2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-07 15:53
© Denis en Yulia Pogostins / Rusmediabank.ru |
Latijnse naam: Allium cepa Familie: Ui Categorieën: Groentegewassen |
Bolui (lat. Allium cepa) - wijdverbreide groentecultuur; vaste plant (tweejaarlijks in cultuur) van de familie Uien.
Kenmerken van cultuur
Bolui is een kruidachtige plant. In het eerste teeltjaar wordt een bol gevormd in de plant, in het tweede jaar - een baarmoederraap en een bloeiende stengel, die zaden geeft. Uien worden verkregen door zaden in de volle grond of door zaailingen te zaaien. Uien worden ook gekweekt door plantuien te planten. De bol van de plant is eng, schilferig, tot 10-15 cm in diameter De buitenste schubben zijn geel, paars of wit, altijd droog, de binnenste zijn wit, groen of paars, vlezig, gelegen op een verkorte stengel (anders de onderkant). In de sinussen van de sappige schubben van de bodem worden knoppen gevormd, die aanleiding geven tot dochterbollen.
De bladeren van de cultuur zijn groen met een blauwachtige bloei, buisvormig. De bloempijl is lang (tot 1,5 m hoog), hol, licht gezwollen, aan het einde heeft hij een meerbloemige schermbloemige bloeiwijze. De bloemen zijn groenachtig wit, gelegen op dunne steeltjes. Het bloemdek is zesbladig, bereikt een diameter van 1-1,5 cm, de vrucht is een capsule, bevat 4-6 zaden. Zaden zijn gerimpeld, heel klein, driehoekig, zwart. Bloei vindt plaats eind juni - begin juli. De vruchten rijpen begin augustus.
Groeiomstandigheden
Bolui is een kouderesistente plant, de optimale groeitemperatuur is 16-23C. Zaden ontkiemen bij een temperatuur van 3-5C, zaailingen zijn bestand tegen vorst tot -1C en volwassen planten - tot -5C. Uien zijn niet kieskeurig wat betreft groeiomstandigheden, maar ze geven goede en hoogwaardige opbrengsten op vruchtbare, goed bemeste bodems met een neutrale pH-reactie. De cultuur heeft een negatieve houding ten opzichte van zure grond, voorafgaande kalk is vereist. Percelen zijn bij voorkeur goed verlicht, beschut tegen noordenwind.
Uien kweken uit plantuien
Voor het planten van plantuien wordt de grond afgegraven, houtas, superfosfaat en rotte humus toegevoegd. Het planten wordt uitgevoerd in de herfst of het vroege voorjaar. Bij het planten in de herfst worden de ruggen geïsoleerd met plasticfolie of zaagsel. De afstand tussen de bollen moet 8-10 cm zijn en tussen de rijen 18-20 cm De plantdiepte is afhankelijk van de grootte van de bol.
Uien kweken op een veer
Veel tuinders kweken, naast uien, uien van uien. Het planten van uien op een veer gebeurt in de herfst, in koude streken eind september, in warme streken begin oktober. De afstand tussen de bollen moet ongeveer 5-6 cm zijn, tussen de rijen - 13-15 cm Randen met aanplant worden gemout met turf of zaagsel voor isolatie.
Zorg
Uien hebben regelmatig water nodig, vooral tijdens het opkomen; het water geven moet een maand voordat de bollen rijpen worden gestopt. Cultuur en bemesting met minerale en organische meststoffen zijn vereist, ze versnellen de groei van uien aanzienlijk en beïnvloeden de kwaliteit ervan. Voor topdressing is het raadzaam om superfosfaat en kaliumzout te gebruiken, de gangpaden kunnen worden bestrooid met houtas. Wieden en losmaken zijn niet minder belangrijke maatregelen voor de uienverzorging.
Plaag- en ziektebestrijding
Heel vaak worden planten aangetast door valse meeldauw of valse meeldauw. De eerste tekenen van de ziekte zijn verwelking en vergeling van de bladeren van tevoren. In vochtige gebieden manifesteert de ziekte zich als een grijze of grijspaarse laag op de bladeren. Peronosporosis wordt overgedragen van bol op bol. Als preventieve maatregel worden de dag voor het planten plantuien behandeld met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.
Een van de gevaarlijke plagen van uien is de uienvlieg. Het is heel moeilijk om ermee om te gaan. Voor preventie is het noodzakelijk om de gangpaden te bestrooien met kalk of houtas.
Oogsten en bewaren
Onderdak van bladeren geeft aan dat het tijd is om te gaan oogsten. In de regel rijpen uien half augustus. De bollen worden voorzichtig uit de grond getrokken, in de zon gedroogd, van de aarde schoongemaakt en in vlechten gebonden. Je kunt ook de bladeren knippen en de droge bollen tot een net of nylon kous vouwen. Bewaar uien in droge geventileerde ruimtes bij een temperatuur van 3-5C.
