Correcte Teelt Van Zonnebloemen

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43

Iemand, maar deze bloem weet altijd van welke kant de zon schijnt en keert zich er altijd trouw naar toe. En hoeveel heerlijke zaden kun je uit deze plant halen! Hoe tem je een zonnebloem in je tuin?

Het geboorteland van de jaarlijkse zonnebloem is Noord- en Zuid-Amerika. Dit is de meest herkenbare plant ter wereld, die vroeger werd beschouwd als een symbool van de zonnegod. Mooie heldere bloemen symboliseren ook de komst van de zomer. Zonnebloem is niet minder bekend om zijn heilzame eigenschappen.

1. Algemene informatie over zonnebloem

De gemiddelde hoogte van een zonnebloem is ongeveer 1,5 meter, maar het kan nog hoger. De plant heeft felgele bloemblaadjes en een donker, rond hart waarin de zaden rijpen. Het centrum van de zonnebloem bestaat uit 34 spiralen die in de ene richting zijn gericht en 54 spiralen die in de andere richting zijn gericht. Deze opstelling is bevorderlijk voor de groei van een groot aantal zaden.

2. Correcte teelt van zonnebloemen

Deze bloem is vrij kieskeurig en gemakkelijk genoeg om te groeien. Het is goed bestand tegen hoge luchttemperaturen en droogte, is niet bang voor insecten en ziekten. Vogels, eekhoorns, konijnen en andere bosdieren zijn dol op zonnebloempitten, dus zorg vooraf voor de veiligheid van de zaden.

Invloed van zonlicht

Zonnebloem is een zonminnende plant. Hij heeft 6-8 uur nodig om in de zon te staan.

· De grond

De plant heeft een losse en gedroogde grond nodig met een pH van 6-7, 5.

Bewateringsprocedure:

Zonnebloemen geven de voorkeur aan droogte, ze kunnen niet worden overspoeld met water, dus het is voldoende om ze één keer per week water te geven.

Bevruchting

Zonnebloemen worden gevoed met compost of stikstofmeststoffen. Wanneer de plant sterker wordt, kun je het zonder meststoffen doen.

Zaaien

Planten worden gezaaid na vorst, zodra de grond opwarmt. Dit gebeurt in rijen, elke 30-40 cm (lage variëteiten worden dichter bij elkaar gezaaid). Het is beter om een grotere afstand tussen de rijen te laten - tot een meter. Zaaidiepte - 5-7 cm.

· Steun

Om ervoor te zorgen dat de zonnebloem precies verticaal groeit en de wind hem niet breekt, kun je bamboe of houten stokken gebruiken voor ondersteuning.

Ongediertebestrijding

Een ijzeren hekwerk zal zonnebloemgewassen beschermen tegen bosdieren. Vogels zullen een zonnebloem niet bijten als je de bloeiwijzen omwikkelt met ademend materiaal (gaas, tule, oud laken).

3. Waar en hoe wordt zonnebloem gebruikt

Zonnebloemwortels, stengels, bloemen zijn erg handig. Er zijn veel manieren om ze te gebruiken.

Gebruik van zonnebloempitten

Zonnebloempitten bevatten een grote hoeveelheid vitamine E, B3 en B6, koper, mangaan, selenium, fosfor, magnesium, foliumzuur. De zaden van de plant hebben ontstekingsremmende en zuiverende eigenschappen, verlagen het cholesterolgehalte in het bloed, kalmeren het zenuwstelsel en genezen het hart.

Gebruik van zonnebloemolie

Zonnebloemolie is zeer aromatisch. Het is rijk aan antioxidanten en vetzuren, waardoor het een gezond vet is om gezond voedsel mee te koken. Het is geschikt voor frituren, bakken, salades, zelfgemaakte augurken en sauzen. Het wordt gebruikt als huidtonicum vanwege de aanwezigheid van vitamine E. Het verwijdert vrije radicalen goed, herstelt huidcellen, versnelt de genezing en hydrateert de huid. Zonnebloemzaad is een beetje handig voor het haar: het voorkomt breuk en dunner worden.

Toepassing van zonnebloemmeel

Zonnebloemmeel bevat veel eiwitten en diverse mineralen, sporenelementen: thiamine, pantotheenzuur, magnesium, zink, koper. Meel wordt gebruikt in plaats van noten-, amandel- of tarwemeel.

Het gebruik van zonnebloem in voedsel

Niet alleen zonnebloempitten worden gegeten, maar de hele plant, samen met wortels, stengels, bladeren en bloembladen. Het smaakt goed genoeg. De plant heeft ook helende eigenschappen: het behandelt gewrichten, reinigt het lichaam en versterkt het immuunsysteem. Stukjes zonnebloem zijn heerlijk gebakken, ze kunnen worden gestoomd, gepureerd, rauw gegeten in salades.

Zonnebloemstelen lijken op bleekselderij en hebben een milde smaak en een aangename crunch. Zonnebloembladeren worden rauw gegeten in salades en gekookt als bijgerecht. Ze kunnen worden gebrouwen als thee en worden ingenomen om koorts, hoest of diarree te verlichten. Felgele zonnebloembloemblaadjes zijn perfect voor het decoreren van zoete gerechten en salades. Ze zijn ook eetbaar en gezond.

Een natuurlijke kleurstof maken

Zonnebloemblaadjes zijn een natuurlijke kleurstof. Ze worden in een roestvrijstalen schaal geplaatst, gevuld met water en ongeveer een uur gekookt. Vervolgens wordt het gefilterd en krijgt het een natuurlijke kleurstof voor wol, katoen, zijde, vlas.

Kaarsen, zeep, lotion maken

Zonnebloemolie kan worden gebruikt om zelfgemaakte zeep, lotions en kaarsen te maken.