2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Knoflook is klein, maar er zit grote kracht in verborgen! De grootste waarde ligt in de helende kracht en het verjongende effect op het menselijk lichaam. Hij is een van de leiders in het gehalte aan vitamine C, vooral veel van dit nuttige element in jonge bladeren. En wat voor soort conservering en marinade zou doen zonder zijn kleine tandjes? Waar komkommers, tomaten, courgettes groeien, zal knoflook zeker nodig zijn om ze voor de winter te oogsten. En het is niet alleen belangrijk om het te kunnen laten groeien, maar ook om het op tijd te verzamelen en het volgens alle regels te bewaren voor toekomstige aanplant
Zodat de knoflook zijn houdbaarheid en presentatie behoudt
Je kunt niet te laat zijn met het oogsten van knoflook. Als zo'n onoplettendheid wordt toegestaan, zullen de buitenste schalen beginnen in te storten. Hierdoor houden de bollen niet in één kop vast, maar verkruimelen ze tot losse kruidnagels. Tegelijkertijd gaat niet alleen de presentatie verloren, maar zal dergelijke knoflook veel slechter worden bewaard, snel vocht verliezen en uitdrogen. Bovendien kan de knoflook die in de bedden achterblijft, rijp, gewoon weer gaan groeien en dan wordt het volledig ongeschikt voor opslag.
De volgorde van het oogsten van knoflook uit de bedden
De eerste die de eentandige bollen uit de bedden haalt. In de regel valt deze tijd in het laatste decennium van juli. Vervolgens wordt de knoflookoogst geoogst, vermenigvuldigd met de bieslook in de herfst - de oogstperiode valt begin augustus. En als laatste, knoflook, gekweekt uit kruidnagel die in de lente in de bedden is geplant, rijpt - deze keer valt half augustus.
Schietende en niet-schietende soorten geven aan dat knoflook anders rijp is. Bij degenen die schieten, barst de dop, en bij degenen die niet schieten, wordt de valse stengel geel, droogt uit en gaat liggen. Een gemeenschappelijk kenmerk voor alle vormen is het beëindigen van de vorming van nieuwe bladeren, vergeling en drogen van de toppen.
Voorzien van opbergruimte voor bollen en bieslook
De uitgegraven bollen worden in de open lucht gedroogd, nadat ze de deksels met de bollen hebben beschermd met gaasdoppen. Wanneer de knoflook droogt, wordt het bovengrondse deel afgesneden zodat de kop een nek heeft die niet langer is dan 5 cm.
Pijlrassen met gaasbeschermkappen worden bovendien bewaard totdat de bollen rijpen in een droge, geventileerde ruimte. Ze moeten bedekt zijn met karakteristieke schubben en een ritselend geluid maken wanneer ze worden getrild.
De afgewerkte bollen zijn gesorteerd op maat. Tijdens het kalibreren blijven die met een diameter van minimaal 5 mm over als plantmateriaal. De rest wordt weggegooid.
Wanneer het planten met bollen gepland is om in het voorjaar te worden uitgevoerd, worden ze tot dit punt in deksels gelaten, anders zullen ze merkbaar in omvang verliezen. In de winter moeten ze warm worden gehouden, bij een temperatuur van ongeveer + 18 … + 20 ° C. Als de temperatuur in de kamer lager wordt, heeft dit een negatief effect op het plantmateriaal en vermindert de toekomstige opbrengst.
De lentevorm van knoflook, die in de lente op de bedden wordt geplaatst, wordt daarentegen onder koele omstandigheden bewaard: van 0 tot -3 ° C. De luchtvochtigheid dient bij een goede ventilatie van de winkel ongeveer 80% te zijn.
Als het niet mogelijk was om podzimny-aanplant van winterknoflook te maken, worden ze tot de lente bewaard bij een temperatuur van 0 ° C en wordt de luchtvochtigheid binnen 50-70% gehouden. Schietende knoflook mag niet warm worden gehouden, anders zal het in het voorjaar geen koppen vormen, hoewel er veel groen zal zijn.
Tegelijkertijd wordt niet-schietende knoflook precies in de hitte bewaard - bij kamertemperatuur. Dan zal de lenteknoflook grote koppen vormen. U moet er echter rekening mee houden dat dit de groeitijd aanzienlijk verlengt. Door het 4-5 weken voor het uitstappen in de kou te zetten, wordt dit proces versneld. In dit geval wordt de temperatuur binnen het bereik van + 1 ° С tot -3 ° С gehouden.
Aanbevolen:
Vroege Aardappelen Planten: Hoe Maak Je De Knollen Klaar?
In de tweede helft van februari is het al de moeite waard om na te denken over welke methode voor het voorbereiden van plantmateriaal moet worden gestart om een vroege oogst van aardappelen te krijgen. Tuinders hebben veel van dergelijke methoden uitgevonden en iedereen kan iets kiezen dat geschikt is voor zichzelf
Klaar Voor De Zomer: Hoe Bescherm Je Je Baby Tegen De Zonnestralen?
De langverwachte zomer is aangebroken die, samen met de warmte en de zon, ons lange wandelingen op straat heeft gebracht, uitstapjes naar picknicks, naar rivieren, meren en andere watermassa's. Veel inwoners van megapolen proberen hun kinderen naar het land of naar het dorp te brengen, dichter bij de natuur, zodat de kinderen frisse lucht inademen en bruin worden
Klaar Voor Het Planten Van Kruisbessen
De zomeroogst loopt ten einde en belangrijke herfstzorgen komen eraan. Als dingen op het punt staan te eindigen in de tuin, dan is in de tuin in zekere zin alles nog maar net begonnen. Inderdaad, in de herfstmaanden is het tijd om verschillende bomen en struiken te planten. Daaronder bevinden zich kruisbessen. Maar om de landing in de herfst succesvol te laten zijn, moet je je er nu op voorbereiden
Rozenbottels Oogsten Voor Toekomstig Gebruik: Oogsten
Iedereen weet dat rozenbottels een enorme hoeveelheid vitamine C bevatten, dus iedereen die kruiden of kruidenthee gebruikt voor de behandeling (en het is gewoon lekker om thee te drinken met de geur van kruiden en bessen in de winter) moet deze gezonde bes inslaan in tijd
Uien En Knoflook: Oogsten En Bewaren
De tijd is niet ver meer dat groenten van hun zonnige bedden naar donkere opslagfaciliteiten gaan. En het is tijd om te onthouden hoe de oogst voor opslag moet worden voorbereid. Namelijk - wat te doen zodat uien en knoflook niet verdwijnen
