Winterknoflook Kweken

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43

Knoflook is een van de prachtige groenten die sinds de oudheid door mensen in verschillende delen van de wereld wordt verbouwd. Al vele jaren wordt de cultuur gewaardeerd om zijn heilzame eigenschappen, met name als hulpmiddel bij de spijsvertering, eetlustopwekker en vermoeidheidsverlichting. Ooit diende knoflook als een amulet dat redde van verschillende tegenslagen en de actie van duistere krachten

Tegenwoordig heeft de plant zijn relevantie niet verloren, hij is nog steeds erg populair en wordt gekweekt in bijna alle Russische, en niet alleen, moestuinen. Naast zijn waardevolle eigenschappen heeft knoflook een afschrikkende werking; het wordt vaak geplant in de buurt van groentegewassen om de invasie van schadelijke insecten te voorkomen.

Momenteel zijn twee soorten knoflook wijdverbreid - winter en lente. Over het algemeen zijn de groeiomstandigheden, het planten van kruidnagel en het verzorgen ervan vergelijkbaar, het enige verschil zit in de timing van het planten. Het kweken van een cultuur is vrij eenvoudig, zelfs een beginnende tuinier kan het, maar er moet rekening worden gehouden met een aantal specifieke vereisten.

Groeiomstandigheden

Knoflook is een lichtminnende cultuur, het geeft de voorkeur aan goed verlichte gebieden. De plant is niet pretentieus voor de bodemsamenstelling, hoewel de beste kwaliteit gewas geeft op gecultiveerde vruchtbare bodems van leem- of zandleemtype met neutrale of licht zure pH.

Alleen eenjarige gewassen zoals aardappelen, kool of komkommers kunnen voorlopers zijn van knoflook. Het planten van een plant in de buurt van frambozen, kruisbessen, aardbeien, uien, tomaten, zwarte bessen en tulpen wordt aangemoedigd; de nabijheid van erwten en bonen wordt niet aanbevolen.

Knoflook is een koudebestendige plant; podzimny-aanplantingen zijn bestand tegen luchttemperaturen tot -30C. De optimale temperatuur voor normale groei en ontwikkeling is 15-25 C.

Winterknoflook: planten, verzorgen en oogsten

Het planten van winterknoflook wordt eind september - begin oktober in de herfst uitgevoerd. Het is de moeite waard eraan te denken dat vroeg planten ongewenst is, omdat de plant kan gaan groeien, wat de winterhardheid aanzienlijk zal verminderen en alle gewassen tot de dood gedoemd zullen zijn. Bij laat planten hebben de kruidnagels geen tijd om wortel te schieten voor het begin van de vorst, wat ook een negatief effect zal hebben op de toekomstige oogst.

Een perceel voor winterknoflook wordt 2-3 weken vóór de verwachte plantdatum voorbereid. De ruggen worden zorgvuldig gegraven, kluiten breken, minerale meststoffen en verrotte compost toepassen. Voor het planten worden de kruidnagels gedesinfecteerd in een oplossing van houtas (400 g as per 2 liter water).

Op de ruggen worden ondiepe groeven gemaakt, waartussen de afstand 20-25 cm moet zijn. De bodem van de groeven is bedekt met een laag grof zand of as, deze procedure voorkomt het contact van het plantmateriaal met de grond en beschermt het van rotten. Vervolgens worden de kruidnagels begraven (de afstand tussen de kruidnagels is 8-15 cm, afhankelijk van de grootte van de kruidnagel), bedekt met aarde en overvloedig bewaterd.

Randen met aanplant moeten worden gemulleerd met zaagsel, turf of gevallen bladeren. In het geval van extreem koud weer in de volledige afwezigheid van sneeuwbedekking, worden de aanplant bedekt met plasticfolie, die wordt verwijderd met het verschijnen van neerslag.

Winterknoflook wordt gekenmerkt door een verhoogde winterhardheid. Goed gewortelde tanden zijn bestand tegen strenge vorst in aanwezigheid van beschutting en een dikke laag sneeuw. Temperaturen onder de -30 C zijn schadelijk voor de gewassen, vooral in winters met weinig sneeuw.

In het vroege voorjaar worden schuilplaatsen van de ruggen verwijderd, wordt gevoerd met superfosfaat, kaliumzout en drijfmest. Met het begin van stabiele warme weersomstandigheden wordt houtas in de grond gebracht. Onkruid wieden, water geven, losmaken en preventieve behandelingen voor ziekten en plagen worden regelmatig uitgevoerd. De op de plant gevormde pijlen worden verwijderd, maar alleen handmatig.

Het oogsten wordt alleen uitgevoerd wanneer de bladeren van het gewas geel worden en vallen. Knoflook wordt voorzichtig uit de grond getrokken, geschild en in de zon gedroogd. Na enkele uren wordt de stengel van de planten afgesneden (2-3 cm boven de bol). Bewaar winterknoflook op kamertemperatuur, op een donkere en droge plaats in houten kisten, kartonnen dozen of nylon kousen.

Veel voorkomende knoflookziekten, methoden om ermee om te gaan

Tijdens het groeiseizoen kan knoflook worden aangetast door de volgende ziekten:

* Fusarium is een schimmelziekte, tekenen van schade zijn: vergeling van de bladeren, witte of roze bloei op de bol, waardoor rotting optreedt.

* Bacteriële rot is een schimmelziekte die gepaard gaat met een verandering van de kleur van de knoflook, het verschijnen van een sterke rotgeur en de vorming van bruine zweren op de bol.

* Peronosporosis (of valse meeldauw) is een schimmelziekte die zich op de bladeren en pijlen van de plant manifesteert in de vorm van een grijsachtige bloei.

* Witrot is een schimmelziekte die leidt tot vergeling en afsterven van bladeren, tandrot en vervolgens tot de dood van planten.

* Stemphiliose (zwarte schimmel) is een schimmelziekte die zich manifesteert in de vorm van gele vlekken op de bladeren van knoflook, die na verloop van tijd bedekt raken met een bloei van zwarte schimmel.

De belangrijkste taken van het voorkomen en bestrijden van knoflookziekten zijn het verkrijgen van gezond plantmateriaal, rekening houden met de regels van vruchtwisseling en planten behandelen met medicinale preparaten.