2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Zelfs bij de oude Romeinen, Egyptenaren en Chinezen verscheen een groentecultuur zoals salade op het menu. Ze wisten van de voordelen van slabladeren, die veel calorieën, micronutriënten en vitamines bevatten. Als u uw dieet volgt en een gezonde levensstijl aanhoudt, dan moet groene salade zeker een van de componenten van uw dieet zijn. Sommige soorten salade zijn zelfs afrodisiaca
Sla is een vroegrijpe, koudebestendige eenjarige plant, gevarieerd in bladvorm en bladkleur. Snelgroeiende bladeren en verse kool worden als voedsel gebruikt. Omdat dit gewas vroegrijp is, wordt de oogst continu verkregen van eind mei tot september, door op verschillende tijdstippen te planten.
Er zijn drie soorten sla: bladsla, kool en halve kool.
Landbouwtechnologie en bodembehoefte
Je kunt kropsla zowel buiten als in kassen kweken. Voor een rijke oogst van dit groene gewas, zaai je zaden in zeer vruchtbare gronden, waarvoor het erg kieskeurig is. Zet je de salade buiten, dan is bemeste grond met drainage, die organische en minerale toevoegingen bevat, ideaal. De beste reactie van de bodemoplossing is neutraal of licht zuur. Kies een zonnig deel van uw moestuin voor het planten van sla en zorg voor een constante luchtvochtigheid. Zaden ontkiemen bij een temperatuur van 4 - 5 graden, de eerste scheuten zijn bestand tegen vorst tot min 2 graden, en volwassen planten - tot min 6 graden.
Bereid de grond voor op de salade in de herfst en breng de nodige meststoffen aan. Als de grond onvruchtbaar is, voeg dan 1 emmer mest of compost per 1 m onder de schop toe.
Slazaden kunnen voor de winter worden gezaaid, omdat het een kouderesistente plant is. Zaaidata zijn van eind oktober tot begin november. Bij het planten in het voorjaar worden vroegrijpe variëteiten gezaaid van half april tot mei, terwijl eerst 20 g ureum per 1 m onder een hark moet worden toegevoegd. Om een oogst van groene slabladeren te krijgen, moeten de eerste drie aanplantingen worden gedaan met een interval van 10-15 dagen, alle zomeraanplantingen moeten worden gemaakt met een interval van 7 dagen. Op de bedden worden slazaden in rijen op een afstand van 15 - 20 cm in kleine groeven gezaaid, de zaaidiepte is 0,7 - 1 cm. Als de aanplant verdikt is, wordt de sla uitgedund, voor koprassen de afstand tussen planten is 10 - 15 cm.
De salade kan op zaailingen in dozen worden gezaaid, na een paar dagen verschijnen er scheuten. Zaailingen duiken wanneer er twee volle bladeren zijn. In de hoeveelheid van vier bladeren wordt sla op een vaste plaats in de volle grond geplant. Na het planten van zaailingen de grond regelmatig losmaken, onkruid wieden en water geven. Bij gebrek aan vocht zal de salade de koppen niet binden, de bladeren worden ruw en bitter, de plant zal de bloemstengel vroeg weggooien.
Alle soorten kool, radijs, radijs zijn uitstekende buren in het saladebed. De salade is uitstekend in het afschrikken van aarden vlooien, die deze gewassen schaden. Om te voorkomen dat de salade de bladluizen beschadigt, moet deze naast de uien worden gezaaid. Spinazie, erwten, tomaat, komkommer, bonen, aardbeien zullen ook nuttig samenwonen zijn voor salade.
Koprassen worden selectief geoogst, afhankelijk van de mate van rijpheid van de voor de consument geschikte kroppen.
Kropsla soorten
Ijsbergsla
IJsbergsla lijkt qua uiterlijk op witte kool en smaakt naar sla. De dichte, ronde kop heeft lichtgroene krokante bladeren. Vanwege zijn gunstige eigenschappen wordt het met succes gebruikt bij het koken. Deze salade kan het beste rauw worden geconsumeerd, hij past bij elk voedsel. Bij veelvuldig gebruik van een dergelijke salade verbetert de samenstelling van het bloed en reguleert een grote hoeveelheid foliumzuur in de samenstelling van de salade de stofwisseling en het werk van het zenuwstelsel. IJsbergsalade wordt vaak opgenomen in recepten voor verschillende diëten, het wordt gebruikt als bijgerecht.
