2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
De theedrinkceremonie, die zijn oorsprong vond in boeddhistische kloosters, hielp een persoon om wereldse ijdelheid te verlaten, de nabijheid van de eeuwigheid te voelen, contact waarmee spirituele verbetering helpt. Hoewel de Russische traditie van theedrinken verschilt van de boeddhistische traditie, is het ook vol rust en gemoedsrust
Lange weg naar de Russische tafel
Bijna 60 eeuwen zijn verstreken sinds de mensen die op het grondgebied van het moderne China en Myanmar (Birma) woonden, begonnen met het brouwen van de bladeren van een in het wild groeiende theestruik met kokend water en een verkwikkende drank kregen.
Een speciale bloeitijd van de theedrinkceremonie kwam in de 6e eeuw voor Christus, met de komst van het boeddhisme. Legenden associëren zelfs de geboorte van theestruiken met een monnik die tijdens het gebed in slaap viel, die bij het ontwaken besloot zijn oogleden te straffen, die op het verkeerde moment sloten, en ze eruit scheurde (volgens sommige versies werden alleen wimpers uitgetrokken), gooide ze op de grond.
Naar verluidt groeiden uit deze oogleden of wimpers theestruiken op de grond, waarvan een drankje uit de bladeren een assistent van de monniken werd in hun gebeden. De boeddhisten wisten blijkbaar niet dat theestruiken veel eerder werden geboren dan hun religieuze leringen.
Thee bereikte Rusland pas in de 17e eeuw en werd vanwege de hoge kosten een drankje voor de rijken.
Het boemerang-principe
"Mode" voor het namaken van voedselproducten, waar we genereus mee worden behandeld door de moderne handel, is een oud fenomeen. Sinds de tijd van Catharina II, toen de kosten van geïmporteerde Chinese thee hoog waren, werden behendige mensen gevonden die Russische thee begonnen te mengen, gemaakt van de bladeren van de wilgenroosjeplant.
De productie van dergelijke thee werd opgericht door een landeigenaar die eigenaar was van het dorp Koporye, van wiens naam de thee ook "Koporsky" werd genoemd. Hoewel Koporye-thee ooit een van de geëxporteerde Russische goederen was, waren de prijzen veel lager dan die van Chinese. Dit werd voor niets gebruikt door liefhebbers van winst, het mengen van thee van wilgenroosje tot geïmporteerd uit China.
Maar elke vangst komt terug als een boemerang. De Britten begonnen, om Russische thee van de wereldmarkt te verdrijven, het gerucht dat Russen witte klei in hun thee mengden, wat gevaarlijk is voor de menselijke gezondheid. We plukken nog steeds de vruchten van vandaag, we kopen Indiase of Ceylon-thee met het opschrift "made in England" in de winkel.
Bloeiende Sally
Lange tijd was thee gemaakt van wilgenroosje een populaire drank in Rusland, omdat de grondstoffen buiten de rand van elk dorp groeiden en beschikbaar waren voor gewone stervelingen. Daarom kreeg de plant "wilgenroosje" een andere naam - "Ivan-thee".
De populariteit en beschikbaarheid van thee gemaakt van wilgenroosje leidde tot een andere productie - de vervaardiging van hangbuiksamovars, die een van de symbolen van Rusland zijn geworden.
De Russische ziel houdt er tenslotte van om alles op grote schaal te doen, en daarom zijn "drie slokjes" thee, die ze gasten verwelkomen in Japan, veranderd in lange feesten op een dikbuikige emmer samovar. De gast, overweldigd door aromatische thee met Russische kulebyaka gevuld met steur, kondigt zijn verzadiging aan door het glas ondersteboven te draaien.
Hoewel wilgenroosje thee enkele tientallen keren minder sterk is dan de Japanse "drie slokjes", die meer op slagroom lijken dan onze gebruikelijke thee, smaakt het goed en geeft het een vermoeid persoon energie. (Japanse thee is theebladeren, gemalen tot de consistentie van een poeder, waaraan druppelsgewijs kokend water wordt toegevoegd, terwijl het mengsel luchtig wordt geklopt).
Het kruidachtige wilgenroosje geneest als eerste aardse wonden na branden en kappen, en bedekt de gewonde aarde met een roze-lila wolk van trosvormige bloeiwijzen. Al achter hem aan rennen berken met witte stam en espen met bladeren die trillen van een lichte bries te hulp. En daar zie je een kleine kerstboom, ineengedoken onder een berkenboom, vluchtend onder zijn kroon voor de hete lentestralen van de zon. Na 3-4 jaar zijn de wonden van de aarde niet meer zichtbaar.
Ivan-thee is ook een uitstekende honingplant, die een persoon geurige honing voor thee geeft. Zo'n moeilijke en tegelijkertijd eenvoudige Russische Ivan-thee.
Aanbevolen:
Thee Paddestoel
Thee paddestoel vertegenwoordigt een nogal eigenaardige meerlagige en nogal dikke vlezige-slijmerige massa, die is geschilderd in vuile witachtige tinten. In het Latijn klinkt de naam van deze plant als volgt: Medusomyces gisevii. Deze plant kan alleen onder bepaalde omstandigheden groeien.
Koerilen Thee
Koerilenthee (Latijnse Potentilla) - het grootste geslacht van bloeiende planten van de Pink-familie. Andere namen zijn wateraardbei, vijfbladige plant, daziphora. Het geslacht dankt zijn naam aan het Latijnse woord "potent", wat zich vertaalt als "
Kuril Struik Thee
Kuril struik thee is een van de planten van de familie Rosaceae, in het Latijn zal de naam van deze plant als volgt klinken: Pentaphylloides fruticosa (L.) O. Schwarz. Wat betreft de naam van de familie van Kuril-struikthee zelf, in het Latijn zal het zo zijn:
Nier Thee
Nier thee is een van de planten van de familie die labiaten wordt genoemd, in het Latijn zal de naam van deze plant als volgt klinken: Orthosiphon stamineus Berth. Wat betreft de naam van de familie van de nierthee zelf, in het Latijn zal het zo zijn:
Thee-elixer Voor Planten
Het maakt niet uit hoeveel manieren tuinders en tuinders proberen te gaan, proberen een goede oogst te combineren met minimale financiële kosten en zelfs de grond op het terrein in een gezonde en vruchtbare staat te houden. Een van deze paden die succes garandeert, is het gebruik van voedzame thee gemaakt van onze eigen compost om de planten te voeden
