2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Wat staat er op jouw naam?
De plant "Sisymbrium officinale" is in Engelstalige landen algemeen bekend als "Hedge mosterd" of "Wild mosterd". De zaden hebben tenslotte een scherpe mosterdsmaak en de plant wordt in de regel gevonden op bermen en braakliggende terreinen, maar op akkerland, wat de groei van graangewassen verstoort.
Hoewel de Europeanen de plant "Hedge mosterd" noemen, van de planten van het geslacht Mustard (lat. Sinapis), die ook tot de koolfamilie behoort, verschilt Medicinal Walker zowel qua uiterlijk als morfologisch.
Beschrijving
De geneeskrachtige wandelaar is een eenjarig kruid met een vertakt wortelstelsel, van waaruit behaarde rechte stengels, gekleurd van lichtgroen tot paarsgroen, naar de oppervlakte van de aarde stijgen. De hoogte van de stelen varieert van gemiddeld tot hoog, afhankelijk van de leefomstandigheden.
De bladeren aan de onderkant van de stengel zijn diep veervormig gelobd. Onder de bladen valt de laatste lob op door zijn grootte. De rand van de bladbladen van de lobben is versierd met grote dunne tanden.
Kleine lichtgele bloemen vormen dichte bloeiwijzen. De bloemen zijn gevouwen volgens alle regels van de natuur, met een groene beker gemaakt van kelkblaadjes, een bloemkroon van vier bloembladen die een kruis vormen, waarmee de traditie van de koolfamilie wordt voortgezet, en een sterke stamper omringd door meeldraden.
Korte peulvruchten, één tot twee centimeter lang, worden stevig tegen de stengel van de plant gedrukt en hangen niet, zoals peulen, in planten van de peulvruchtenfamilie. In de peulen zitten kleine (tot een millimeter lang) zaadjes, waarvan een derde bestaat uit een vette olie die een giftige glycoside bevat. Op de foto links, een van deze peulen, die tegen de stengel drukt.
Genezende vermogens
Een verbazingwekkende creatie van de natuur slaagt erin om in één zomerseizoen verschillende genezende stoffen te verzamelen, die een persoon helpen verschillende kwalen te bestrijden. De oude Grieken prezen Sisymbrium officinale als een tege
De traditionele geneeskunde gebruikte de eigenschappen van de plant voor vreedzame doeleinden. Het was vooral populair bij zangers, omdat het de keel en stem hielp beschermen tegen kwalen. Zelfs een van de namen van de plant was gebaseerd op een vergelijkbaar vermogen van de plant - "The Grass of Singers".
De 17e-eeuwse Franse toneelschrijver Jean Racine raadde zijn tijdgenoot, de Franse dichter Nicolas Boileau, de siroop van de plant "Sisymbrium officinale" aan als remedie tegen domheid. Soortgelijke siroop is ook gebruikt om heesheid en andere borst- en longproblemen te behandelen.
Kruidensap wordt gebruikt om maagaandoeningen te behandelen, waaronder voedselvergiftiging.
Koken gebruik
Kenners van culinaire kunst gaan niet voorbij aan het onkruid, maar gebruiken actief zijn unieke smaak bij de bereiding van verschillende gerechten, met name het kweken van Medicinal Walker in de bedden.
De bladeren van de plant, die een bittere koolsmaak hebben, worden in Europa veel gebruikt als groen in salades, of als bladgroente als smaakmaker bij vlees- en visgerechten.
De zaden van de plant, die een mosterdsmaak hebben, zijn een integraal onderdeel van mosterdpasta's die populair zijn onder de volkeren van Noord-Europa.
Aanbevolen:
Wandelaar
Walker (Latijns Sisymbrium) - een geslacht van kruidachtige onkruiden van de koolfamilie (lat. Brassicaceae), waarvan vele soorten genezende krachten hebben. Planten van de koolfamilie worden door botanici onderverdeeld in geslachten, waarvan de soorten qua uiterlijk erg op elkaar lijken, en daarom heeft dezelfde plant vaak een lange lijst met synoniemen die verwijzen naar verschillende geslachten van de familie.
Medicinale Zoete Klaver
Medicinale zoete klaver is een van de planten van een familie die peulvruchten wordt genoemd, in het Latijn zal de naam van deze plant als volgt klinken: Melilotus officinalis L. Wat betreft de naam van de zoete klaverfamilie zelf, in het Latijn zal het zo zijn:
Medicinale Waterkers
Medicinale waterkers is een van de planten van de familie die kool of kruisbloemig wordt genoemd, in het Latijn klinkt de naam van deze plant als volgt: Nasturtium officinale L. Wat betreft de naam van de familie waterkers zelf, in het Latijn zal het zo zijn:
Medicinale Lavendel
Lavendel is een van de planten in de familie die labiaten worden genoemd, in het Latijn klinkt de naam van deze plant als volgt: Lavandula officinalis Chaix. en Kitt. Wat betreft de naam van de geneeskrachtige lavendelfamilie zelf, in het Latijn zal het zo zijn:
Medicinale Lepel
Medicinale lepel is een van de planten van de familie die kool of kruisbloemig wordt genoemd, in het Latijn klinkt de naam van deze plant als volgt: Cochlearia officinalis (L.). Wat betreft de naam van de medicinale lepelfamilie zelf, in het Latijn zal het zo zijn:
