2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Ganzenui (lat. Gagea) - winterharde vaste plant, die een vertegenwoordiger is van de Liliaceae-familie. Andere namen zijn eidereend, geel sneeuwklokje, gele bloem, adderui, gele gans of vogelui.
Beschrijving
De ganzenui is een kleine bolvormige plant van relatief lage hoogte (van drie tot dertig centimeter), uitgerust met prachtige lancetvormige bladeren en spectaculaire stervormige bloemen met een felgele kleur.
Een bepaalde plant kan één bol hebben, maar meestal worden meerdere dochterbollen gevormd op een ganzenui, die met behulp van uitlopers worden geassocieerd met de moederbollen. Overigens kunnen bollen zich zowel op de bodem van de bollen als in de oksels van de stengel of basale bladeren vormen. En soms vormen ze zich in plaats van de knoppen!
Umbellate bloeiwijzen van ganzenuien bevatten een relatief klein aantal stergele bloemen. Het is opmerkelijk dat bij slecht weer, maar ook 's avonds, de bloeiwijzen van ganzenuien altijd zeer goed gesloten zijn.
Eenvoudige bloemkroonvormige bloemblaadjes worden gevormd door zes segmenten-folders in twee cirkels. En ook de ganzenui heeft zes meeldraden. Ondanks dat de bloemen van ganzenuien praktisch geurloos zijn, trekt de nectar die ze bevatten steevast bestuivende insecten aan. Na de bloei sterven de bovengrondse delen van de planten vrij snel af en de vruchten van de ganzenuitjes zien eruit als vrij interessante bolletjes.
Zijn wetenschappelijke naam - gagea - deze plant ontving ter ere van Thomas Gage, een Engelse amateur-botanicus. En het wordt een ganzenboog genoemd om de eenvoudige reden dat met het begin van de lente, zodra de velden en weiden met bloemen bedekt beginnen te worden, enorme zwermen wilde ganzen erop neerdalen, die met veel plezier jonge scheuten knabbelen.
Momenteel kent de wetenschap ongeveer tweehonderdvijftig soorten ganzenuien.
Waar groeit
Bijna alle soorten ganzenuien groeien in Eurazië, in de gematigde zone. En op het grondgebied van de voormalige USSR is deze plant meestal te vinden op het grondgebied van Centraal-Azië, de Kaukasus, Oekraïne en Wit-Rusland. In Rusland groeit de gans vooral in het Europese deel van het land, maar ook in het Verre Oosten en Siberië. Het beste van alles is dat deze plant zich voelt op de hellingen van ravijnen, in loofbossen, maar ook in gebieden met dun gras en struikgewas.
Gebruik
Ganzenuien worden actief gebruikt in siertuinieren. Ganzenuien zijn onder andere ook een eetbare plant: sommige gastvrouwen gebruiken het graag om vitaminesalades te bereiden. Daarnaast kunnen de bollen van deze plant gekookt of gebakken worden. En vroeger, in de jaren dat er een slechte oogst was, droogden de boeren de bollen en maalden ze - later werden ze toegevoegd aan het meel dat bedoeld was voor het maken van brood.
De bollen van deze plant hebben ook hun toepassing gevonden in de volksgeneeskunde - ze hebben zichzelf uitstekend bewezen bij de behandeling van waterzucht, en het afkooksel van de bollen van de plant in melk is een uitstekend wondgenezings- en verzachtend middel, bovendien in kleine hoeveelheden, een dergelijk afkooksel wordt ook gegeven aan kinderen met epilepsie. Goed gehakte verse bollen van de plant hebben ook een goede wondgenezende werking.
Groeien en verzorgen
Het planten van ganzenuien is het beste in schaduwrijke gebieden - het zal vooral goed groeien op elke bodem met gemiddeld vocht onder het bladerdak van bomen. Tegelijkertijd moet de bodem waterdoorlatend zijn - stagnatie van water bij het kweken van ganzenuien mag niet worden toegestaan! En ganzenuien worden vermeerderd door vers geoogste zaden of door bollen aan het einde van de zomer.
