2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Rambay (lat. Baccaurea motleyana) - een fruitboom die behoort tot de Euphorbia-familie, in de wetenschap Bacorea Motli genoemd. Deze cultuur wordt ook wel Rambi genoemd.
Beschrijving
Rambay is een tweehuizige, langzaam groeiende groenblijvende boom die negen tot twaalf meter hoog wordt. Elke boom is begiftigd met een vrij dichte en brede kroon en de diameter van de stammen kan zestig centimeter bereiken.
Glanzende donkergroene rambai-bladeren zitten op korte stelen. De gemiddelde lengte van de bladeren is van vijftien tot drieëndertig centimeter en de breedte is van zeven en een half tot vijftien centimeter. De vorm van de bladbladen kan zowel lancetvormig als eivormig zijn. De randen van de bladeren zijn stevig en de uiteinden zijn stomp.
De groenachtig-gele rambai-bloemen, begiftigd met vier tot vijf kelkblaadjes, zijn verstoken van bloembladen en worden verzameld in aantrekkelijke trosvormige bloeiwijzen.
De lengte van de ovale vruchten verzameld in trossen is van twee en een halve tot vier en een halve centimeter. Elke vrucht is begiftigd met een oranje-roze of bruin-gele schil die rimpelt wanneer ze rijp zijn. En binnenin de vrucht bevindt zich een gesegmenteerd doorschijnend witachtig vruchtvlees, in het midden waarvan je drie tot vijf platte en lange bruine zaden kunt vinden. Wat de smaak van het fruit betreft, het is zoet en zuur.
Waar groeit
Het Maleisische schiereiland wordt beschouwd als de geboorteplaats van rambay. Deze plant is zowel in het wild als in cultuur te vinden - vooral op Kalimantan, Java en een aantal andere Indonesische eilanden valt rambai vaak op. Het groeit ook in Cambodja, Thailand en Zuid-China.
De export van rambay-fruit buiten Zuidoost-Azië wordt grotendeels beperkt door het feit dat deze vruchten extreem slecht worden bewaard. Maar op lokale markten (in die landen waar rambai wordt verbouwd) kun je ze op elk moment proeven.
Sollicitatie
Rambay-vruchten worden niet alleen rauw gegeten - ze worden ook ingeblikt, gestoofd en er worden allerlei soorten alcoholische dranken en sappen van gemaakt.
De overvloed aan sporenelementen en vitamines in rambay maken deze vruchten tot een uitstekende algemene tonic. Als je het regelmatig eet, zal het de weerstand van het lichaam tegen verschillende ziekten merkbaar verhogen. Bovendien hebben de wonderbaarlijke vruchten een gunstig effect op het zenuwstelsel en het cardiovasculaire systeem, evenals op het maagdarmkanaal. En de grote hoeveelheid antioxidanten in rambai helpt de huidconditie aanzienlijk te verbeteren.
Rambay-schors heeft ook helende eigenschappen - op basis daarvan worden medicijnen gemaakt die oogontsteking verminderen.
Helaas is er op dit moment geen gedetailleerde informatie over de volledige chemische samenstelling van de vruchten en andere delen van de rambay, omdat deze vrucht nog niet voldoende is bestudeerd.
Rambay wordt ook vaak gekweekt om een dikke schaduw te creëren.
Contra-indicaties
Als zodanig zijn er geen contra-indicaties voor het gebruik van rambay, maar soms kan individuele intolerantie optreden.
