Draai De Tomaten Ondersteboven

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43

In augustus rijpt een verscheidenheid aan zelfgemaakte groenten in volle kracht in de tuin, maar tuinders besteden vooral veel aandacht aan tomaten. Inderdaad, op dit moment moet de tomaat nog worden verzorgd en tegelijkertijd uit de struiken worden geoogst. En op sommige plaatsen moeten de planten worden geholpen zodat de vruchten zo snel mogelijk bruin worden of de groei van een versnellende struik stoppen. Bovendien mogen we beschermende maatregelen niet vergeten, omdat ongedierte uw gewas blijft binnendringen en ziekteverwekkers niet slapen

Nieuwe scheuten: waar verwijderen en welke laten?

Aan het einde van het tweede decennium van de maand moeten maatregelen worden genomen om de verdere groei van tomatenstruiken en de vorming van nieuwe borstels te stoppen. Ze hebben nog steeds geen tijd om te rijpen voor de komst van stabiel herfstkoud weer, maar ze zullen de krachten en voedingsstoffen van de plant naar zich toe trekken. Om deze lastverdeling te voorkomen, worden de toppen van de hoogstammige rassen afgesneden. Deze procedure wordt zo uitgevoerd dat er twee bladeren boven de bloemenborstel blijven, die zich tegen die tijd al heeft gevormd. In gevallen waarin tomatenstruiken zich tot twee of drie stengels vormden, worden ze allemaal tegelijkertijd geknepen.

Er zijn echter uitzonderingen op deze regel. Wanneer de bladeren op de tomaat geel werden, of er was zo'n overlast als een ziekte die de staat van de toppen met aanzienlijke schade aantastte, dan wordt knijpen niet aanbevolen. Voor volledige voeding van rijpend fruit, moet er een bepaald aantal bladeren aan de struiken zijn. En de nieuw gevormde exemplaren compenseren deze schade en komen ten goede aan de tomaten die aan de struiken blijven. Nieuwe bloemtrossen op jonge scheuten moeten echter zonder spijt worden verwijderd.

Wat zegt de kleur van een tomaat?

Tuinders, die regelmatig onrijp fruit uit de struiken verwijderen, verhogen de totale opbrengst aanzienlijk. Als dergelijk werk wordt uitgevoerd in het stadium van blanche-rijpheid, wanneer de kleur van de schil geelbruin wordt of wit begint te worden, zullen de tomaten die in het licht worden gelaten snel rijpen en dit heeft geen negatieve invloed op de kwaliteit van het gewas.

Tegelijkertijd verschilt de smaak van fruit dat in een groene vorm van de plant is genomen en voor onafhankelijke rijping is achtergelaten, aanzienlijk van die welke direct aan de plant zijn gerijpt. Ze zijn zuurder en chemische analyse laat eerder een lager gehalte aan suikers, vitamines en andere stoffen zien. Daarom is het raadzaam om de vruchten alleen als laatste redmiddel volledig onrijp te verwijderen. Bovendien wordt het niet aanbevolen om ze vers te consumeren. Dergelijke producten worden gefermenteerd of thermisch behandeld met verdere conservering.

Bemesting met kaliumchloride en natriumchloride helpt de rijping te versnellen en het suikergehalte van tomaten te verhogen. Het wordt uitgevoerd in de volledige vruchtvormingsfase. Hiervoor 1 tafel. een lepel van elke stof wordt verdund met 10 liter water. Meststof wordt bij de wortel aangebracht. Eén struik heeft 0,5 liter topdressing nodig.

Tomatengewassen bewaren

Er moet een goede ventilatie zijn in de opslagruimte voor tomaten. Voor het opslaan van het gewas dienen de ruimte en de stellingen te worden gedesinfecteerd. Als hier rijping is gepland, moet de temperatuur op + 12 ° C worden gehouden.

Voor het rijpen worden tomaten samen met de stelen uit de struik verwijderd. Ze worden in dozen geplaatst zodat de stelen naar boven gericht zijn. Om de houdbaarheid van vers fruit te verlengen, worden ze niet uit de struik verwijderd, maar wordt de hele plant volledig uit de grond getrokken en in deze vorm naar opslag gestuurd. De struiken kunnen op planken worden geplaatst of met hun wortels naar boven aan het plafond worden gehangen. Met deze methode kunnen de tomaten 1, 5-2 maanden standhouden.