Gezonde Plantaardige Oliën

Inhoudsopgave:

Video: Gezonde Plantaardige Oliën

Video: Gezonde Plantaardige Oliën
Video: Wat is de gezondste olie/vet (om in te bakken)? 2024, April
Gezonde Plantaardige Oliën
Gezonde Plantaardige Oliën
Anonim
Gezonde plantaardige oliën
Gezonde plantaardige oliën

Veel mensen herinneren zich bij het woord "plantaardige olie" meteen zonnebloemolie. Het is de meest voorkomende in Rusland. Maar naast dit soort olie zijn er nog vele andere, niet minder (en ergens meer) nuttig. Welke soorten oliën zijn vooral goed voor de gezondheid?

Tegenwoordig begonnen steeds meer Russen voor hun gezondheid te zorgen, velen houden zich aan verschillende diëten. Bij het opstellen van een dieet wordt niet altijd rekening gehouden met plantaardige oliën. Steeds vaker proberen mensen fruit en groenten, plantaardig voedsel aan hun dieet toe te voegen, zonder echt na te denken over oliën en hun heilzame eigenschappen. Maar na het lezen van de onderstaande lijst, wil je misschien de nieuwe oliën eens nader bekijken en in hun dagelijkse voeding opnemen.

1. Druivenpitolie

Niet alle mensen zijn op de hoogte van het bestaan van druivenpitolie, en nog meer van de heilzame eigenschappen ervan. Deze olie is een geweldig alternatief voor plantaardige oliën die rijk zijn aan gezonde vetten. Het bevat veel meervoudig onverzadigde vetten, die van groot belang zijn voor het cardiovasculaire systeem. De olie wordt aan salades toegevoegd om de smaak te verbeteren en het druivenaroma te geven.

2. Koolzaadolie

Veel mensen beschouwen koolzaadolie als ongezond omdat het wordt geassocieerd met frituren, en zoals iedereen weet, is gefrituurd voedsel ongezond. Maar koolzaadolie wordt niet alleen gebruikt om te frituren. Dit product heeft een laag gehalte aan ongezonde vetten, waardoor de olie kan worden gebruikt voor bakken, bakken. Het smaakt goed.

Afbeelding
Afbeelding

3. Zonnebloemolie

Deze olie is te vinden in het huis van bijna elke huisvrouw. Het is universeel bij het koken: het wordt gebruikt om verschillende gerechten en salades aan te kleden, het kan erop worden gebakken, in frituurvet en voor conservering. Het bevat meervoudig onverzadigd vet en een minimum aan transvet.

4. Extra vierge olijfolie

Liefhebbers van een gezonde levensstijl geven de voorkeur aan olijfolie, die een gunstig effect heeft op het hart, de bloedvaten en de huid vanwege het gehalte aan enkelvoudig onverzadigde vetten in de samenstelling. Deze olie wordt het best toegevoegd aan salades. Het heeft een laag rookpunt en is daarom niet erg geschikt om op hoge temperaturen te bakken.

5. Saffloerolie

Niet iedereen heeft gehoord van het bestaan van saffloerolie. Dit plantaardige product bevat bijna geen verzadigd vet. De olie kan het cholesterolgehalte verlagen, wat, wanneer verhoogd, het risico op hart- en vaatziekten en hartaanvallen verhoogt.

6. Lijnzaadolie

Lijnzaadolie is goed voor je gezondheid omdat het veel gezonde omega-3 vetzuren bevat, die de ontwikkeling van kanker kunnen verminderen en het immuunsysteem kunnen versterken.

Afbeelding
Afbeelding

7. Walnotenolie

Walnoten bevatten stoffen die zeer gunstig zijn voor onze gezondheid. Walnootolie is rijk aan omega-3 vetzuren, heeft een unieke pittige nootachtige smaak en is goed voor de gezondheid.

8. Kokosolie

Kokosolie is een zeldzaam product. Het is een bakolie die grote gezondheidsvoordelen heeft. Qua nuttige eigenschappen is kokosolie veel beter dan boter. Wanneer het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd, kan kokosolie, net als boter, het cholesterolgehalte verhogen, dus gebruik het met mate. Deze olie is geweldig om te bakken. Het wordt vaak gebruikt in huiscosmetica.

9. Avocado-olie

Deze olie wordt verkregen uit het vruchtvlees (geen zaden) van rijpe avocado's. De olie is geweldig voor het bereiden van gefrituurd voedsel. Bovendien kan deze olie worden gebruikt om salades op smaak te brengen - het kan een uitstekend alternatief zijn voor schadelijke mayonaise en sauzen. Je kunt boter toevoegen aan soepen. Het smaakt goed en bevat een minimum aan calorieën. Net als de vrucht zelf heeft avocado-olie tal van geneeskrachtige eigenschappen die zowel in de huisgeneeskunde als in cosmetica kunnen worden gebruikt.

Afbeelding
Afbeelding

10. Rijstzemelenolie

Rijstzemelenolie is een zeldzaam product dat niet direct op de markt verkrijgbaar is. Maar het is erg gezond, dus het is de moeite waard om het in je dieet op te nemen. Rijstzemelenolie heeft een hoog rookpunt en is een uitstekend product voor het maken van frites. Daarom wordt het zo gewaardeerd in Azië, waar ze graag op hoge temperaturen koken. De olie wordt perfect opgenomen door het lichaam. Het bevat calorieën uit gezonde vetten die een gunstig effect hebben op het cardiovasculaire systeem. Deze olie bevat veel vitamine E.

Aanbevolen: