2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Deze boom heet anders. In zijn jeugd noemden we hem "Boyarka" en aten we zijn zachtoranje bessen. Er zijn meer dan duizend soorten van deze boom op aarde, in Rusland - binnen vijftig, maar slechts tien soorten zijn van het grootste belang voor de mens. Meidoornbessen zijn eetbaar, gezond en smakelijk. Vroeger werden gemalen droge bessen aan brooddeeg toegevoegd om het een fruitige smaak te geven. Van de meidoorn wordt een uitstekende doornige groene omheining verkregen, die de datsja 200-300 jaar beschermt tegen ongenode gasten van alle volosts
Meidoorn waarde
Bessen
De meeste soorten boyarka geven lichtzure, aangename en gezonde vruchten. Maar er is altijd minstens één plaag in het gezin. Er is er een onder de meidoorns met de naam "dubieuze meidoorn", waarvan de bessen gevaarlijk zijn voor mensen, omdat ze giftig zijn.
Bessen zijn rijk aan actieve stoffen, vitamine C (vooral veel in fruit dat groeit in Siberië), caroteen, organische zuren, koolhydraten, pectinestoffen.
Ze worden gebruikt om thee, koffiesurrogaat, sap, drank in combinatie met honing en kvasconcentraat, compote te bereiden. Ze maken aardappelpuree, jam, jam. Ze maken marshmallows, snoep, wrijven met suiker, gekonfijte hele bessen. In een bedrijf met appels blijkt het een uitstekende vulling voor taarten. Van gepureerde meidoorn en honing maken ze jus voor pannenkoeken, pannenkoeken en dikke pappen.
zaden
De zaden bevatten amygdaline (zijn reclame als middel tegen kanker wordt in de wetenschappelijke geneeskunde als "kwakzalver" beschouwd), hyperoside (bevordert de normale werking van de hartspier), vette olie.
Bloemen
Meidoornbloemen zijn een uitstekende honingplant en worden ook gebruikt in de geneeskunde voor functionele aandoeningen van het hart (atriumfibrilleren, hypertensie - lagere bloeddruk).
Sap van verse bloemen wordt gemengd met alcohol (1: 2) en gedurende 15 dagen toegediend. Neem dan drie keer per dag veertig druppels in een eetlepel water. Of een infusie van 3 glazen kokend water en 3 eetlepels bloemen wordt gedronken in drie doses per dag voor glaucoom, verstikking, duizeligheid, hartaandoeningen.
Bladeren
Meidoornbladeren bevatten een aantal zuren, quercetine (heeft ontstekingsremmende, krampstillend, decongestivum effecten. Ook gevonden in uien, citroenen), vitexine rhamnoside (dicht bij glucose-esters), etherische olie.
Blaffen
Meidoornschors is rijk aan het glycoside-esculine (krategin).
Contra-indicaties voor gebruik
Hoewel meidoorn niet giftig is (met uitzondering van dubieuze meidoorn), kun je er beter van afblijven bij verhoogde bloedstolling, hartritmestoornissen, lage bloeddruk, tijdens zwangerschap en borstvoeding.
Verschillende soorten meidoorn
* Bloedrood of Siberischd - struik tot 4 meter hoog, of een dunstammige boom tot 6 meter. Vaker heeft het stekels tot 5 centimeter lang.
In mei-juni is hij bedekt met dikke witte bloemenborstels. Bruinachtige of bloedrode, soms oranjegele bessen met een bolvormige of licht ovale vorm.
De grond houdt van vruchtbaar, gemiddeld vocht. Droogtetolerant, vorstbestendig. Het groeit langzaam, de bessen verschijnen op 10-15 jaar oud.
Stekken van schoppen en percussie-instrumenten, huishoudelijke gebruiksvoorwerpen zijn gemaakt van hout. Geschikt als onderstam voor dwergappel- en perenbomen.
* Stekelig - sterke doornen tot 2,5 centimeter lang maken bomen van 3,5-8 meter hoog een waardevolle soort voor groene hagen. Wijdverbreid door het hele land, gemakkelijk te snijden en te vormen.
In mei-juni is het bedekt met dunne schilden van witte of roze bloeiwijzen. Rode, gele of witachtige bessen met een bolvormige of langwerpige vorm bevatten 2-3 zaden van binnen en rijpen in augustus.
Hout, wit met een rode tint, leent zich goed voor polijsten en wordt gebruikt bij het graveren, niet onderdoen voor de kwaliteit van buxus.
Geeft de voorkeur aan kleiachtige, zware gronden. Het versterkt rivierhellingen goed en voorkomt aardverschuivingen.
* Twijfelachtig - de bessen zijn lekker, maar ze veroorzaken vergiftiging als je er veel van eet. Hoe er omheen?
Ten eerste groeit het alleen langs de middenloop van de Wolga en de Don, dus inwoners van andere regio's hoeven niet bang te zijn om het te ontmoeten.
Ten tweede zijn zijn scheuten stekelig en niet iedereen wil met hem rotzooien. De bessen zijn paarszwart met lichte stippen van een bijna bolvorm.
Aanbevolen:
Cypripedium, Of Lady's Pantoffel
Cypripedium, of Venus-pantoffel (lat.Cypripedium) - een geslacht van kruidachtige vaste planten, gerangschikt door botanici in de orchideeënfamilie (Latin Orchidaceae). In tegenstelling tot de meeste van zijn familieleden in de Orchid-familie, leeft de pantoffel van de Vrouw het liefst op de grond en hangt hij zijn wortels niet langs de stammen en takken van bomen, zoals epifytische orchideeënsoorten.
