2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Bieten zijn een geweldige groente. De knolgewas voorziet ons niet alleen van nuttige micro-elementen en vitamines, die het door de kou verzwakte lichaam genezen en herstellen, maar kan ook een goede oogst van vitaminegroen geven. In een dorp met een grote boerderij gaan bietentoppen niet verloren - dit is een goede hulp als voergrondstof voor boerderijdieren en in de pluimveestal. En in de bekwame handen van culinaire experts veranderen malse jonge bietenblaadjes in echte delicatessen voor de meest exquise vakantiegerechten
Wat heb je nodig om bietenbladeren succesvol te distilleren
Voor het forceren van greens worden kleine wortelgewassen gebruikt, met een gewicht van ongeveer 50 g. Degenen die bieten kweken op hun persoonlijke perceel, moeten bij het opslaan onmiddellijk geschikte exemplaren selecteren en de toppen er niet volledig van afsnijden. Om het groeipunt te behouden, moet u bladstelen van ongeveer 3 cm lang laten. Ook is het raadzaam om de wortel niet aan te raken. Dankzij deze truc groeien de bladeren sneller en is hun aantal veel groter dan bij het gebruik van wortelgewassen uit een winkel met toppen die tot aan de basis zijn gesneden.
Voor het forceren van bietengranen is het beter om een brede container te gebruiken. Dergelijke grote planten zullen zelfs in de meest volumineuze potten moeilijk te kweken zijn - ze nemen alleen veel ruimte in beslag. De beste oplossing zijn houten kisten. Ook rieten bouwtassen zijn geschikt. Op de bodem van het toekomstige bed wordt een drainagelaag aangebracht en wordt een beetje zand, turf of humus aan het grondmengsel toegevoegd.
Wortelgewassen hebben geen extra ruimte nodig. Ze worden strak tegen elkaar geplant, zonder openingen ertussen - volgens de brugmethode. De toppen zijn niet verborgen onder een laag aarde. En de wortels worden ingekort voor het planten.
Voorwaarden en verzorging broeibieten
De eerste week worden zelfgemaakte containers met plantmateriaal in een donkere, relatief koele kamer achtergelaten bij temperaturen van + 8 … + 10 ° С. Als er meerdere dozen zijn gevuld, kunnen ze de eerste keer op elkaar worden gestapeld.
U moet het proces zorgvuldig volgen om het moment waarop de greens beginnen te groeien niet te missen. Dit is een signaal om de "bedden" naar warmere omstandigheden te verplaatsen en voor goede verlichting te zorgen. Nu moet de thermometer op + 18 … + 20 ° staan.
Om de bladeren elastisch te laten groeien, met een rijke smaak, is het belangrijk om ze te voorzien van een optimaal microklimaat. In de ruimte waar bieten worden gekweekt, mag de lucht niet te droog zijn. De bedden worden meerdere keren water gegeven, omdat het substraat opdroogt. Bovendien mag de verwarmingsgraad in deze ruimte niet worden verhoogd. Het is ongewenst om uw bedden in de buurt van radiatoren en andere warmtebronnen te plaatsen.
oogsten
Onder gunstige omstandigheden kan de eerste oogst al drie weken na het planten van de wortels worden geoogst. Eerst worden de buitenste bladeren van de plant gebruikt. Deze toppen worden zowel rauw als in gekookte gerechten gebruikt.
Voordat u de salade gaat bereiden, is het raadzaam om kokend water over de bladeren te gieten. Ze passen goed in recepten met kool, spinazie, radijs, peterselie, dille. Ervaren koks adviseren om wat walnoten toe te voegen.
Bietenbladeren vormen een goede tandem in recepten met vlees. Ze worden toegevoegd aan kipgehakt voor taarten, koteletten en gehaktballen. Kan worden gebruikt in plaats van koolbladeren voor koolrolletjes. En natuurlijk gaan de bladeren naar borsch, een groentestoofpot.
Een origineel gerecht kan niet alleen van bladeren worden bereid, maar ook van bietenstengels. Nadat ze in een koekenpan met uien en knoflook zijn gestoofd, worden ze naar een bakplaat gestuurd, gekruid met bechamelsaus en geraspte kaas en vervolgens in een voorverwarmde oven geplaatst. En uw gasten zullen nooit raden waaruit zo'n geurige en sappige braadpan werd bereid.
Aanbevolen:
Win Een Prijs Voor Je Reactie
Als de sterren verlicht zijn, betekent dit dat iemand het nodig heeft! Doe mee aan de wedstrijd - steun onze ster Dmitry Minsky
Prijs Voor De Beste: Hoe De "Mark No. 1 In Russia"-laureaten Werden Geëerd In Het Kremlin
Elke dag stellen we onszelf vragen: welke smartphone we aan een vriend geven voor een vakantie, welke media we moeten lezen op weg naar het werk, waar en wat te dineren, hoe een keukenset te kiezen, hoe de muren te bedekken tijdens de renovatie en wat te slapen na voltooiing? Door recensies te lezen en uit eigen ervaring te kiezen, geven consumenten van goederen en diensten de voorkeur aan degenen wiens producten naar hun zin en betaalbaar zijn
Op 28 Juni Vindt De Uitreiking Van De Internationale Prijs "Innovatief Product Van Het Jaar 2017" Plaats
Productinnovatie van het jaar is 's werelds grootste wedstrijd voor productinnovatie. De winnaars worden gekozen door de consumenten zelf. 28 jaar geleden opgericht in Frankrijk, wordt nu Product van het Jaar gehouden in 40 landen met één doel: consumenten de beste nieuwe producten op de markt in hun land laten zien en fabrikanten belonen voor kwaliteit en innovatie
Start Van De Jaarlijkse Prijs Voor Consumentenvertrouwen "Brand No. 1 In Russia-2019"
Zoals gebruikelijk begint in de eerste maand van de herfst op internet een open landelijke stemming van consumenten BRAND №1 IN RUSLAND 2019. De methode om favoriete merken te bepalen is eenvoudig - het is het tellen van stemmen. De FOLK BRAND®-ranglijst identificeert de merken die de meest spontane populariteit hebben en de mening van consumenten vormen als de BESTE
De Start Van De Jaarlijkse Prijs Voor Consumentenvertrouwen "Brand No. 1 In Russia-2018"
Onlangs werd er een vergadering gehouden van het organisatiecomité van de "Mark No. 1"-prijs, waarop het schema van de wedstrijd in 2018 werd gevormd en goedgekeurd
