2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Russische groentetelers zijn niet zo bekend met de perillaplant. Hoewel het sinds de 18e eeuw in cultuur wordt gekweekt. De pittige variëteit heeft in verschillende landen verschillende namen gekregen: shiso, sudza. Laten we een ongewone groente eens nader bekijken
Oorsprong
In het wild wordt sudza gevonden in de Himalaya, India. Voor het eerst werd perilla als groentegewas gebruikt in China en Japan. Aan het begin van de 18e eeuw kwam ze naar het Verre Oosten. Daarna verspreidde het zich naar de zuidelijke regio's van Rusland. Hier wordt het voor zaad gekweekt, zoals een oliezaadgewas. Tegen het einde van de 19e eeuw werd het door immigranten naar Canada, VS gebracht. In het thuisland worden grote gebieden ingenomen door culturele shiso-aanplant.
Biologische kenmerken
Perilla behoort tot de grote familie van het Lam. Kruidachtige struiken bereiken een hoogte van 1 meter. Suza is een overblijvende cultuur in zijn oorspronkelijke uitgestrektheid; het overwintert niet in de omstandigheden van centraal Rusland.
De stengel is recht, tetraëdrisch, sterk vertakt, behaard. De bladeren zijn tegenoverstaand, bovenste zittend of met korte bladstelen, lagere met lange bladstelen. Het bord heeft de vorm van een ei, langs de rand omlijst met tandjes.
De kleuren van wilde soorten zijn groen. Prestaties van selectie - bordeauxrood, bonte kleur.
Bloemen zijn klein met een diameter van 0,5 cm, onopvallend, dubbellips, wit of licht roze, dicht behaard. Korte steeltjes, verzameld in pluimen. De knoppen bloeien vanaf juli.
Fruit is in het zuiden gebonden, elke doos bestaat uit 4 afgeronde gladde noten met een maaspatroon. 1 g bevat 750-800 zaden. Het groeiseizoen is 120-150 dagen.
Rassen en variëteiten
In cultuur worden twee soorten perilla gebruikt:
1. Struik Nanking. Plantaardige richting, delicate, aromatische groenten worden gebruikt voor voedsel.
2. Basiliek. Gecultiveerd in het zuiden om olie uit zaden te winnen.
In Centraal-Rusland en in het noorden wordt de eerste optie gekweekt.
Het meest interessante is dat de eerste variëteit die in 1946 in heel Rusland in het rijksregister is opgenomen, een binnenlandse nieuwigheid is. Het is bedoeld voor de olieproductie, uitgebracht door het station in het Verre Oosten. Bij een brede kring van groentetelers is weinig over hem bekend. Tegenwoordig is het moeilijk om de zaden van de "ontdekker" te krijgen. Niet elke amateurcollectie kan er bogen op er een te hebben.
In 2004 introduceerde het Moscow Vegetable Centre een nieuwe vertegenwoordiger van Perilla - Rosinka. De hoogte van de weelderige struiken bereikt 140 cm, jonge groene bladeren krijgen uiteindelijk een licht paarse tint. Bloeiwijzen zijn wit, verzameld in een borstel. Vroege rijping, vegetatieperiode 135-150 dagen. Plantaardig doel. De opbrengst per vierkante meter groen is 0,5-5 kg, afhankelijk van de groeiomstandigheden. Eén plant kan 200-500 g geven.
In 2014 zijn er 2 Japanse varianten met verschillende bladkleuren geregistreerd:
• Akazhiso - sterk vertakte struiken van 65 cm hoog. Het blad is licht gerimpeld, donkerpaars met een scherpe punt, gekartelde rand. Roze bloeiwijzen van carpale regeling. Productiviteit per vierkante meter 0, 9-1, 1 kg, per plant - 850 g 100 dagen verstrijken voor het begin van de oogst. Plantaardige richting.
• Aozhiso - vertakte struiken bereiken een hoogte van 67 cm. Het blad is licht gerimpeld, lichtgroen, met een gekartelde rand. De bloem is wit, trosvormig. De output van afgewerkte producten per vierkante meter is 1-1, 2 kg, per plant - 880 g. Een groentegewas duurt 100 dagen vanaf ontkieming tot de eerste oogst.
De afgelopen jaren hebben Russische veredelaars vruchtbaar aan dit gewas gewerkt. Het resultaat is een hele reeks sudza-variëteiten. Mintrood, mulat, oosters decor, sierlijk, paars, bloemistendroom. Veel vertegenwoordigers uit de nieuwste collectie hebben prachtige decoratieve bladeren met een rijke bordeauxrode kleur met krullende, draaiende, gerimpelde plooien.
We hebben besloten over de keuze van de rassen. In het volgende artikel zullen we leren hoe we de perilla kunnen verspreiden, we zullen de locatie op onze site bepalen.
Aanbevolen:
De Dikke Vrouw Is Lyciform
De dikke vrouw is lyciform Het is ook bekend onder de volgende namen: bemoste bastaard en crassula muscosa. Wat betreft de Latijnse naam van deze plant, deze zal als volgt klinken: Crassula lycopodioides of Crassula muscosa. Deze plant behoort tot het aantal planten van de familie Crassulaceae, in het Latijn zal de naam van deze plant zijn:
Dikke Vrouw Postelein
Dikke vrouw postelein Het is ook bekend onder tal van andere namen: berenoor, apenboom, boom van geluk, geldboom, crassula, zilverachtige crassula, eivormige crassula, evenals ovale crassula. In het Latijn klinkt de naam van deze plant als volgt:
DE GROTE OPENING VAN EEN NIEUWE SHIFT EN EEN CULINAIR MASTERCLASS BINNEN HET KADER VAN HET VOLLEDIG RUSSISCHE JEUGDONDERWIJS FORUM "TERRITORY OF MEANINGS 2019"
Regio Moskou, Solnechnogorsk, 23 juli 2019 - LG Electronics werkt al 10 jaar samen met het Federaal Agentschap voor Jeugdzaken (Rosmolodezh) en is al voor het vijfde jaar partner van het All-Russian Youth Educational Forum "Territory of Senses", die dit jaar voor het eerst werd gehouden op basis van Managementworkshop "Senezh" in Solnechnogorsk. Voor deelnemers en gasten van de 3e ploeg van het forum - "Ecomilieu-vrijwilligers", zal een Donordag worden georganiseerd en gehouden, evenals een complex van andere
Reproductie Van De Japanse Schoonheid Perilla
De gezonde geurende greens van perilla (sudza) verdienen de beste plaats in onze tuinen. Ontdek hoe een prachtige cultuur zich vermenigvuldigt
Crassula Of Dikke Vrouw
Een vetplant die vanuit het zwoele Afrika bij ons thuis kwam en die hem leerde zelfstandig vocht aan te leggen voor de periode van droogte in stengels en bladeren. Op een fragiele rechtopstaande stengel toont de Dikke Vrouw de wereld corymbose bloeiwijzen verzameld uit kleine sterbloemen
