de hoofdplant verschijnen, worden op nieuwe plaatsen geplant, waarbij de nodige afstand tussen afzonderlijke planten behouden blijft.

Gebruik

In de bromeliafamilie is de ananasplant economisch het meest belangrijk, waardoor mensen een smakelijke en gezonde traktatie krijgen. Ananasvruchten worden vers gegeten; Er wordt sap van gemaakt, dat wordt geserveerd als een onafhankelijke drank of een van de hoofdbestanddelen van cocktails is; inblikken van sappige pulp om voorbereidingen te treffen voor toekomstig gebruik of voor export van producten; en ze koken ook jam en jam van het vruchtvlees, zodat de inwoners van de noordelijke landen ook van het gezonde fruit kunnen genieten. Ananasschijfjes worden toegevoegd aan fruitsalades, pizzatoppings, yoghurt en ijs.

De belangrijkste chemische componenten van de vrucht, waaraan Pineapple zijn populariteit te danken heeft, zijn mangaan en vitamine "C". Een portie vers fruit van 100 gram levert 44 procent van de dagelijkse behoefte aan mangaan en 58 procent voor vitamine C.

Aanbevolen: