Huis Tuin Geheimen. Deel 5

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43

In dit nummer van "Secrets of the Home Garden" wil ik meer in detail stilstaan bij de teelt van een dergelijke cultuur op de vensterbank als groene uien in de winter. Dit is de plant die in de winter het vaakst door huisvrouwen wordt gevraagd om te koken. En gewoon een bosje vers gesneden groene uien met borsjt of stukjes spek voor het avondeten of voor de lunch zetten, is een uitstekende vitamine aanvulling op je gebruikelijke wintervoedsel

Waarom groene uien?

Zelfgekweekte uien zijn als geen ander groen gewas. En de vitamines die erin zitten zijn legio. Het bevat vooral veel speciale essentiële oliën en vitamine C, die bestand zijn tegen virussen en verkoudheid, de menselijke immuniteit ondersteunen in de winter, vol epidemieën en verkoudheden.

Lichter dan uien, er wordt thuis geen ander gewas verbouwd. In principe groeit hij in elke grond of alleen in water. Maar u hoeft slechts een paar factoren te kennen die de groei zullen verbeteren, de opbrengst zullen verhogen en deze stabiel zullen maken. Als u met al deze factoren rekening houdt, krijgen u en uw gezin de hele periode van het late najaar tot mei groene uien in het gewenste volume. Dit zijn de punten om te onthouden bij het thuis kweken van groene uien.

Zowel in vocht als in de bodem

Het is heel goed mogelijk om op twee bekende manieren thuis groene uien te telen. De eerste, de meest bekende voor ons, is door hydrocultuur, of, eenvoudiger, in een aquatische omgeving (in een glas, in een pot). De tweede methode is in de grond.

Je kunt zo'n minibed maken om het gebied op de vensterbank dat door de boeg wordt ingenomen te verkleinen.

Je maakt er gaten in, voegt aarde toe, legt de boog neer en draait hem naar het gat met het deel waaruit de groene pijlen later zullen groeien. Daarna de aarde weer toevoegen, de bollen weer plaatsen.

Bij gebruik van de hydrocultuurmethode kan een dergelijke container niet met aarde worden gevuld, maar bijvoorbeeld met gesneden minerale wol. Alleen moet je er met handschoenen aan werken zodat er geen ontsteking op de huid van je handen ontstaat.

De juiste zaaiui kiezen

Scallions produceren een uitstekende oogst van hun groene bladscheuten, als de juiste bol wordt gekozen waaruit ze zullen groeien. Kies dichte, rotvrije, ronde bollen. De wortel van de ui moet goed gevormd en groot zijn. Het is goed als dergelijke bollen al licht ontkiemd zijn. Gekiemde bollen hebben meer kans om groene pijlen te krijgen. Een gezonde bol moet een glanzende huid hebben.

Snijd bij niet gekiemde bollen de kop van de bol iets af met een parallelle lijn aan de wortel. Dit versnelt het loslaten van de groene veer uit de bol. Bij het planten van een bol in de grond, moet deze vooraf in water worden geweekt om het ontkiemen van veren te versnellen. Bij hydrocultuur hoef je de bollen niet te weken.

Temperatuurbereik voor het kweken van uienveren

Over het algemeen zijn uien bestand tegen koud weer. Ook als het in het open veld in de tuin groeit. Om pijlen los te laten, is de optimale temperatuur hiervoor ongeveer 20 graden met een plusteken. Maar de ui kan niet tegen overmatige verhitting. Bijvoorbeeld van een verwarmingsbatterij of van zonlicht. Zodat de veer eerder wordt uitgedreven, kunt u de impact op de bol vergroten met een temperatuur tot 24 graden plus. Maar als de temperatuur boven deze waarde stijgt, van 27 tot 30 graden, stopt deze techniek de groei van groen in de buurt van de bol.

Van wat voor grond houden uien?

Als je de voorkeur geeft aan hydrocultuur, moet je de bollen in de oplossing plaatsen zodat ze er niet in drijven, anders gaan ze rotten. Doe bijvoorbeeld een ui in een glas of pot - bedek het met karton met een gleuf in het midden en plaats de ui in het water met de wortels in de gleuf. Het water mag alleen de wortels bevatten.

Uien zijn neutraal tot extra vocht. Er is? Mooi zo. Nee? Zal overleven. Maar als je de veer van een ui besproeit die alleen zijn spruiten heeft vrijgegeven, zal hij sappiger zijn. Het is noodzakelijk om op de veer te spuiten, en niet op de bol.

Geef bij het kweken van uien in aarde de voorkeur aan neutrale grond met neutrale zuurgraad (PH 6-7). Ook moet de grond los en goed gedraineerd zijn. Uien houden niet van dichte grond. U kunt de grond verdunnen met humus of een speciale vulstof zoals vermiculiet voor een betere drainage en losheid.

andere wijsheid

Uien kunnen in principe zonder extra meststoffen. Als experiment kun je complexe meststoffen gebruiken voor een betere groei en hogere opbrengsten. Maar geen overdosis!

Zet bij het planten van uien in een bak, pot of andere standplaats de installatie niet meteen op de vensterbank. Laat de ui op een koele, schaduwrijke plek "jagen" om een wortelstelsel te vormen. Dit moet binnen 7-10 dagen gebeuren.

Dan moet je de ui meteen veel daglicht geven. De eenvoudigste manier om dit te doen is op de glazen loggia. Maar er mag geen vorst zijn! Verwarm de kamer zodat de ui niet bevriest, vul het gebrek aan licht aan met fluorescentielampen of speciale lampen voor plantengroei en aanvullende verlichting. De ui kan de klok rond licht worden gegeven. Dus doe de lampen 's nachts niet uit.

Als de zon buiten het raam te heet en te intens is, wikkel dan de container met de uien in folie. Dat wil zeggen, zoals hierboven vermeld, moeten uien voor een goede groei en oogst worden voorzien van een luchttemperatuur tot 24 graden Celsius en veel licht.