Preplantbereiding Van Aardappelen

Inhoudsopgave:

Video: Preplantbereiding Van Aardappelen

Video: Preplantbereiding Van Aardappelen
Video: Blancheren van aardappel 2024, Mei
Preplantbereiding Van Aardappelen
Preplantbereiding Van Aardappelen
Anonim
Preplantbereiding van aardappelen
Preplantbereiding van aardappelen

Zo'n 150 jaar geleden was het verbouwen van aardappelen voor de boer een noviteit, maar tegenwoordig wordt het het tweede brood genoemd. Als ze er in de 19e eeuw zelfs bang voor waren en het een verdomde appel noemden, behandelen ze de cultuur nu met respect, en velen kijken uit naar een vroege oogst om te smullen van geurige gekookte jonge knollen. En hoewel het buiten nog winter is, is het tijd om het plantmateriaal klaar te maken voor de voorjaarsoogst

Wat maakt de grootte van de knol uit?

Niet iedereen weet dat knollen van verschillende groottes moeten worden geselecteerd om vroege en late aardappelen te verkrijgen. Het is het beste om aardappelen met een gewicht van 50-80 g als plantmateriaal te gebruiken. Maar voor een vroege oogst wordt aanbevolen om knollen te planten met een gewicht van 70-100 g. En voor een late oogst wordt een goed resultaat verkregen bij het planten van 30 tot 50 gram knollen.

Soms zien we zo'n foto als een deel van de aardappelstruiken in de bedden al droog en klaar is om te oogsten, en vlakbij het gebladerte van dezelfde variëteiten die tegelijkertijd zijn geplant, nog groen is. Het voorbereiden van knollen voor het planten zal helpen om genivelleerde scheuten en een relatief gelijke rijpingsperiode te krijgen. Er zijn veel effectieve manieren om dit te doen:

• vernalisatie van aardappelen;

• kieming in een vochtige omgeving;

• verwarmingsknollen.

Vernalisatie van aardappelen

Vernalisatie is het ontkiemen van aardappelen in het licht. Om dit te doen, worden vroegrijpe variëteiten in 1-2 lagen in dozen geplaatst en voor ontkieming bij daglicht of kunstlicht gelaten onder omstandigheden van + 12 … + 15 ° C luchttemperatuur.

De knollen kunnen verwelken. Om dit te voorkomen worden ze elke 5 dagen besproeid met water uit een spuitfles. In dit geval is goede ventilatie belangrijk, anders zullen de aardappelen gaan rotten van vocht.

Met goede verlichting en de juiste temperatuur laten gezonde, dikke groene spruiten je niet wachten. En het plantmateriaal is binnen niet meer dan 30 dagen, of zelfs eerder, klaar voor gebruik.

Kieming in een vochtige omgeving

Voor deze bereidingswijze heb je dozen en zaagsel nodig. Aardappelen met houtkrullen worden in lagen in dozen gelegd. De bovenste en onderste lagen zaagsel zijn ongeveer 5 cm dik gemaakt, waarna de inhoud van de dozen wordt bewaterd met water met een temperatuur van ongeveer + 16 … + 18 ° С.

De dozen worden bewaard in een donkere kamer. Optimale omstandigheden voor kieming zijn luchttemperatuur rond + 12 … + 15 ° С, luchtvochtigheid van 70%.

Knollen worden als plantklaar beschouwd als er dikke scheuten en wortels van ongeveer 2-3 cm lang op zijn gevormd. Als de temperatuur op + 15 ° C wordt gehouden, duurt dit ongeveer 2 weken. Als de thermometer stijgt tot + 20 ° C, wordt de voorbereiding binnen 12 dagen voltooid. Welnu, als het weer geen voorwaarden voor planten schept, kan de ontwikkeling van spruiten en wortels worden vertraagd door de kamertemperatuur te verlagen tot + 5 °. Een alternatieve manier is om koud water over de kratten te gieten. De spruiten mogen niet sterk groeien, anders raken ze in de war en breken ze af.

Knollen verwarmen

Deze slimme truc versnelt niet alleen de opkomst van zaailingen met een week, maar verhoogt ook de weerstand van aardappelen tegen droog weer. Om hieraan te voldoen, worden aardappelen ongeveer 5-6 dagen op een temperatuur van ongeveer + 25 … + 27 ° C bewaard. Dit proces kan worden versneld als de knollen 2-3 dagen worden verwarmd bij een temperatuur van + 30 … + 35 ° C.

Een dergelijk effect op het plantmateriaal activeert de enzymatische activiteit van de plant, waardoor de voedingsstoffen licht verteerbare vormen aannemen. Dit heeft op zijn beurt een positief effect op de opkomstsnelheid van zaailingen. Naast het positieve effect op de opbrengst is geconstateerd dat verhitting de presentatie van het product verbetert. De procedure wordt uitgevoerd door de knollen in latwerkdozen te plaatsen, die in een verwarmde ruimte worden achtergelaten.

Aanbevolen: