2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:43
Naast het sturen van uw huisdier naar de compost of in een kom, zijn er veel ideeën over hoe u voedselverspilling kunt verminderen, met name plantaardig. Elke zuinige huisvrouw heeft haar eigen geheimen. Laten we de vijf eenvoudigste in herinnering roepen
Milieuactivisten over de hele wereld maken zich steeds meer zorgen over de toename van voedselverspilling. Er ontstaan nieuwe ideeën om dit probleem aan te pakken. Maar hoe hard wetenschappers ook hun best doen, alleen adequaat gedrag van mensen en bewustwording van hun verantwoordelijkheid jegens de natuur zal het probleem helpen oplossen. Hier zijn bijvoorbeeld vijf eenvoudige richtlijnen:
1. Handige herinneringen
In grote moderne koelkasten kan voedsel gemakkelijk verloren gaan. Vaak leren de eigenaren pas over hun bestaan bij de volgende wasbeurt van de koelkast, of na het verschijnen van een onaangename geur. Experts adviseren om voedsel in de schappen te plaatsen op basis van houdbaarheid. Het is beter om het voedsel dat eerst gegeten moet worden in een speciale doos te doen. Om het niet te vergeten, is het handig om er een sticker op te plakken met een heldere inscriptie: "Eat me first!" Dit zal helpen om bederfelijke voedingsmiddelen te bewaren en niet te vergeten.
Dezelfde methode kan worden toegepast bij het bewaren van voedsel in de kelder: plano's die op het punt staan te vervallen, moeten vooraf worden gemarkeerd met stickers of in een speciale doos worden gedaan, of op een aparte plank worden geplaatst. Wanneer u blikjes sluit, moet u er niet alleen op schrijven over hun inhoud, maar ook over de datum van hun draaiing.
2. Invriezen
Als de dozen en containers met het opschrift "eet mij eerst" te vol zijn en u ze niet tijdig kunt opeten, zal de goede oude bevriezing te hulp komen. Dit is een van de gemakkelijkste en meest effectieve manieren om voedselverspilling te verminderen. Als het voedsel de houdbaarheidsdatum nadert, maar er is nog geen tijd om het op te eten, moet u het voedsel in een container of diepvrieszak doen en naar de vriezer sturen. Je kunt dit zelfs doen met yoghurt of sauzen: het is het handigst om ze in ijsbakjes te gieten voordat ze worden ingevroren. Dan zijn ze goed voor het maken van diverse smoothies, cocktails en gerechten.
3. Groentesoep
Van bijna elke plantencultuur kan soep gemaakt worden. Als je wat verdorde wortelen, selderij, uien, champignons, tomaten en kruiden in de koelkast hebt staan, kun je ze verwerken tot ingrediënten van een geurige groentesoep. Dit gerecht wordt zelfs bereid uit de toppen van planten, zo wordt gezonde koolsoep verkregen uit de bladeren van bieten of wortelen. Voor de smaak wordt er een klein beetje laurier aan toegevoegd, knoflook, zout en peper naar smaak.
Dergelijke gerechten worden zeer snel bereid. Ze kunnen worden geoogst voor toekomstig gebruik en in de koelkast worden bewaard. Ook andere lekkernijen worden gekookt op basis van groentebouillon: stamppot, aspic, braadstuk, etc. Deze methode is ook bedoeld om voedselverspilling tegen te gaan.
4. Plaats voor stompjes
In een huis waar kleine kinderen zijn, komen fruit of groenten met een afgebeten kant vaak voor. Kinderen vinden het heerlijk om een klein stukje van een sappige vrucht af te bijten en meteen door te gaan naar de volgende. Soms stapelen zich op deze manier hele kilo's afgebeten groenten en fruit op. Het is fysiek moeilijk om ze allemaal op te eten. Welnu, gooi dergelijke vruchten niet weg!
Ze kunnen worden gebruikt om compotes te koken of in plakjes te snijden om te drogen. Het is gemakkelijker om het gewoon naar een sapcentrifuge te sturen om vers sap of smoothies te maken.
5. Verbinden van geavanceerde technologieën
In Rusland heeft dit idee nog geen wortel geschoten, maar in het buitenland werkt het al goed. Vertegenwoordigers van de ecologische samenleving hebben een speciale applicatie ontwikkeld (bijvoorbeeld OLIO), die is geïnstalleerd op mobiele telefoons en computers. Met zijn hulp kan je in contact komen met mensen, winkels, boeren, horeca, enz. die in de buurt zijn, om overtollig voedsel of voedselverspilling te delen.
Om dit te doen, hoeft u alleen maar het voedsel te fotograferen, de staat en houdbaarheidsdatum te beschrijven en de foto naar het programma te uploaden. Wie voedsel wil kopen of ruilen, kan reageren op een interessant aanbod. Deze methode is vooral handig voor beginnende tuinders die het moeilijk vinden om de exacte hoeveelheid groenten en fruit te berekenen en ook geen ervaring hebben met het bewaren ervan. Als ze bijvoorbeeld te veel courgettes hebben en ze nergens kunnen worden bewaard, dan kun je veilig een advertentie plaatsen in een nieuwerwetse applicatie. Het scheelt ook na grootschalige vakanties en een feest, waarna er veel eten overblijft.
Aanbevolen:
Tips Voor Het Kweken Van Kersen, Pruimen
Als u niet weet hoe u de opbrengst kunt verhogen, snoei dan de boom, hoe u de aanvallen van tuinongedierte afweert, genees de boom, gebruik het advies van ervaren tuiniers. Ik bied een selectie van volksrecepten aan
5 Tips Voor Weelderige Pioenrozen
Luxe struiken bedekt met bloeiwijzen zijn de droom van elke zomerbewoner. Als je pioenrozen niet goed bloeien, moet je de struik verjongen of een paar trucjes gebruiken. Ik bied 5 tips voor het verzorgen van pioenrozen
5 Fouten Die De Opbrengst Van Krenten Verminderen
Goed verzorgde krenten geven een goede oogst. Zonder uw deelname zullen de bessen krimpen, ongedierte verschijnen en zelfs de beste variëteiten zullen niet aan de verwachtingen voldoen. Laten we eens kijken naar de meest voorkomende fouten, u vertellen wat u moet doen
Manieren Om Voedselverspilling Te Gebruiken
Veel milieuorganisaties over de hele wereld maken zich zorgen over de toename van afval. Hier zijn enkele praktische ideeën over het gebruik van voedselverspilling
9 Groenten Die Kunnen Groeien Uit Voedselverspilling
Sommige groenten zijn zo vasthoudend dat ze zelfs uit hun afval kunnen groeien. Dit is een geweldige economie en een interessant tuinexperiment. We noemen negen van zulke geweldige groenten
