2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
De tijd is niet ver meer dat groenten van hun zonnige bedden naar donkere opslagfaciliteiten gaan. En het is tijd om te onthouden hoe de oogst voor opslag moet worden voorbereid. Namelijk - wat te doen zodat de uien en knoflook niet verdwijnen
Waarom uien versieren met "chrysanthemum"
Veel mensen kennen zo'n probleem als rottende jonge uien. En dit gebeurt vaak niet alleen vanwege ongunstig weer tijdens het groeiseizoen, maar ook om andere redenen:
• onjuiste zorg;
• ongeschikte grond;
• schoonmaak tijdens het regenseizoen;
• voortijdig leggen in een groentewinkel.
Nu is het te laat om plantfouten te corrigeren, maar het is de moeite waard om op het optimale moment voor reiniging en voorbereiding voor opslag te zorgen.
Allereerst moet u op tijd stoppen met het water geven van de bedden met uien. Daarnaast is het oogsten van uien ook niet aan te raden bij regenachtig weer. Het is belangrijk dat het weer droog is.
Na de oogst moet het gewas gedroogd worden. Het wordt niet aanbevolen om de veer meteen af te knippen. Uien moeten op een droge, koele en goed geventileerde plaats worden gedroogd. Het is raadzaam dat de bollen niet in vaten met elkaar in contact komen.
De veer wordt afgesneden nadat de uienhals droog genoeg is. Het snoeien gebeurt op een hoogte van 3-4 cm en dan moet de nek met een schaar in verschillende delen worden gesneden en een beetje "grind", ruches met "chrysanthemum". Door deze techniek komt er overtollig vocht uit het bovenste deel van de raap, zal de ui goed uitdrogen en niet rotten tijdens de bewaring. Het is ook wenselijk om de lob in te korten.
Knoflook kan in bosjes worden gedroogd
Knoflook wordt ook minder water gegeven voordat het wordt gegraven. Het feit dat de knoflook rijp is, wordt aangegeven door externe tekens als droge greens, hangende pijlen en krakende deksels op pijlen met bollen.
Voor een monster kun je een knoflook uit de tuin halen en naar de dekschalen van de ui kijken. Ze moeten beginnen te exfoliëren. Als de bollen in de hand beginnen af te brokkelen, moet u niet trekken met oogsten, omdat het gewas al begint te rijpen en het slechter wordt opgeslagen.
Je moet voorzichtig uitgraven, een schop gebruiken en de planten niet met de pijlen eruit trekken. Reinig de koppen voorzichtig met uw handen van de aanhangende aarde. Beter nog, laat de aarde drogen en verwijder deze dan voorzichtig.
Na de oogst uit de tuin moet de knoflook gedroogd worden. Het is handig om dit te doen door de planten in trossen van 10-15 stuks te verzamelen en vast te binden, de stelen opnieuw op te winden met een touwtje. In deze vorm kunnen ze met de lamp naar beneden in de kamer worden gehangen.
Je moet de knoflook ook niet meteen bijsnijden. De stelen moeten drogen. Ze moeten volledig droog worden en van groen naar geelbruin veranderen. Daarna kunt u de bladeren afknippen zonder bang te hoeven zijn dat een infectie via de snede de bol binnendringt.
In dit geval mogen de stelen niet te dicht bij de kop worden afgesneden - laat de bladsteel ongeveer 7-10 cm lang om de kruidnagel niet per ongeluk te beschadigen. Je kunt ook droge wortels verwijderen door voorzichtig met een schaar te knippen en de snede met lucifers te verbranden.
Hoe knoflook te bewaren: in dozen, in vlechten en in olie
Het is onwenselijk om knoflook in plastic zakken te bewaren, omdat het dan gaat rotten. Het is beter om het gewas in dozen of manden te doen. Je kunt er ook vlechten van breien en ze aan de muur hangen. Maar in dit geval hoeft u de stelen natuurlijk niet te knippen.
Het is noodzakelijk om knoflook alleen voor langdurige opslag te leggen na een grondig onderzoek van de koppen. Beschadigde bollen met tekenen van rot of andere ziektes dienen direct te worden gerecycled als ze nog geschikt zijn voor voeding. Wanneer er veel van dergelijke bollen zijn, zal "olieconservering" van knoflook helpen. Om dit te doen, moeten de kruidnagels volledig worden schoongemaakt, in een pot worden gevouwen en worden gevuld met zonnebloemolie. In deze vorm kan knoflook langer in de koelkast worden bewaard dan wanneer het gewoon lag en bedekt was met gele en bruine vlekken.
Aanbevolen:
Cercosporosis Van Uien En Knoflook
Cercosporosis is een uiterst onaangename schimmelziekte van knoflook en uien. Vooral in het Verre Oosten kun je hem vaak tegenkomen. De schadelijkheid van cercosporosis ligt vooral in het feit dat de bladeren van ui en knoflook voortijdig beginnen af te sterven, waardoor zowel de kwaliteit als het volume van het gewas afneemt. Daarom is het absoluut noodzakelijk om tegen cercospora te vechten
Rozenbottels Oogsten Voor Toekomstig Gebruik: Oogsten
Iedereen weet dat rozenbottels een enorme hoeveelheid vitamine C bevatten, dus iedereen die kruiden of kruidenthee gebruikt voor de behandeling (en het is gewoon lekker om thee te drinken met de geur van kruiden en bessen in de winter) moet deze gezonde bes inslaan in tijd
Knoflook En Uien Zullen De Ziekte Verslaan
De ziekte komt soms plotseling en slaat zo onverwachts toe dat er zelfs geen kracht meer is om naar de apotheek te gaan. Maar eerste hulp kan niet worden verleend door een EHBO-doos voor thuis, maar door een koelkast. Eerder de inhoud ervan. Laten we in meer detail kijken naar de mogelijke gevallen waarin zo'n sterk en gezond stel als uien en knoflook kan helpen
Ziekten En Plagen Van Uien En Knoflook
Uien en knoflook hebben veel gemeenschappelijke vijanden onder parasieten en ziekteverwekkers. De door hen verwende aanplant veroorzaakt veel problemen en bovendien infecteren ze de grond. Laten we onthouden wat "slechte wensen" de toekomstige oogst kunnen schaden en hoe een tuinman ze kan bestrijden
Knoflook: Klaar Om Te Oogsten
Knoflook is klein, maar er zit grote kracht in verborgen! De grootste waarde ligt in de helende kracht en het verjongende effect op het menselijk lichaam. Hij is een van de leiders in het gehalte aan vitamine C, vooral veel van dit nuttige element in jonge bladeren. En wat voor soort conservering en marinade zou doen zonder zijn kleine tandjes? Waar komkommers, tomaten, courgettes groeien, zal knoflook zeker nodig zijn om ze voor de winter te oogsten. En het is niet alleen belangrijk om het te kunnen laten groeien, maar ook om het op tijd te verzamelen en ook te bewaren
