2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Zo'n honderd of honderdvijftig jaar geleden waren tomaten exotisch. Tegenwoordig kweekt bijna iedereen die zijn gezinsleden graag trakteert op groenten uit hun eigen bed. Maar niet iedereen is blij met de oogst. Laten we proberen de voorkeuren van deze heerlijke groente te onthouden
Vreemdeling uit Mexico
Nadat ze in de 16e eeuw in Europa zijn aangekomen, hebben tomaten al meer dan drie eeuwen hun weg naar de menselijke maag betreden. Hun vruchten werden als giftig en zeer schadelijk beschouwd, in staat om een persoon gek te maken. In Rusland werden ze "gekke bessen" genoemd. Trouwens, vanuit botanisch oogpunt zijn tomaten fruit, geen groenten. Pas aan het begin van de 20e eeuw namen ze een stevige positie in tussen de groenten die voor voedsel werden gebruikt.
Gunstige temperatuur
De tomaat is erg gevoelig voor luchttemperatuur. Comfortabel voor hem bij een temperatuur van 20 tot 25 graden. Als de temperatuur onder de plus 15 graden komt, stopt de tomaat met bloeien en bij plus 10 graden regelt hij een slaapstand voor zichzelf, waardoor de groei stopt. Hij houdt ook niet van de hitte, die de fotosynthese in de bladeren vertraagt en de ontkieming van stuifmeelkorrels remt.
Verlichting
De bloemenborstel wordt gelegd, hoe eerder, hoe meer licht er op de plant komt. Dus hoe beter de verlichting, hoe eerder de oogst.
Vochtigheid
Bij gebrek aan vocht in de grond worden de bladeren van tomaten niet rood van verontwaardiging, maar donkergroen. De haren op de bladeren gaan rechtop staan en signaleren de teler over het probleem. Als je het signaal van de tomaat niet begrijpt en het laat staan zonder water te geven, begint de plant knoppen, bloeiende bloemen en zelfs eierstokken af te werpen, of het kan ziek worden van toprot en de hoeveelheid oogst drastisch verminderen. Het optimale bodemvocht voor tomaten is 70 (plus of min 10) procent van de PPV (beperkende veldvochtcapaciteit).
Als de grond onder de tomaten droog en knapperig is, is het tijd om water te geven. Degenen die niet op vriendschappelijke voet staan met mulchen, moeten elke dag water geven. Met hoogwaardige mulch wordt de watergift teruggebracht tot één keer per week, en het is niet nodig om de grond los te maken.
Maar je moet het niet overdrijven met water geven, vooral tijdens de vruchtperiode. Overtollig vocht zorgt ervoor dat de tomaat barst. Als ze in de volle grond worden gekweekt, om de opname van vocht door de plant in de regenperiode van augustus te verminderen, nemen ze hun toevlucht tot een klein trucje: de zijwortels aan één kant van de struik afsnijden.
Voor de oogst is ook de luchtvochtigheid belangrijk, die alleen in kassen onderhevig is aan de mens. Met een vochtgehalte van meer dan 60 procent kan stuifmeel niet van de meeldraden scheiden, zodat vruchten kunnen zetten.
De grond
Tomaten groeien het beste op leemachtige of zandige leembodems. Ze zijn veel toleranter voor de zuurgraad van de bodem dan andere groentegewassen en groeien bij een pH van 5,5 tot 7.
Vegetatieperiode
Afhankelijk van de variëteit duurt het groeiseizoen 90 tot 120 dagen en daarom worden tomaten in onze klimatologische omstandigheden door zaailingen gekweekt.
stappen
Tijdigheid van knijpen is de sleutel tot een behoorlijke oogst. De haast om stiefkinderen te verwijderen, wanneer ze nog klein zijn, leidt tot het ontwaken van nog slapende knoppen, die onmiddellijk nieuwe zullen vrijgeven om de verre scheuten te vervangen. De late verwijdering van stiefkinderen ontneemt de plant voedingsstoffen voor hun groei, terwijl de gietende vruchten worden aangetast.
Om ervoor te zorgen dat knijpen een effectieve assistent wordt bij het oogsten, moet de procedure minstens één keer per week worden uitgevoerd, waarbij scheuten worden verwijderd die tot 7-8 centimeter zijn gegroeid. Bovendien moet dit in de eerste helft van de zomer worden gedaan en wanneer juli de helft van zijn reis heeft afgelegd, is het beter om de struiken met rust te laten, vertrouwend op hun natuurlijke instinct. Immers, overmatige blootstelling van de struik zal de vruchten van hun natuurlijke bescherming tegen het brandende zonlicht beroven, wat hen grote schade zal berokkenen.