Frisse salade
Frisésalade komt van het Franse woord "andijvie frisee", wat "krullend" betekent. Het uiterlijk van de salade komt overeen met de naam en behoort tot de soorten koolsalade. Slabladeren variëren in kleur, lichtgroen aan de wortel en geelwit van binnen. De salade geeft een lichte bitterheid aan het gerecht en is een uitstekende aanvulling op vis- en vleesgerechten. Frise past goed bij zeevruchten, kaas, spek, citrusvruchten, knoflook, rucola, tijm.
Romano salade
Romano (romanno) of romaine is de oudste van alle soorten salades, in de oudheid werd het sap ervan in de geneeskunde gebruikt. Deze salade is een bron van vitamine A en C en bevat veel ijzer en calcium. Deze kropsla heeft losse, sappige groene bladeren. De salade heeft een nootachtige smaak en heeft een gunstig effect op het menselijk lichaam, normaliseert het cardiovasculaire systeem, vermindert de zoutafzetting en reguleert de waterstofwisseling.
Aanbevolen:
Tips Voor Het Kweken Van Kersen, Pruimen
Als u niet weet hoe u de opbrengst kunt verhogen, snoei dan de boom, hoe u de aanvallen van tuinongedierte afweert, genees de boom, gebruik het advies van ervaren tuiniers. Ik bied een selectie van volksrecepten aan
Aardpeer Uit Jeruzalem Kweken Op De Site
Artisjok van Jeruzalem is een absoluut niet veeleisende cultuur, die met de juiste zorg elk seizoen een zeer solide knollenoogst kan produceren. Het thuisland van het wortelgewas is Noord-Amerika en in Rusland verscheen het voor het eerst pas in de 18e eeuw. Deze geweldige plant wordt anders genoemd: aardpeer, aardpeer, zonnewortel. Door hun uiterlijk lijken de knollen van deze prachtige plant, die niet alleen helende eigenschappen hebben, maar ook een geweldige smaak hebben op gemberwortel
Hoe Luxe Dahlia's Of Romantische Dahlia's Te Kweken?
Tegenwoordig lijken dahlia's de meest voorkomende bloemen te zijn. Maar zelfs zo'n 100 jaar geleden waren ze een zeldzaamheid, en 200 jaar geleden - bijna een curiositeit. In de 19e eeuw werd zelfs deze naam zelden gebruikt. Maar in Russische klassiekers kun je een andere naam voor een bloem vinden - dahlia. Rijke landeigenaren, edelvrouwen, dames vroegen kunstenaars om hun portret te schilderen met een gele afstand op hun borst - een symbool van elegantie, verfijning en luxe. De tijd heeft echter zijn werk gedaan. En nu is het voor iedereen beschikbaar om een landing te kopen
Hoe Knolachtige Calla Lelies Te Kweken?
Er zijn twee soorten calla lelies. Calla Ethiopische of calla is een wortelstokplant. Het wordt meer in kassen geteeld. En hij bloeit van november tot mei. De tweede is een hybride knolcalla. Zij is het die heldere veelkleurige spreien heeft van felgele tot donkerpaarse tinten die de staafvormige bloemkolf omhullen, en is bedoeld om in bloembedden in het open veld te groeien. Zo'n plant blijft de hele zomer een lust voor het oog met bonte bloei. En mooi
Bloemkool Kweken
Bloemkool is een echte opslagplaats van vitamines, voedingsstoffen en minerale zouten. Het wordt gewaardeerd om zijn hoge smaak en voedingskwaliteiten. Bloemkool heeft een hoog gehalte aan ascorbinezuur, eiwitten, vitamine A, B1, B2, B6 en PP, evenals macro- en micro-elementen (kalium, natrium, ijzer, fosfor, enz.). Het bevat veel zuren, pectine en vezels
