2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Vitluf zou in de voeding van elke gezondheidsbewuste persoon aanwezig moeten zijn. Een nuttig product bevat veel vitamines en heeft geneeskrachtige eigenschappen, zoals zijn naaste verwant, gewone cichorei. Wat voor soort plant gaat er schuil achter deze naam? Wat is de waarde ervan? En nog belangrijker, hoe kweek je je eigen oogst van dit onvervangbare voedingselement? In het artikel vindt u antwoorden op alle vragen die van belang zijn voor veel liefhebbers van goede voeding
Het woord Vitluf verbergt saladewitloof - een dieetproduct met geneeskrachtige eigenschappen. Het gaat goed om met ziekten van de galblaas, pancreas, lever, spijsverteringskanaal, diabetes, verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed.
Vitluf-salade wordt gemaakt op basis van de wortelwitlof van het ras Magdeburg.
Bladeren, wit in het midden met gelige randen, verzameld in kleine koppen van maximaal 300 gram, gekweekt zonder toegang tot licht van wortelgewassen die sinds de herfst zijn geoogst, worden gegeten.
Een voorwaarde voor een succesvolle thuiskweek is dat de wortels minimaal een maand na de oogst worden bewaard in een koele ruimte bij een temperatuur van 1-2 graden, begraven in het zand. Na veroudering worden ze gebruikt voor het trekken in de winter-lente periode van november tot juni.
Er zijn twee manieren: niet-bedekkend en bedekkend. Laten we de kenmerken van elke methode in meer detail bekijken.
Afdektechniek
Het bestaat uit het kweken van Vitluf-salade in hoge containers (emmers, dozen, grote zakken) onder een laag losse componenten (zand, turf, zaagsel).
Neem voor de broei wortelgewassen met een diameter van minimaal 3 cm, snij de wortels op gelijke hoogte zodat de groeipunten op gelijke hoogte komen. Een los mengsel van turf en zand wordt op de bodem van de emmer gegoten. Draai het op zijn kant, leg het in lagen witlof en besprenkel elke rij met aarde. Zorg ervoor dat er geen holtes tussen zitten.
In het midden wordt een buis begraven, gelijk met de randen van de container, maar niet tot de bodem van 5 cm. Ga dan door met het planten van de salade tot zijn volledige volume. Zet de emmer weer rechtop. Door de buis wordt de grond in kleine porties bevochtigd. De grond moet een beetje nat zijn, maar niet drassig, anders gaan de wortels rotten. Droog zaagsel wordt erop gegoten met een laag van minimaal 20 cm, ze worden goed geplet (deze techniek zorgt voor de dichtheid van de koolkoppen). Ze worden verwijderd naar een donkere plaats met een temperatuur van 10-15 graden.
Verdamping van bladeren is hier onbeduidend, dus extra water geven is niet vereist. Als de lucht in de kamer erg droog is, wordt deze eens in de 2 weken beetje bij beetje door een buis bewaterd. Na 20-35 dagen is de oogst klaar. Koolkoppen worden uit de basis van de wortel gesneden, zodat de bladeren niet afbrokkelen.
De beste plaats voor het forceren van Vitluf-salade is in de kelder, koele kelder en pantry. U mag de temperatuur in de kweekruimte niet verhogen - dit zal leiden tot de vorming van losse kroppen kool met een lage verkoopbaarheid.
Niet-bedekkende technologie
Vereist minder handenarbeid. Het is gebaseerd op het afdekken van de kisten met wortelgroenten met zwarte films. In kleine volumes - met dichte schilden of deksels.
Wortelgewassen worden op dezelfde manier geplant als in het eerste geval, alleen zijn ze niet bedekt met losse grond erop. Laat het groeipunt onbedekt. Het deksel zit stevig op de emmer. Verpakt in lichtdicht materiaal. De temperatuur wordt op 12-15 graden gehouden.
Bij deze methode zijn de koolkoppen losser met een lichte gele tint. Na een maand wordt het gewas tegelijk geoogst. Op de vrijgekomen ruimte wordt een nieuwe batch geplant.
