2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Het principe van maximale eenvoud, gemak, toegankelijkheid is het idee van ergonomie. Meubelontwerp, de indeling, de opstelling van apparaten en eenheden (fornuis, koelkast) zijn tekenen van een goed uitgeruste keuken. Bij het berekenen van de tijd en stappen die de gastvrouw neemt om het diner te bereiden, bespaart een goed georganiseerde ruimte 70% van de tijd en 60% van de afgelegde afstand
Werkende driehoek
Je hoeft niet te praten over hoeveel tijd de gastvrouw in de keuken doorbrengt en hoeveel stappen ze zet. Ergonomie is geen trendy trend, maar een wetenschappelijk onderbouwde praktijk die helpt om het leven te vereenvoudigen en energie te besparen. De relevantie van een redelijke lay-out is even nuttig voor grote en kleine kamers.
Gezien de optie met een keuken, kunnen drie actief-belangrijke zones worden onderscheiden, de werkdriehoek genoemd - dit is een koelkast, een gootsteen en een kookzone. Het zijn de onderlinge afstanden die van invloed zijn op het gemak en de veiligheid.
Uit onderzoek blijkt dat de som van de zijden niet meer dan 6 meter mag zijn. Het is raadzaam om de gelijkwaardigheid van afstanden tussen de hoofdpunten te handhaven, omdat dit als optimaal wordt beschouwd voor beweging en coördinatie van acties. Ergonomische parameters omvatten veiligheidsregels - meubelstabiliteit, proportionele afmetingen, toegankelijkheid en gebruiksgemak van inventaris, afwezigheid van scherpe hoeken.
Opstelling van meubels
Bij het plannen van het creëren van een interieur, moet u meubels niet chaotisch selecteren in overeenstemming met de gekozen stijl, maar volgens de principes van ergonomie. Dit zal verder helpen om de omstandigheden van leven, werken en rusten te optimaliseren. U kunt zich gemakkelijker verplaatsen, koken, voorwerpen vinden, huishoudelijke apparaten en keukengerei gebruiken.
Werkende driehoek
De onveranderlijkheid van actieve rotatie in drie zones is onvermijdelijk. Om het bewegingspatroon te vergemakkelijken, is het nodig om de spoelbak in het midden te plaatsen, andere objecten grenzen aan beide zijden of wisselen elkaar af. De beste afstand is 0,6-1,2 m tot elk object vanaf de gootsteen. Elke stoel is minimaal 45 * 45.
Een goede locatie in dit schema is de relatieve nabijheid van de kookplaat tot de eettafel. Als de keuken een langwerpige rechthoek heeft en alleen een enkele rij / lineaire opstelling mogelijk is, wordt de gootsteen in het midden geïnstalleerd, de koelkast in de hoek.
sociale factor
Er is een duidelijk verband tussen de keukenruimte en de bewoners van het huis - dit is het aantal leden, leeftijd, gewoonten, individuele neigingen. Deze invloed komt tot uiting in het volgende:
- de afmeting van de eettafel;
- kinderplaats;
- het aantal zitplaatsen;
- selectie in relatie tot groei - de locatie van de gemonteerde magnetronoven, oven op borsthoogte;
- De gewoonte om uit eten te gaan leidt tot een nadruk op design boven functionaliteit.
Kleine dingen opbergen
Het ontwerp van de keuken heeft een belangrijk geheim: kleine gebruiksvoorwerpen moeten bij de hand zijn, maar verborgen voor nieuwsgierige blikken. Deze techniek draagt bij aan een succesvol interieur en comfort. Gebruik hiervoor:
- binnenzijden van deuren, - onderste compartimenten van kasten, - rolsysteem, - hoeken zijn betrokken, - open planken met mooie dozen.
Opties voor de opstelling van meubels
De hoogte van het bureaublad wordt gekozen in overeenstemming met de hoogte. Het bereik van de afstand van de vloer tot het oppervlak begint vanaf 79 cm. Voor mensen met een lengte boven de 170 cm - 85, voor degenen boven de 180, moet 105 cm worden aangehouden. Als de gastvrouw liever zittend kookt, zijn lage tafelbladen georganiseerd. Barbalies komen altijd overeen met een hoogte van 125-128 cm.
Bovenkasten worden op 45-60 cm van het werkblad geplaatst. De kap boven het gasfornuis - 70, boven het elektrische - 50. In kleine keukens is het raadzaam om meubels uit te rusten met uitrolmechanismen (uittreksystemen).
Laat bij het plaatsen een plaats van "vrije beweging" - 150 cm. Dit gebied impliceert een werkgebied, doorgang naar het raam, eettafel, op voorwaarde dat de kastdeur, oven en koelkast open zijn. Van de kachel tot het tegenoverliggende object of de muur - 100-110 cm Simpel gezegd, twee mensen moeten zich hier vrijelijk verspreiden.
Het eetgedeelte is ontworpen voor elke consument van minimaal 75 cm, de standaard tafelhoogte is 75 cm. Voor de spoelbak en achter de persoon die aan tafel zit, wordt een opening van minimaal 75 cm gelaten.
Toegankelijkheidsprincipe
Optimale niveaus worden geselecteerd voor veelgebruikte items. Zo zijn moeilijk bereikbare plaatsen tot 40 cm van de vloer (zware keukengerei, apparatuur) en op een hoogte van meer dan 180 cm - zelden gebruikte items.
Van 40 tot 75 cm is de opslag van kleine huishoudelijke apparaten, kruiden, bestek geregeld. Op de scharnierende planken staan borden, potten met granen. De middelste zone van 75-180 cm is het handigst om te werken, hier zijn fragiele gerechten, de meest populaire dingen en producten.
