2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Lychee (lat. Litchi chinensis) Is een bloeiende fruitboom die behoort tot de familie Sapindovye.
Geschiedenis
In de II eeuw. BC NS. De oude Chinezen aten met veel plezier lychees. Volgens een van de vele legendes was Wu Di, de grote Chinese keizer, erg geïrriteerd en boos over de mislukte poging om deze Zuid-Chinese plant in Noord-China te kweken, waardoor alle tuinders werden geëxecuteerd.
Na een tijdje begonnen lychees te worden gekweekt in naburige staten. En nu in Zuidoost-Azië is het een van de meest populaire vruchten.
In Europa dateert de eerste vermelding van lychee uit het midden van de 17e eeuw. En de Chinese pruim, een prachtige vrucht, begon te worden genoemd dankzij Juan Gonzalez de Mendoza, die opmerkte dat deze vrucht lijkt op een pruim die absoluut niet belastend is voor de maag, die in absoluut elke hoeveelheid kan worden geconsumeerd.
Beschrijving
Lychee is een groenblijvende boom met een vrij spreidende chique kroon, waarvan de hoogte tien tot dertig meter bedraagt (gemiddeld vijftien meter).
Gepaarde geveerde (soms kunnen ze ook geveerd zijn) samengestelde bladeren worden gevormd door vier tot acht bladeren met puntige uiteinden, die zich onderscheiden door een lancetvormige of langwerpige eivormige vorm. Aan de bovenzijden zijn de bladbladen met hele randen geschilderd in donkergroene tinten en glanzen, en onder zijn ze meestal grijsgroen.
Uitgerust met groenachtige of lichtgele kopjes, hebben lychee-bloemen geen bloembladen en worden ze verzameld in ongelooflijk weelderige en verbazingwekkend mooie parapluvormige bloeiwijzen, die elk een lengte van zeventig centimeter kunnen bereiken. Bovendien verkruimelen de meeste bloemen van elke bloeiwijze bijna altijd en ontwikkelen zich slechts drie tot vijftien vruchten van de resterende bloemen.
De ovale vruchten van deze cultuur worden gekenmerkt door relatief kleine afmetingen: hun lengte varieert van twee en een halve tot vier centimeter. De rode schil van deze vruchten is dicht bezaaid met talrijke puntige knobbeltjes en het geleiachtige lichte vruchtvlees van de vrucht wordt moeiteloos van de schil gescheiden en heeft een aangename zoetige smaak met een onopvallende wijntint. De grillige vruchten van lychee zijn licht gebreid en lijken qua smaak vaag op de bekende druiven. En in het midden van elke vrucht vind je een ovaal donkerbruin bot.
In de subtropische zone wordt lychee meestal in mei of juni geoogst.
Sollicitatie
Lycheevruchten worden meestal vers gegeten of er worden allerlei zoete gerechten van bereid (heerlijk ijs, gelei, enz.). En geschild fruit, geconserveerd met suiker, wordt momenteel geëxporteerd naar de meeste landen ter wereld. Soms wordt deze vrucht echter ook gebruikt voor de productie van traditionele Chinese wijn.
Bovendien worden hele vruchten ook gedroogd - hun schil wordt in dit geval behoorlijk hard en in alle gedroogde lychees beweegt gedroogde pulp met een bot gemakkelijk. Trouwens, deze interessante vruchten worden vaak lychee-noten genoemd.
Lycheevruchten zijn zeer rijk aan vitamine C, evenals waardevolle pectinestoffen en zelfs koolhydraten. Ook bevat deze vrucht een indrukwekkende hoeveelheid vitamine PP (dat wil zeggen niacine), die actief de ontwikkeling van atherosclerose voorkomt.
Deze vruchten zijn ook populair in de volksgeneeskunde - ze helpen perfect bij hoesten en bij een sterke toename van de klieren. In India worden lychee-zaden in poedervorm gebruikt voor verschillende darmproblemen, en in China worden de zaden van deze bizarre vruchten gebruikt als pijnstiller en voor verschillende soorten neuralgie.
Groeien
Lychee groeit het beste in subtropische klimaten met zeer koele en vrij droge winters. En in het equatoriale, vochtiger klimaat dragen ze meestal geen vruchten. Deze plant moet worden geplant op vruchtbare en grondig vochtige grond, en de voortplanting van lychee vindt vegetatief of met behulp van zaailingen plaats. Alle bomen worden gekenmerkt door een extreem trage groei, terwijl de zaailingen pas in het achtste of tiende jaar vruchten beginnen af te werpen, en als reproductie vegetatief plaatsvond, dan na vier tot zes jaar.