Hydrocultuur
Als alternatief wordt bij de niet-bedekkende methode hydrocultuur gebruikt. Het substraat is hier volledig afwezig. Donkere omstandigheden worden gecreëerd in het gebied van koersvorming door ondoorzichtige schuilplaatsen.
Wortelgewassen worden vastgezet in een bak met veel gaten in de bodem. Ze worden op pallets geplaatst. Bereide oplossingen worden hier ook gegoten. Het waterniveau moet zorgvuldig worden gecontroleerd, zodat de wortels niet uitdrogen.
Indien nodig wordt het gewas selectief geoogst. Het volstaat om de schuilplaats op te tillen en het vereiste aantal koppen af te snijden. Deze methode is erg handig en minder duur.
Ondanks alle omstandigheden van de geselecteerde technologie, kunt u tot 30 kg per vierkante meter smakelijke en gezonde Vitluf-saladeproducten krijgen voor 1 planting.
Aanbevolen:
Bieten Groeien In De Tuin - Alles Komt In Orde Op Tafel
Je dieet voorstellen zonder bieten is erg moeilijk. Het is onmisbaar bij gerechten als borsjt en rode biet. Er worden veel heerlijke, stevige en gezonde salades van bereid - vinaigrette, gekookte bieten met pruimen, gebakken bieten met kwark, ingelegde Koreaanse. Ze maken zelfs desserts van bieten! Bovendien wordt bietensap gebruikt om een enorme lijst van ziekten te behandelen. En het wordt lang bewaard, waardoor we in de winter vitamines krijgen. Maar tot grote ergernis van tuiniers heeft niet elke eigenaar een
Een Mandarijn Kweken Uit Een Zaadje In Een Pot
Mandarijn is een van de meest geliefde vruchten. Nadat we genoeg van deze geurige citrusvruchten hebben gegeten, harken we de zaden altijd op een hoop en sturen ze naar de prullenbak. Waarom probeer je niet je eigen zelfgemaakte mandarijn te kweken? Zelfs als het niet overvloedig vrucht draagt, zal het een uitstekende interieurdecoratie worden en de lucht in de kamer verrijken met de meest nuttige stoffen
Een Geschenk In Een Pot: Hoe Verleng Je De Levensduur Van Een Sleutelbloem
Na de vakantie op 8 maart hebben veel vrouwen ineens een nieuw huisdier in huis: een sierbloeiende plant in een pot. In de afgelopen jaren zijn dergelijke levendige boeketten erg populair en zijn ze een belangrijke concurrent geworden van traditionele rozen en mimosa's. Maar deze pracht behaagt het oog niet lang. Een week of twee gaat voorbij en het geschenk begint te vervagen en verliest zijn feestelijke uitstraling. En als je niet weet hoe je hem moet helpen, kan de bloem helemaal doodgaan. Wat u moet weten om de levensduur van een nieuwe kamer te verlengen
Op 28 Juni Vindt De Uitreiking Van De Internationale Prijs "Innovatief Product Van Het Jaar 2017" Plaats
Productinnovatie van het jaar is 's werelds grootste wedstrijd voor productinnovatie. De winnaars worden gekozen door de consumenten zelf. 28 jaar geleden opgericht in Frankrijk, wordt nu Product van het Jaar gehouden in 40 landen met één doel: consumenten de beste nieuwe producten op de markt in hun land laten zien en fabrikanten belonen voor kwaliteit en innovatie
Palma: Een Overzeese Curiositeit In Onze Huizen
In de lijst van decoratieve bladverliezende planten neemt de palmboom een bijzondere plaats in. In haar thuisland, in de landen van Azië en Afrika, werd ze sinds de oudheid vereerd als een heilige boom, omdat ze zowel de kostwinner van de volkeren was als de beschermer van waterbronnen tegen uitdroging. Tegelijkertijd leverde de palmboom hout voor de bouw van huizen, grondstoffen voor de vervaardiging van manden, matten, touwen en de bladeren werden echte boeken. Met zijn vele voordelen en ongewone schoonheid heeft de palmboom de eer verdiend van uk
