Gekrulde Bloemkoolkroppen

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43

Bloemkool kweken op uw site is niet zo moeilijk als het op het eerste gezicht lijkt. Dit is een vroegrijpe groente en als je geen tijd verspilt en nu begint met het zaaien van zaden voor zaailingen in kassen, kun je maar liefst drie gewassen per seizoen oogsten

Hoe bloemkool te kweken?

Houd er rekening mee dat bloemkool op twee manieren kan worden gekweekt: zaailing en niet-zaailing. Daarom, als het niet mogelijk is om beschermde grond te gebruiken, is het heel goed mogelijk om van open bedden te oogsten door direct in de tuin te zaaien.

De zaailingmethode maakt het mogelijk om vroege productie te krijgen. Het zaaien wordt zo uitgevoerd dat de zaailingen op het moment van planten minstens 45 dagen oud zijn. Met de pitloze methode moet je erop voorbereid zijn dat de groente ongeveer 90-100 dagen rijpt. Hierdoor is het mogelijk om gelijktijdig verdichtingsgewassen op de bedden te telen. Voor dit doel gebruiken ze radijs, sla, dille en andere groenten met een kort groeiseizoen - 30-45 dagen.

Bloemkool verzorgen in de tuin

Bloemkool is geschikt voor dezelfde gronden als voor zijn zus - witte kool: middelzware grond, leem, mest geïntroduceerd in de herfst. Voor 10 vierkante meter is de zaaisnelheid 1,5 g zaden. Op een rij wordt een gat gemaakt van ongeveer 30x60 cm groot, er worden 3-5 zaden in gedompeld. Nadat ze door de grond zijn geschud, worden de gewassen bewaterd. De rijafstand is 55-60 cm - ze zijn gevuld met afdichtingen.

Na 2 weken vanaf de dag van ontscheping heeft kool overvloedig water nodig. Dan wordt het aanbevolen om de volgende ochtend topdressing aan te brengen. Hiervoor is vogelpoep verdund met water in verhoudingen van 1:10 geschikt. Als het niet mogelijk is om dergelijke meststoffen te gebruiken, worden minerale verbanden gebruikt:

• 12-15 g ammoniumnitraat per emmer water;

• 8-10 g kaliumchloride met dezelfde hoeveelheid water.

De bevruchting wordt binnen een week opnieuw uitgevoerd.

Bloemkool is een van die gewassen die geploegd moeten worden. Deze procedure wordt elke twee weken herhaald. Na het bevochtigen van de grond moeten de bedden worden losgemaakt:

• op lichte gronden moet de verwerkingsdiepte ongeveer 5-6 cm zijn;

• op zware grond lossen ze op tot een diepte van 10-12 cm.

Verwerking van rijafstanden, aanharken wordt gestopt wanneer de bladeren sluiten.

Om de hoofden wit te houden

U zult merken dat de ongecoate plantkoppen zwart beginnen te worden. Om dit te voorkomen, moeten ze worden afgedekt. Je kunt de bladeren over de bloeiwijzen vouwen en vastbinden. Maar er is een nog eenvoudigere manier: de bladeren buigen en breken. Het is belangrijk om het moment niet te missen en de koppen af te snijden voordat ze losraken en beginnen af te brokkelen. Bij een temperatuur van ongeveer 0°C worden ze anderhalve week goed bewaard. De houdbaarheid kan worden verlengd tot 30 dagen als de snijkoppen met 3-4 bedekkende bladeren in plastic zakken worden bewaard bij een temperatuur van ongeveer -1 ° C.

Tweede oogst

Haast je niet om de stronken van de afgesneden koppen te ontwortelen. Als ze er stevig uitzien, donkergroen gespannen blad hebben, kunnen ze weer geoogst worden.

Nieuwe koppen worden vastgebonden op jonge scheuten die worden gevormd uit okselknoppen - ze groeien in de buurt van de wortelhals van de stengel. Je kunt niet van elk nog een "kool" krijgen. Maar als je 1-2 van de sterkste achterlaat, kunnen ze het hoofd raken met een massa van 400-500 g. Alle andere scheuten uit de stam zijn uitgebroken. Een herteelt zal, net als de vorige teelt, sneller groeien als deze voldoende wordt bewaterd en bemest.

Voor de herfstconsumptie wordt in juni opnieuw geoogst. Als de kou en de vorst vroeg komen, kan kool in kassen worden gekweekt. Hiervoor zijn planten met goed ontwikkelde bladeren geschikt, waarbij de kop is vastgebonden en minimaal 3 cm is gegroeid. Door de voedingsstoffen uit de bladeren kan kool zelfs zonder voldoende licht 3-4 keer groter worden.