2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Pompoen is een klassieke groente in onze tuinen, omdat het een buitengewoon gezond product is. Het botanische geslacht Pumpkin omvat verschillende soorten en is een zeer productieve plant. Gewoonlijk groeit gewone pompoen op persoonlijke percelen, maar recentelijk zijn groentetelers begonnen te experimenteren en nootmuskaatpompoen te kweken. Een onderscheidend kenmerk van zo'n pompoen zijn zwarte zaden, die een paar keer groter zijn dan zelfs watermeloenzaden. Bessen, zo worden pompoenvruchten wetenschappelijk genoemd, worden gebakken, gekookt of zelfs rauw geconsumeerd. Het vruchtvlees en de zaden zijn rijk aan nuttige vitamines, sporenelementen die het menselijk lichaam nodig heeft. Deze pompoencultuur wordt ook wel vijgenbladpompoen genoemd, de bladeren lijken qua vorm op vijgenbladeren
Latijns-Amerika wordt beschouwd als de geboorteplaats van figuratieve pompoen of fitcephaly. In cultuur wordt het gekweekt als eenjarige plant, maar in de natuur is het een oude, alpine en enige meerjarige soort onder pompoenen.
Botanische beschrijving
Vijgenbladige pompoen is een kruidachtige wijnstok die wordt gekweekt voor eetbare jonge scheuten, vruchten en zaden. De bladeren zijn groenblauw van kleur met lichte vlekken, lijken qua vorm op vijgenbladeren, alleen zijn ze groter van formaat. Vijgenbladige pompoen is zeer decoratief, het kan worden gebruikt om priëlen, hekken, droge bomen te versieren. Houd er bij het kiezen van een plantplaats rekening mee dat deze pompoen erg snel groeit, bij warm weer kan de groei van de stam 15 cm per dag bereiken, het is uitstekend geschikt voor het decoreren van een zomerhuisje.
De stengels van de pompoen zijn ruw, hard, vijfvlakkig en omdat het een liaan is, groeit hij in lengte tot 20 - 25 meter. Ficifalia bloeit met gele of oranje bloemen, in contouren vergelijkbaar met de gebruikelijke bloemen van de pompoenfamilie. Het voordeel van de cultuur is dat veel vruchten aan één plant zijn gebonden, waarvan het aantal 80 bereikt. Uiterlijk ziet de vijgenbladige pompoen eruit als een watermeloen, het oppervlak is bedekt met groene strepen. De vruchten zijn ovaal en langwerpig van vorm, met een lichtgroene of witte dunne maar stevige korst. Het gewicht van de groente is 2-5 kg, maar er zijn exemplaren met een gewicht tot 20 kg. Het vruchtvlees van de pompoen is wit, zoet en zeer sappig met zwarte grote zaden. Rijpe vruchten kunnen onder gunstige omstandigheden 3-4 jaar worden bewaard.
Groeien
De agrotechnologie van vijgenbladige pompoen verschilt niet veel van de teelt van gewone pompoen, hoewel er enkele nuances zijn. De pompoen kan als zaailingmethode worden gekweekt of buiten met zaden worden geplant. Op de middelste breedtegraden van Rusland kan pompoen als zaden direct na vorst in het tuinbed worden geplant, dichter bij begin mei. Voor het planten is het raadzaam om de zaden drie dagen in water bij kamertemperatuur te laten weken. De zaden worden in de grond begraven tot een diepte van 3-4 cm, het gat is bedekt met mulch - humus. Mulchen verbetert de warmte en voorkomt korstvorming Pompoenzaailingen worden later geplant dan zaden.
Kies voor het planten van een pompoengewas een lichte plaats met bemeste, vruchtbare grond. De pompoen kan direct op de composthoop worden geplant, groeiend, het creëert een decoratieve hoek. Het is fijn als er naast de plantplaats een steun of iets is waarop de plant dan gaat sjokken. Eén phycephaly-struik beslaat een enorm territorium, plant het volgens het schema 350x350 cm. Rijpe vruchten rijpen naar behoefte in de vroege herfst, na vorst. De pompoen smaakt naar ongezoete meloen.
Tijdens het groeiproces moet de cultuur tijdens het groeiseizoen 2 - 3 keer worden gewied, goed worden bewaterd en worden gevoed met minerale meststoffen.
Bewaar de pompoen op een droge plaats, de bewaartemperatuur moet 8 - 10 graden zijn. Voor langdurige opslag, laat de steel 10 -1 5 cm lang.
Gebruik
Vijgenbladige pompoen heeft waardevolle eigenschappen, versterkt het immuunsysteem, verwijdert cholesterol en gifstoffen uit het lichaam, maakt de huid glad. Dit geschenk van de natuur wordt aanbevolen om te worden opgenomen in het dieet van mensen met aandoeningen van de alvleesklier, nieren, lever en galblaas. Patiënten met hart- en vaatziekten, gastritis, colitis kunnen veilig pompoen en zelfs rauw eten. De vruchten bevatten B-vitamines, helpen de stofwisseling te verbeteren en zijn geïndiceerd voor de genezing van wonden en huidziekten.
Je kunt jonge scheuten, fruit en zelfs wortels eten. De bladeren van de plant zijn rijk aan calcium, natrium, ijzer en fosfor. Figuratieve pompoenpitten worden gebruikt voor het maken van desserts, daarnaast hebben ze een anthelmintisch effect. Tijdens de zwangerschap zijn zaden echter gecontra-indiceerd, omdat ze een miskraam kunnen veroorzaken. Pompoenpulp wordt gebruikt voor salades, je kunt er jam van koken, die smaakt naar ananas. Onrijpe vruchten worden gebakken als courgette, je kunt ze inmaken, zouten. Rijpe vruchten zijn geschikt voor het maken van kaviaar.
Figleaf Gourd heeft zijn eigen unieke exotische smaak, plant het en kook gezonde maaltijden voor het hele gezin.
